《芎苓雙境記》
楔子
蜀地的山，是有高低性情的。龍門山的峰巒帶著寒氣，峰頂的積雪到立夏才化；成都平原的田疇裹著暖濕，春分的秧苗能浸在水里抽芽。就在這山與原的褶皺里，藏著川芎的秘密——它的種子要在高山的冷霧里醒盹，塊根得在平原的熱土上發胖，像個在兩地走親戚的孩子，既要沾山的清冽，又要帶原的醇厚。
清代《灌縣川芎》里記的“苓種繁育”，說的就是這樁奇事“高山育苓，得金氣之肅；平原栽芎，得土氣之厚。”而早在這之前，蜀地的藥農就摸著了門道。他們背著竹簍往龍門山去時，總愛在清明前；扛著苓種回平原時，必趕在谷雨前——仿佛從一開始，就知道川芎的魂，一半在山巔的雲里，一半在田埂的泥里。那些寫在書里的“山川芎”“壩川芎”，不過是把藥農背簍里的故事，刻進了字里行間。
上卷
第一回 山霧醒苓 寒土孕初魂
龍門山的春，來得比平原遲半個月。清明時節，平原的油菜花已謝，山坳里的積雪才剛開始融化，融水順著岩縫往下淌，帶著股冰碴子的涼，與腐葉的腥、松脂的香混在一起，成了喚醒苓種的“引子”。
老藥農秦山翁的背簍里，裝著去年從平原收的川芎籽。這些籽比芝麻還小，褐得發暗，像被紅土腌過的沙粒。他踩著殘雪往“冷霧坡”去——那地方海拔足有兩千米，背陰，終日飄著沒散盡的霧，土是黑褐的，攥在手里能捏出冰碴。“苓種就得在這兒醒，”山翁對跟來的孫子秦原娃說，“平原的土太暖，籽一撒就瘋長，長出來的根虛胖，沒筋骨。”
原娃看著爺爺把芎籽拌在腐葉土里，撒在坡地的淺溝里，再蓋上層松針。“松針能擋雪，還能讓霧水慢慢滲，”山翁拍著手上的土，“這霧里有‘金氣’，涼颼颼的，能讓籽慢慢醒，根須往深里扎，不貪地表的暖。”
過了谷雨，淺溝里冒出些紫褐色的芽，細得像縫衣線，葉片蜷著，不像平原的芎苗那樣舒展。原娃急了“爺爺，這苗是不是病了？”山翁卻笑“這是在攢勁呢。你看它的根，在土里長得比葉快三倍，像山里的娃，先長筋骨再長肉。”他撥開松針，果然見土下的根須白得發亮，纏著細小的雲母片，“這雲母片帶涼性，正合苓種的性子。”
入夏時，苓苗長到半尺高，葉片才慢慢展開，卻始終帶著股韌勁，風再大也不折。山翁用竹片給每株苓苗圍了個小圈“山里的風野，得護著點睫稈，將來要做苓種的，睫得直。”有回暴雨沖垮了坡地，原娃以為苓苗全毀了，山翁卻在亂石堆里找出幾株，根須纏著石塊，還在往上長。“你看，”山翁摸著苓苗的睫，“在高山熬過的，才經得起折騰。”
第二回 平原培土 暖壤發新枝
處暑的風，把平原的稻穗吹得金黃時，秦山翁帶著一背簍苓種下了山。這些苓種是從高山苓苗上掰下的“苓子”——像縮小的芎根，圓鼓鼓的，帶著紫色的芽眼，攥在手里比高山的土暖三分。
“栽苓得選‘油沙土’，”山翁在自家的田埂上劃出塊地，土是紅褐的，摻著河沙，捏成團能散開，“這種土不板結，苓子的芽能鑽得動；還保水，不像純沙土，澆了水就漏。”原娃學著爺爺的樣子，用木鋤挖窩，窩深三寸，底上墊把腐熟的菜籽餅，“這餅子香，能引著苓根往深里長。”
苓子栽下三天，芽眼就冒出了綠尖。平原的太陽毒，山翁給田埂上插了蘆葦簾，正午時擋擋日頭“高山來的苓子，怕一下子被曬懵，得慢慢適應。”傍晚掀開簾子，見苓苗的葉尖沾著露水，舒展了不少，“你看，它在認平原的土呢。”
秋分前後，苓苗長得齊腰高，葉片比高山時寬了一倍，綠得發黑，睫稈上的絨毛沾著稻花的香。山翁開始給芎田“培土”——用木杴把田埂的土往睫稈周圍堆，堆得像個小土墳。“這叫‘壅根’，”山翁邊堆邊說，“根在土里埋得深，才長得圓，不然露在外面，會歪歪扭扭的。”原娃扒開土看，果然見苓子底下冒出了新的須根，像銀線似的纏在土粒上。
有回鄰村的藥農王老五來借苓種，見秦家的芎苗長得壯，嘆道“我去年在平原直接撒籽，長得又瘦又弱，哪像你家的，根都往土里鑽。”山翁說“不是籽不好，是沒讓它在高山‘煉’過。就像山里的娃，先在坡上跑幾年，再到平地，才有力氣。”王老五不信，拿了些苓種回去試，來年果然收的川芎又圓又胖。
第三回 山川有別 雙芎分品性
霜降采收時，秦山翁的田里分出了兩樣川芎。
從高山苓種育出的，根塊圓如拳，皮褐里泛著紫，斷面的油點密得像星子，辛香里帶著股清冽，山翁叫它“山川芎”。“這種芎，得的是高山的金氣，”他給原娃比劃，“能鑽透風寒，治頭痛、風濕最靈，就像山里的風，勁足。”
還有些是用平原自繁的籽種的，根塊扁些，皮色偏黃，辛香里帶著股甜潤，山翁叫它“壩川芎”。“這種芎，得的是平原的土氣，”他捏起一塊，“性子溫和，治脾胃瘀滯、婦女調經最好，像平原的水，綿。”
