第五卷婚儀藥韻，白術為媒
阿月與阿山的婚期定在立冬，恰逢“水始冰，地始凍”，畬山被一層薄霧籠罩，白術坡上的枯草掛著晶瑩的霜花，倒像是撒了層銀粉。按畬族習俗，婚禮前三日，阿山需將那株連理枝白術送到阿月家，這便是最貴重的“聘禮”。
藍阿婆接過白術，用清水洗淨，再用米泔水浸了半日（去其燥性），切成薄片。“這白術要‘三蒸三曬’，”她教阿月，“一蒸得火氣，二蒸得土氣，三蒸得人氣，這樣才夠溫潤，配得上你們的喜事。”蒸籠冒起白汽，白術的香氣混著竹香漫出來，阿月看著蒸汽中阿山忙碌的身影，臉頰比蒸籠里的紅棗還紅。
成婚當日，竹樓前的曬谷場擺滿了長桌，最顯眼的便是阿月親手做的“白術糯米糕”——將曬干的白術粉與糯米粉混合，加紅糖蒸制，糕體雪白，斷面能看到細密的“菊花紋”，那是白術粉與米粉交融的痕跡。“白術固家，糯米黏情，”藍阿婆給每位親友分糕，“吃了這糕，願你們的日子像這糕一樣，甜糯扎實，和和美美。”
拜堂時，阿山與阿月手中各握一片白術，斷面相對，朱砂點在燭火下閃閃發亮。族長主持儀式，高聲念誦畬族婚歌“白術連理生，兩心永相從；土厚根深扎，歲歲沐春風。”念畢，兩人將白術片放入一個陶罐，埋在新房的門檻下——這叫“藏術固本”，寓意讓白術的土氣護佑家庭根基，如它的根睫般，在歲月里越扎越深。
婚宴上，阿月給長輩敬的“合巹酒”，也是用白術泡的米酒。酒液琥珀色，帶著甘醇的藥香，阿山的師父——一位老藥農喝了一口，捋著胡須笑道“這酒好，白術配米酒，健脾又暖身，就像阿山配阿月，踏實又貼心。”滿場的笑聲驚飛了檐下的麻雀，它們撲稜稜掠過白術坡，仿佛也在為這對新人祝福。
第六卷藥圃傳家，春生夏長
婚後的阿山與阿月，在自家屋後開闢了半畝白術圃。阿山懂藥性，負責辨識土壤、選種育苗；阿月心細，擅長除草、培土，兩人分工協作，把藥圃打理得井井有條。
“你看這土，”開春時，阿山抓起一把黃土給阿月看，土粒松散，能攥成團卻不粘手，“這是‘金瓖土’，含沙量恰到好處，排水透氣，最合白術的性子。要是土太黏，根會爛；太沙，又保不住養分。”他邊說邊用竹耙松土，動作輕柔得像在撫摸嬰兒的臉蛋，“春屬木，木能疏土，這時候松土，根才能呼吸暢快，就像人心里痛快了，日子才順。”
清明後，阿山選了飽滿的白術籽，拌上草木灰（畬鄉的土法，借火性助發芽），撒在整理好的畦里。阿月則在畦邊種上幾株紫甦——“紫甦屬木，能驅蟲，還能幫白術擋擋春寒，”她記得藍阿婆說的，“草木也有伴，就像咱畬族人，抱團才能過日子。”
夏至多雨，白術最忌澇。阿山和阿月便在藥圃四周挖了排水溝，又把溪畔的淤土培在白術根睫周圍，形成一個個小土堆。“夏屬火，火能生土，這時候培土，根長得壯，”阿山擦著汗，看著葉片舒展的白術，“你看它們，睫稈直溜溜的，葉片油亮，這是在長力氣呢，就像咱阿月，身子越來越結實了。”
阿月確實比從前健壯了，面色紅潤，連往年秋冬必犯的咳嗽也少了。她每日喝著白術粥，勞作時也帶著勁頭，有時還會哼起小時候唱的白術歌謠。有次她蹲在藥圃里拔草，忽然覺得惡心，藍阿婆診脈後笑道“是喜脈！白術沒白吃，脾土壯了，才能穩穩當當懷娃娃。”
阿山高興得一夜沒睡，第二天特意去采了些野生山藥，與白術同炖給阿月補身子。“白術健脾，山藥補腎，”他笨手笨腳地熬著湯，“藍阿婆說，脾為後天，腎為先天，先天後天都補，娃娃才能壯實。”阿月喝著湯，看著阿山被煙火燻黑的臉，覺得這比任何補品都暖心。
第七卷秋斂冬藏，藥俗傳承
寒露一到，畬山的楓葉紅了，白術也到了采收的時節。阿山和阿月帶著竹刀、竹筐，來到藥圃，藍阿婆也拄著拐杖來幫忙——按規矩，頭茬白術采收，得有長輩在場，才算“得天地認可”。
