推開堂屋的門,一股混合著淡淡草藥清香和食物暖意的氣息撲面而來。
屋子不大,陳設簡單,但處處透著干淨整潔和生活的巧思。
泥土地面掃得發亮,火炕燒得暖烘烘,炕席鋪著干淨的粗布單子。
靠牆放著一個刷了清漆的舊櫃子,上面整整齊齊碼放著書籍和一些瓶瓶罐罐。
最顯眼的是一張擦得 亮的八仙桌,上面放著一個大肚搪瓷茶壺,幾個粗瓷碗,還有一個……插著幾支干蘆葦和野菊花的土陶瓶?竟然還有幾分野趣。
窗戶是新糊的,白生生的窗戶紙,貼著簡單的紅窗花,陽光透進來,屋子里亮堂堂的。
窗台上,除了幾盆蒜苗,竟然還有一小盆綠油油的小青菜。
這和他想象的“窮鄉僻壤”、“家徒四壁”、“艱苦度日”……有一毛錢關系嗎?!
老爺子張了張嘴,看著窗台上那盆刺眼的翠綠青菜,又看看孫子沾著窯灰卻坦然自若的臉。
那句憋了一路的“孫子,你受苦了”,硬生生卡在喉嚨里,怎麼也吐不出來了。
最終,他只從牙縫里擠出一句帶著濃濃困惑和難以置信的嘟囔,聲音比之前那次更低了,幾乎像是在自言自語
“這小日子跟我想的壓根不一樣呢?”
陸青陽麻利地取下掛在牆上的舊圍裙系上,一邊往灶間走一邊說“爺爺,您先上炕暖和暖和,炕頭熱乎!這一路肯定凍壞了,我給您弄點熱乎的墊墊肚子!”
方老爺子暈乎乎地被孫子按在燒得暖烘烘的炕頭,屁股底下傳來的熱意驅散了最後一點寒氣,也讓他紛亂的思緒稍稍沉澱。
他看著陸青陽在小小的灶間里忙碌起來,動作熟練而利落。
先是捅旺了灶膛里的火,架上鐵鍋,然後從碗櫃里拿出幾個瓶瓶罐罐。
“滋啦——”
一股霸道濃烈的香氣猛地炸開!
是油燒熱後,陸青陽舀了一大勺紅亮亮的、凝固的油脂下去煸炒,緊接著又加入一大把干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣。
方老爺子被這突如其來的猛烈香氣嗆得忍不住咳嗽了兩聲,眼楮卻不由自主地睜大了。
這味道……又香又沖,帶著一股子他從未聞過的、勾人食欲的“野”勁兒!
跟他熟悉的京派涮羊肉的清湯寡水,或者家里炖肉的溫吞香氣完全不同!
“外公,您能吃辣不?”陸青陽回頭問了一句,手里的鍋鏟翻飛,紅油翻滾,香氣更加澎湃。
“還……還行!”老爺子被這香氣勾得口水都快出來了,下意識地應道。
陸青陽笑了笑,手腳麻利地往翻滾的紅湯里加入熱水、幾塊拍散的姜和蔥結,又撒了點鹽。
很快,一鍋紅艷艷、咕嘟咕嘟冒著熱泡的湯底就在灶上翻滾起來。
緊接著,陸青陽又準備了一些涮火鍋的食材,嘴里說著“等會兒讓司機也進來吃一口吧,這大老遠的。”
“行,等會兒我讓他把車子開過來。”
一個洪亮爽朗的聲音在院門口響起,“青陽,听說親家爺爺來了?”。
方老爺子循聲望去,只見一個穿著半舊但干淨棉襖、頭戴狗皮帽子的精瘦老頭大步流星地走了進來。
他手里還拎著個小瓦罐,臉上帶著熱情的笑容,眼神清亮,精神頭十足。
正是沈茉的外公,沈大爺。
“哈哈,听說京城的老哥哥來了,我能不來看看?”沈大爺嗓門洪亮,目光直接落在了炕上的方老爺子身上,帶著毫不掩飾的打量和善意的笑意,“老哥哥,一路辛苦!身子骨還硬朗!我是沈茉她外公!”
方老爺子連忙起身,雖然心里還有點懵,但禮數周全“沈老哥,叨擾了!我叫方鶴年,您快請坐!”
他看著眼前這位精神矍鑠、毫無“鄉下老農”畏縮之態的沈大爺,心里那點“親家會不會愁苦”的預設又動搖了幾分。
沈大爺也不客氣,脫了鞋利索地爬上炕,盤腿坐在方老爺子對面,把手里的瓦罐放在炕桌上“自家釀的柿子酒,溫過了,正好給老哥哥驅驅寒!”
他揭開蓋子,一股清甜微酸的酒香混入了火鍋的辛辣之中。
這時,陸青陽已經把燒得滾開的紅油火鍋連鍋端上了炕桌,放在一個厚實的草墊子上。
又把那些新鮮的肉菜一盤盤擺好,調好的蘸料也分到小碗里。
“天冷了,咱們吃個鍋子暖和暖和!”陸青陽把碗筷擺好,自己也脫了鞋上炕坐下,“家里簡陋,您二位將就著嘗嘗我們這兒的‘土火鍋’!”
方老爺子看著眼前這紅湯翻滾,香氣撲鼻,食材豐盛的火鍋。
這哪里是“簡陋”?
“好!好!這鍋子香得很!聞著就開胃!”沈大爺率先拿起筷子,夾起一片羊肉就往翻滾的紅湯里涮。
“老哥哥,別愣著,快動筷子!嘗嘗青陽的手藝,這小子弄吃的,是這個!”他比了個大拇指。
方老爺子也不再猶豫,學著沈大爺的樣子,夾起一片薄薄的羊肉,小心翼翼地浸入那翻滾的紅油之中。
幾秒鐘後撈出,羊肉已經變色蜷曲,裹滿了紅亮的湯汁。
他蘸了點蒜泥香油碟,送入口中。
這……這……” 方老爺子被這從未體驗過的味覺驚艷的說不出話來。
“怎麼樣,老哥哥?夠勁兒吧?”沈大爺笑著,端起溫熱的柿子酒,“來,走一個!暖暖身子!”
方老爺子端起面前那碗琥珀色的柿子酒,和沈大爺踫了一下,抿了一口。
清甜微酸,帶著果香,正好中和了火鍋的辛辣。
火鍋的熱氣還在屋內氤氳,辛辣鮮香的味道霸道地佔據著空氣,也熨帖著方老爺子一路顛簸勞頓的腸胃。
他吃得額頭微微冒汗,渾身暖洋洋的,正和沈大爺就著溫熱的柿子酒,談論著這火鍋的妙處。
竹籬笆門“吱呀”一聲被輕輕推開。
“哎喲,小茉回來了!”沈大爺立刻眉開眼笑,聲音都放輕了幾分,“快進來,外面冷!爐子邊上暖和!”
方老爺子也趕緊放下筷子,目光第一時間就落在沈茉的臉上和肚子上。
即使隔著幾步遠,他也能清晰地看到,沈茉的氣色極好。
臉頰是健康的紅潤,絲毫沒有他想象中孕婦的憔悴。
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