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原娃拿著兩樣芎去鎮上的藥鋪，掌櫃的李大夫一眼就分清了。“山川芎配羌活，治山頂風雪吹的頭痛；壩川芎配當歸，治田里勞作累的腹痛，”李大夫邊稱藥邊說，“前陣子張獵戶在龍門山凍著了，用山川芎配麻黃，三劑就好了；後村王嬸月事不調，用壩川芎炖雞，喝了半月就順了。”
有個從重慶來的藥商，想把山川芎和壩川芎混著買，山翁不依“倆芎像倆娃，一個野一個乖，各有各的用處，混了就亂了性。”藥商沒辦法，只好分開買，回去後果然發現山川芎在山城治風寒頭痛，壩川芎在水城治濕阻腹脹，銷量都比混著賣時好。
山翁把兩種芎的特性寫在竹牌上，插在田頭“山川芎，辛烈，主散；壩川芎，辛溫，主和。”原娃看著竹牌，忽然明白爺爺讓芎去高山“煉”，不是瞎折騰，是懂它的性子——有的芎天生要當“闖將”，有的要當“穩士”，得給它們找對地方。
第四回 苓種傳習 農諺藏真訣
蜀地的藥農，早把“苓種繁育”的法子編成了農諺，一輩輩傳。
“清明撒籽冷霧坡，處暑掰苓下平原”——說的是時節。秦山翁總在清明前三天撒籽，說“前三後四，霧最足”；處暑後五天掰苓，說“過了處暑，苓子攢夠了勁”。有年原娃貪睡，晚了兩天撒籽，那年的苓苗就長得弱，山翁嘆道“農時如天命，差一天，差千里。”
“高山選背陰，平原選向陽”——說的是地塊。高山背陰處的霧能駐到晌午，苓種醒得勻；平原向陽處的土曬得透，芎根長得實。王老五試過在高山陽坡撒籽，苓苗長得倒快，根卻脆，一踫就斷；在平原背陰處栽苓，根總發潮，辛香里帶著霉味，這才信了農諺的妙。
“三培土，兩澆水，一薅草”——說的是管理。山翁給芎田培土，第一次在秋分（“促根長”），第二次在霜降前（“防霜凍”），第三次在小雪（“保墑溫”）；澆水只在栽後和抽苔時（“多澆則爛根”）；薅草要趁露水沒干（“草沾露，易拔淨，不傷芎根”）。這些法子，原娃記不住，山翁就教他唱“培土像給娃穿衣，一層冷一層暖；澆水像給娃喂飯，一頓饑一頓飽；薅草像給娃梳頭，一梳順一梳淨。”
有個雲游的老道士，見秦家用這法子種芎，贊道“這哪是種藥，是參透了陰陽！高山為陰，育苓之精；平原為陽，長芎之形。陰生陽長，故芎能通陰陽、和氣血。”山翁听不懂“陰陽”，只說“咱不懂大道理，只知道跟著老法子走，芎就長得好，治病就靈。”
年底，藥農們聚在“芎王廟”祭拜，供桌上擺著山川芎和壩川芎，旁邊放著從高山采的苓種。老人們念著農諺，年輕人們學著辨認芎的好壞，煙霧繚繞中，原娃仿佛看見這些農諺、這些苓種、這些川芎，早把蜀地的山與原、冷與暖、散與和，織成了一張看不見的網，網住了藥農的日子，也網住了芎的魂。
第五回 簡牘遺蹤 雙境初顯影
乾隆年間，灌縣的老秀才李墨生，在整理家傳的《蜀地農桑考》時，發現了幾頁泛黃的紙，上面用隸書抄著漢代的《六十病方》殘文。其中一頁寫著“……山芎，辛，治風；原芎，溫，治濕……”
李墨生把這頁紙拿給秦山翁看，山翁指著“山芎”“原芎”說“這不就是咱的山川芎、壩川芎嗎？”李墨生恍然大悟原來早在漢代，蜀地就有了山芎與原芎的分別，只是那時還沒“苓種繁育”的說法，卻已懂得根據生長環境區分藥性。
他又在《蜀地農桑考》里找到一句“蜀人種芎，春移山，秋移原，歲歲相續。”這說明至少在明代，“高山育種、平原栽培”的雛形就有了，只是方法不如清代精細。李墨生把這些發現告訴秦山翁“您老的法子，不是憑空想的，是從老祖宗那兒傳下來的，連漢代的醫簡都記著呢！”
山翁听了，把李墨生抄的殘文貼在自家牆上，每天看一眼。“原來老祖宗早就知道芎得兩山兩地養，”他對原娃說，“咱守著這法子，就是守著老祖宗的智慧。”那年冬天，山翁讓原娃把苓種分給全村藥農，說“好法子不能藏著，要讓更多人知道，芎在山里長筋骨，在原上長血肉，才是真芎。”
藥農們用上苓種繁育的法子後，灌縣的川芎名聲越來越大。外地藥商來進貨，必問“是山川芎還是壩川芎？”藥農們會驕傲地說“咱的芎，一半是龍門山的霧喂大的，一半是成都平原的土養壯的，別處種不出來！”
李墨生把這些寫進《灌縣川芎》，特意加了句“苓種繁育之妙，在順天應地；雙芎分用之智，在知物善用。蜀地農人之慧，早于典籍，見于實踐，此乃芎之幸，亦人之幸。”
（上卷終）
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