轉眼盛夏，樹蔭一日濃似一日，蟬聲在某場急雨後突然醒來，河水被曬得滾燙，水面上晃動著碎金般的光斑。
翊京城郊的養殖場，一大清早就忙碌起來。
雞舍干干淨淨，定期用草木灰或石灰清理過。
幾個農婦將搗碎的蚯蚓和苦菜拌入粟麥混合飼料里，又撒了把稻糠增稠。這是按丞相府發的《飼育要術》配的方子，喂出的雞長得格外壯實。她們還在飲水中添加大蒜、艾葉等中草藥預防疾病。去年這時候因為雞瘟死三成雞雛，今年竟一只沒折。
三層竹架搭成的雞籠里，母雞們穩穩站在斜置的蛋槽前，剛產下的雞蛋便順著斜坡滾入收集筐。農婦們笑吟吟地撿拾著雞蛋，嘴里不住地贊嘆︰“這新法子養雞就是好！以前一只雞一年下不了幾個蛋，如今竟能翻倍，連蛋殼都比從前厚實！”
西頭的暖房內，磚砌的火道貫穿地下，保持室內溫熱如春。竹匾里鋪著細沙，上面整齊排列著百枚種蛋，兩個小吏輪流翻動。這叫人工孵雛法，不用母雞抱窩，二十幾天就能出殼。一掀開草簾，幾十只毛茸茸的雛雞正嘰嘰喳喳啄食碎米。
隔壁的豬場更是熱鬧。
青磚砌就的豬舍分列整齊，每間都開有通風的格窗，地面微微傾斜，引著污水流入溝渠，匯入遠處的漚肥池。
豬欄里，一群皮毛油亮的黑豬正低頭拱食槽中的發酵飼料。那是用酒糟、豆渣混了切碎的苜蓿，再拌上少許鹽末，聞著竟有股酸甜香氣。
“按丞相大人教的法子制作的飼料，豬吃了不鬧肚，還長得快，去年一頭豬養一年才百來斤，如今八個月就能出欄，膘厚肉緊，真是神了。”
正說著，一陣馬蹄聲由遠及近，城里屠戶的馬車前來運豬。
張屠戶听到幾人的議論聲，滿臉得意地笑道︰“可不是！如今鄉下收來的豬，個個膘肥體壯，騸過的更是沒半點腥臊味，城里人們都搶著要！”
他得意地拍了拍胸脯，“前些日子，連管畜牧的官爺都來問我怎麼騸豬才能讓豬長肉呢！”
眾人哄笑起來，有人打趣道︰“老張，你這殺豬的如今也成了半個官學先生了！”
張屠戶大笑︰“那可不？咱們這行一直很吃香！當年何大將軍不也是殺豬出身？他女兒就成了前朝皇後！”
“可依我看，還是現在的日子好。主君仁德，處處為百姓著想……要是她能……”
話未說完，旁邊的人便接上︰“要是她能坐龍廷，咱們的日子豈不是更好？”
眾人相視一笑，眼神里滿是期待，民心所向，早已不言而喻。
……
翊京城的東市向來熱鬧，但最近幾個月，一處名為“清如許”的酒坊門前更是車水馬龍，從早到晚都擠滿了慕名而來的客人。酒坊門前掛著青布酒旗，上面用銀線繡著“清如許”三個字，在陽光下閃閃發亮。
一個粗壯的漢子擠過人群，手里攥著一袋銀子，揚聲喊道︰“讓一讓，讓一讓！掌櫃的，再來一壺將軍烈！”
酒坊內，幾個伙計忙得腳不沾地，額頭上的汗珠都來不及擦。櫃台後站著一位身著湖藍色長裙的女子，約莫二十五六歲年紀，容貌清麗，卻帶著幾分堅毅之氣。她便是這清如許酒坊的女掌櫃——虞清瀾。
虞清瀾接過銀錢，笑道︰“王大哥，您今日已是第三壺了，可要悠著點。”
那姓王的漢子拍著胸脯，“虞掌櫃釀的酒，就是不一樣！以前喝的酒跟水似的，您這將軍烈才叫真酒！”
