“那這爆米花？”王老四問這話，這爆米花用的玉米，價格便宜，看著一粒膨脹老大，價格上應是能便宜些。
“這個簡單，但是一般人也想不到，多試幾次應是能成。”王小茉也拿不準。
畢竟爆米花的技巧有，但是不像沙琪瑪那麼多。
“那爹一起找人做吧，到時候你辛苦些教人。”王老四想著還得去幾個朋友那取取經，問問這里邊的門道。
“好的，爹有沒有認識的鐵匠？”王小茉還是不想放棄老式爆米花機。
“你是想做什麼？”王老四見閨女問就知道是有新物件想做。
“還說不好，我也不知道能不能成，要是成了，可以做另一種爆米花，成本更低。”王小茉也不知道家里人能不能支持。
“你心里有沒有什麼想法？或者圖紙，或者要求？”王老四想著要是找鐵匠，也不能什麼都不知道。
“就是需要一個能烤的密封的罐子，能封口，趁熱打開，不能傷人。”王小茉思索一會給出了一個大概的想法。
“大概是這樣形狀的。”王小茉比劃了一個大肚子的水瓶形狀。
“我的找人問問，最好是有再具體點的描述。”王老四听著也是雲里霧里，也不知道鐵匠能不能听懂。
“爹，你先找著人，我在想想。”王小茉想著還是的在回憶回憶。
“好了，你爺倆別愁了，做不出來咱家也沒損失啥，過來吃飯。”何氏听見爺倆說話了，看兩人發愁，打斷一下。
何氏說的也對，兩人也不糾結了，就過去吃飯。
一家人沒有食不言的習慣，王老四從長子開始關心一下讀書，長女今日做什麼知道了，又問小閨女今日做什麼。
一時說的熱鬧，算是王小茉家溫馨的晚餐。
王老四經過幾日請客，大概知道要是想要叫人做秘方的法子，回了莊上 ，因著之前各家都有做活計來的，一家人也看在眼里，大概知道哪些人家什麼樣，王老四找了幾戶問問，願不願意簽死契。
這死契跟莊戶簽的可不同，也能贖身只是付出的代價有點大，而且學了主家技術，僥幸脫離之後要是被發現泄露主家秘密，被主家提告，是要吃官司蹲大獄的，當然後代也不是完全沒機會，做的好，主家施恩，放一兩個子孫出去，也不是不可以，所以有些人家不排斥這種。
最後定下來的是莊二牛莊三牛一家，莊老漢點頭同意的，本來自家也在莊子上三代了，簽不簽死契無所謂了，眼看著主家和善，老大家有了奔頭，自家大孫女跟著大小姐，老二家也要本哥前程才是，自家也沒多大心思，比如出去過日子，成自由身，左不過還是做活計掙錢養家，不如好好干活，有主家庇佑也能過活，再是吃得飽穿的暖就成了。
莊老漢給分了家，以後三個兒子各自為家，莊老大一家有機會願意出去他也不管了，老二老三跟著主家走就是了。
王老四答應原來的房子留給莊老大，來年開春在遠處再蓋一處房子給兩家人住。
這人找好，王小茉開始教，因著這些人沒做過，多學了兩天，做了出來的也差不多了，莊二牛一家學沙琪瑪，莊三牛一家學爆米花，這做壞的都給兩家人分了，這可給其他家羨慕壞了，後悔沒第一時間答應，倒是讓莊老蔫這一家出了頭。
這緊趕慢趕也用了八天才批量做出來沙琪瑪和爆米花，爆米花王小茉建議用油紙折個桶賣，想買多了自己拎著籃子來，需要告訴人這潮了就不好吃了，
沙琪瑪則是添了好看的包裝，一斤是一包 ，賣八十文一份，這價格不便宜了，又好看又好吃，在鋪子里試吃了幾日，這銷量就上來了，總有慕名而來的人，買給家里老人吃，臨近過年，這沙琪瑪先是在府城賣開了，每日里來買的人絡繹不絕，還有大量訂購的，比那糟子糕還要受歡迎。
這說起來還真有人研究，只是做出來發硬，顏色深，糖也是脆的，不像王小茉家做的軟甜。
王小茉還加了黑糖口味，加了紅綠絲葡萄干的，看人喜好，賣的都不錯哦。
這生意眼見著就走上了正軌，利潤又高上不少，因著連著過年，好多人買了作為特產送給外地的親友，新鮮又劃算。
“當家的，咱們今年什麼時候回去過年？”何氏想回家了，來了一段時間也沒個說話人。
“得臘月二十七了。”考慮兩個鋪子，二十六關門正合適，二十七往家走。
“那咱還得多帶些東西回去，這得二十九到家，啥也買不著了。”何氏想著這些過年用的吃的喝的，家里也沒有存貨，還得在莊子上準備。
莊子上前幾日交了年豬還有家禽，一部分被拿到鋪子里賣了，前些日子王小茉要的腸衣也買到了。
之所以這麼長時間，是因著豬腸衣是豬小腸做的，王小茉要的量大，收集花了一段時間。
這豬腸衣新鮮的用水清洗干淨，用鹽腌漬，這個天放到室外就不會壞，有鹽還不至于凍壞了。
王小茉家做的是鮮肉腸，掰開就能吃，算是熟食的一種。
腸衣洗淨備用，豬肉三肥七瘦比例切好，來回調試調料比例，最後做了五香，麻辣，甜腸這三種最受歡迎，一經推出就很受歡迎，因著是鮮肉做的 ，滋味很足，最喜歡的是商隊遠行的人，做好後，王老四給交好的人家搭配其他的每樣送了些，算是年禮，各家也回了不少東西。
後續就有商隊來定制香腸，麻辣的最受歡迎，這麻辣香腸途中加熱一下，就著干糧吃也吃的有滋有味，難捱的冬行似乎也沒那麼難熬了。
這香腸給鋪子里吸引了不少客人，慕名而來，連帶著鋪子其他的東西也多賣上不少。
這兩日何氏帶著胡氏還有廚房幾個人，連著幾日做了不少年貨，預備帶回去吃。
王小茉也忙著年底算賬，還拉了王秋收一起。
年前要給莊子上的工人發月銀，還有今年因著生意不錯，一人還要發上兩斤肉，還有一些其他的年貨，莊子上多余的豬王小茉家買下來了，錢給莊戶分了。
喜歡穿越之過好小日子請大家收藏︰()穿越之過好小日子書更新速度全網最快。