“挖的時候要慢，”藍阿婆示範著，竹刀貼著根睫斜插下去，輕輕一撬，整株白術便帶著泥土出來了，“別傷了須根，須根也能入藥，丟了可惜。你看這根，圓滾滾的，斷面朱砂點密，這是‘飽足’了，藥效才夠。”
采收的白術，阿月按大小分類大的留作種栽，埋在黃土窖里“冬藏”；中等的切片曬干，一部分自家備用，一部分送給族里需要的人；小的則用來做白術粉，留著蒸糕、做蜜餞。她還按藍阿婆教的“七情配伍”，給族里的病人配藥小兒腹瀉，白術配干姜；老人咳喘，白術配杏仁；婦人經少，白術配當歸……這些法子，都是畬族人一代代傳下來的，雖沒寫在醫書里，卻比書本還管用。
有年冬天，族里爆發“風寒”，許多人惡寒發熱，咳嗽痰多。阿山想起藍阿婆說的“白術配麻黃，能發汗解表”，便帶著族人采白術、挖麻黃，煮成大鍋藥湯。藥香飄滿整個村寨，喝了湯的人，發過汗後，病情都輕了大半。族長感嘆“阿山這孩子，不僅懂種白術，還懂用白術，這是把‘固本’的理，用到了全族身上啊。”
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此後，族里的年輕人都來向阿山和阿月學種白術、配藥方。阿山從不藏私，把自己摸索的“看土選種”“按節氣管護”的法子都教給他們；阿月則教大家做白術糯米糕、白術蜜餞，讓藥草的甘溫，融入日常的煙火。“白術是畬山的恩物，”阿山常對年輕人說，“咱不僅要會用它，還要護著它，采一株，種三株，讓它永遠陪著咱畬族人。”
第八卷結語•贊詩•緣續畬山
歲月流轉，阿月和阿山的孩子長大了，也學會了種白術、辨藥性。“白術為聘”的婚俗，在月山村扎下了根男方采三年生白術作聘，寓意“三年扎根，百年穩固”；女方蒸白術糯米糕分贈親友，象征“甘苦與共，情黏如糕”。連畬族的銀匠，也開始在銀飾上鏨刻白術花紋，稱之為“固本紋”，戴在身上，祈求家宅安寧。
清代道光年間，《處州府志》收錄了畬族這一獨特婚俗“畬民婚嫁，以白術為聘，謂其得土氣之精，能固家本。蒸糯米合藥為糕，分贈親族，取‘土能生萬物，情能聚人心’之意。”這段記載，讓畬鄉的白術婚俗，從口耳相傳的傳說，變成了白紙黑字的歷史，印證著“實踐先于文獻”的智慧。
如今，月山村的白術坡依舊郁郁蔥蔥，每到寒露采收季，總能看到畬族青年男女在坡上勞作的身影，他們的笑聲混著白術的香氣，在畬山間回蕩。那對埋在阿月新房門檻下的白術片，早已化為泥土，卻仿佛化作了一股無形的力量，護佑著一代又一代畬族人，讓他們在這片土地上，如白術般，踏實扎根，生生不息。
畬鄉白術婚俗贊詩
畬山深處白術香，連理枝牽鳳與凰。
三蒸三曬凝甘溫，一聘一糕結永長。
春種情根埋沃土，秋收家本固中堂。
不是金銀能定誓，草木有靈證滄桑。
結語
畬鄉的白術婚俗，是一曲人與自然相生相惜的歌謠。它讓白術從健脾祛濕的藥草，變成了“固本培元”的象征——脾為後天之本，家為立身之基，二者皆需“溫養”與“堅守”，恰如白術的品性甘溫而不燥，堅實而不脆。
從阿山的連理枝白術，到世代相傳的“白術聘禮”；從藍阿婆的藥湯，到《處州府志》的記載，這段故事清晰地展現了傳統醫學與民俗文化的交融民間實踐孕育了習俗，習俗又反過來傳承了醫學智慧，最終在歲月中沉澱為“源于生活、高于生活”的文化符號。
或許，當畬族新人交換白術片的那一刻，他們不僅在許下愛的承諾，更在踐行著一種古老的哲學——像白術一樣，深深扎根于土地，順應自然的節律，用真誠與堅守，滋養出一個家、一個民族最穩固的根基。
（全卷終）
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