隨後，虞清瀾親自為客人打酒。她從身後的酒架上取下一個酒壺，動作嫻熟地斟滿，清澈的酒液在壺中蕩漾，散發出濃郁的酒香，連站在幾步外的人都能聞到。
“請慢用。”她將酒壺遞給王姓漢子，後者迫不及待地仰頭痛飲，隨即發出一聲滿足的嘆息。
他抹了抹嘴，贊嘆道︰“這酒勁兒足，卻不燒喉，回味甘甜，真是絕了！”
一個書生模樣的年輕人插話道︰“听說這酒堪比當年董卓喝過的仙釀？”
虞清瀾從容答道︰“客人說笑了，我們清如許的酒不過是凡間俗物，哪敢與仙釀相提並論。”
酒坊內人聲鼎沸，有身著錦袍的富商，也有手持折扇的書生，甚至還有幾個身著鎧甲的軍士。他們或站或坐，手中都捧著清如許特制的青瓷酒杯，臉上洋溢著滿足的神情。
一個穿著講究的中年男子好奇地問道︰“虞掌櫃，您這酒到底是怎麼釀的？我走南闖北，喝過的酒不計其數，但像這樣的好酒，確實是頭一回嘗到！”
虞清瀾微微一笑︰“這是秘方，不便外傳。不過可以告訴您，我們清如許的酒經過特殊工藝提純，去除了雜質，保留了最純粹的精華。”她話說得滴水不漏，既不透露核心技術，又給了客人一個合理的解釋。
事實上，這特殊工藝正是王鏡傳授給她的蒸餾提純之法。在當今之世，絕大多數酒坊還在使用傳統的發酵法，釀出的酒度數不高，且雜質較多。
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而虞清瀾試用蒸餾提純的方法，使酒精度數大大提高，口感也更加純淨。酒坊不僅售賣高度數的蒸餾酒“將軍烈”，深受武人青睞；還推出以桂、梅、菊花等浸泡增香的花果酒，酒香清雅別致，備受文人雅士追捧。此外，精心調制的養生藥酒，兼具滋補功效，同樣深受歡迎，可謂面面俱到。
清如許酒坊聲名遠揚，不僅因佳釀令人回味無窮，女掌櫃虞清瀾的身世同樣引人唏噓。她出身商賈世家，家道中落後一度瀕臨絕境，幸得神秘金主相助，才得以重振旗鼓，在商海再展拳腳。
坊間對此傳言紛紛，有人說那是她父親的舊友，也有人說是有權有勢者看中了她的才華，更有人猜測是某個大商號在暗中扶持。
虞清瀾能將酒坊經營得如此有聲有色，實在令人佩服。
近年來名聲大噪的文人凝璣子，創作的《鳳求凰》話本風靡大江南北，將歷史上默默無聞的卓文君塑造成了才情出眾、敢愛敢恨的女子典範。
而虞清瀾的經歷與之相似，很快就有人議論︰
“虞掌櫃莫不如當年的卓文君！”
“可不是嘛！你們看虞掌櫃的氣質，可不就是活脫脫一個現世卓文君？”
“卓文君當年離家私奔，當壚賣酒，虞掌櫃也是家道中落後白手起家，兩人經歷還真像！”
虞清瀾听著這些議論，既不否認也不承認，只是繼續從容地招待客人。她知道，這些將她與卓文君相提並論的言論，也是她生意興隆的原因之一。
市井百姓口口相傳，稱她為“現世卓文君”；文人墨客也紛紛賦詩作畫，稱贊“文君當壚今又見，一醉方知天地寬”。這個形象，不僅為酒坊吸引了更多顧客，更讓清如許在眾多酒坊中獨樹一幟。
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