“喏，這是你妹妹下午做的點心，叫什麼•••瑪？”何氏沒記住點心名字。
“棗兒，小姐說這點心叫什麼名字了嗎？”何氏文王小茉的丫鬟。
“回太太，小姐說叫沙琪瑪。”棗兒雖不知是哪幾個字，倒是听清楚音了。
“沙琪瑪？”這是何意？王秋收不知道妹妹從哪起的這古怪名字。
“你嘗嘗，娘覺著你爺奶在應該是喜歡。”何氏這意思是老年人喜歡這口。
王秋收拿過一塊，吃了起來，這上午吃了爆米花濃濃的的米香味，這沙琪瑪雖說不知何意，看著怪好看的。
一口下去，香甜松軟，粘糯，還有些酥脆，一口吃著也很滿足。
“這跟蛋黃酥一樣好吃。”原來在王秋收吃的點心里，蛋黃酥第一，這回還得加上一個沙琪瑪。
“好吃一會端上幾塊回去，那邊還有一盤子，夠吃了。”何氏見有兩盤，另外一盤就沒讓棗兒拿出來，放在食盒里也好防塵。
“不了，吃太飽就沒心思讀書了，小茉沒事就好，我吃上一塊就回去。”王秋收覺得飽暖思淫欲，吃飽了容易發困，所以不敢多吃，嘗個味道就準備回去。
“對了，娘，別忘了給小莉送去，她肯定喜歡。”王秋收提醒娘。
“嗯，你妹妹上午就吃多了爆米花，中午都沒吃多少，我怕她在吃多了沙琪瑪，晚上又不吃飯了。”何氏覺得小閨女不吃正餐不好，這才沒想著給人送去。
“那娘看著安排吧，我去讀書了。”王秋淑一時沒想到這一茬，中午確實妹妹吃的不多。
何氏讓人收起來，晚上在一家人一起吃。
王小茉果然是洗了澡洗了頭發，現在洗澡一般是用澡豆或者豬胰子或者皂莢，澡豆的價格比較高，豬胰子算是價格合適，王小茉家以前哪個都不用，直接用的皂莢，用著一直不錯。
這還是去了省城王老四听說有賣澡豆的，王老四就買了些給家里人當禮物，這澡豆帶著花香，是不錯就是這澡豆不禁用，價格略微貴。
一直想著有時間做上一些肥皂，也就是豬胰子，添加上花香，變成香皂才好，只是洗臉還是不成，堿性太強容易傷皮膚，洗臉王小茉一直用的淘米水，還別說娘三個都覺得淘米水洗完了面皮細發不少，這才一直叮囑廚房留淘米水用。
這頭發洗完了，擦干，還要在屋里待上好大一會，保證頭發干透，直到吃晚飯才帶了兜帽過去。
“就說不讓你洗頭發，偏不听，可是干了？”何氏見著人，上前去摸了摸，見頭發干透了，這才不說話。
為什麼之前不去房間攔著，也是知道大閨女的脾氣，以前在家也不是沒管過，還不是偷偷洗，好在每次都能在屋里等著頭發干透了再出去，何氏念叨幾回，還能少洗幾次，不念叨恨不得隔日就洗上一次。
“下次廚房的活計不方便讓人見，你喊娘去做就是了，做什麼自己弄一身油味，這天寒地凍的還是少洗澡才是，娘可不怕。”
“知道了娘。”王小茉知道何氏的好意，只是味道大些，不能忍受了，才洗了澡，以後還是要建個澡堂，冬日里燒的暖暖的，也好烘干頭發。
王老四在邊上偷笑，看著閨女被說的笑話。
“姐下午做什麼了？要去洗澡。”王小莉還不知道為什麼姐姐要洗澡，下午睡醒了，就開始做衣裳，也沒注意外邊動靜。
“姐做了沙琪瑪，你沒吃嗎？”王小茉記得讓人給送了。
“啥騎馬？”王小莉糊涂了，跟騎馬有啥關系。
“不是騎馬，是一種點心名字。”
王小茉剛要叫棗兒來說說怎麼沒給妹妹送，何氏就攔著了。
“是我沒讓送，你妹妹上午爆米花吃多了，中午都沒怎麼吃飯，下午可不敢給她吃點心，晚上飯還想吃不吃了。”
王小茉沒想著這里邊還有緣由，只能給了妹妹一個要听娘的眼神，嘴里說︰“娘說的對。”
“這什麼爆米花，沙琪瑪？”王老四一時更糊涂了，怎麼一天沒在家就多了听不懂的東西。
王小茉這回笑回去︰“爹，這你就不知道了吧！”
“嘿嘿，是我今日想起來做的吃食，爆米花是玉米粒做的，沙琪瑪是雞蛋面粉做的，好吃著呢。”
一邊說還一邊想著東西被娘放哪了。
“我讓人放食盒里了，棗兒，把那吃食拿出來。”何氏喊人。
“好的太太。”棗兒在門口听差，听見太太叫人，忙把食盒拎進去，把爆米花和沙琪瑪端上去。
“這看起來很好吃。”王小莉我看見沙琪瑪，左右看看。
王老四先是拿了一個爆米花，“不愧是玉米做的，一股子米香。”
王小莉已經把沙琪瑪入嘴了，瞪大眼楮，沒想到這麼好吃。
“爹，好吃。”指著沙琪瑪就說了。
王老四見閨女表情就知道這叫什麼沙琪瑪的能好吃，撿了一塊，咬上去，沒想到這麼軟，又有嚼勁，三兩口吃完一塊，又撿了一塊吃。
王小莉也要伸手，何氏拿著盤子端走。
“不能吃了，馬上就吃晚飯了，點心好吃也不能當飯吃。”
王小莉這才吐吐舌頭，抱著姐姐。
“娘說的對，你想吃還有，大不了再做就是，一次吃多了，也不嫌棄膩的慌。”王小茉做出來就吃了兩塊，可能是平日不缺嘴，所以更多的是懷念，吃的克制。
王老四吃完就沒伸手，還是想著給孩子做點榜樣。
“小茉，你這點心好，好做嗎？”王老四問閨女。
“爹，我把方子寫出來了，今下午自己做的，沒讓人幫忙，我想著這沙琪瑪能當個招牌。”王小茉說了心中的打算。
“嗯，這能藏住嗎？”王老四還是比較關注的，之前家里不少東西，根本就藏不住。
“能吧，一時半會里邊的工序應該是摸索不到的。”王小茉不太確定，沙琪瑪原是草原那邊傳過來的，也不知道現在有沒有這道點心。
“行，那爹來找人做，方子先放你這里，等安排了人你來教就是。”王老四想了想，接過話。
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