楔子
北宋嘉佑年間，翰林學士甦頌奉詔編撰《本草圖經》，遍歷天下采集藥樣圖譜。當他的車馬踏入蜀地永康軍（今四川都江堰）時，恰逢川芎采收時節。岷江水滋養的沖積平原上，連片的川芎田如鋪翠毯，藥農們正彎腰采挖，褐皮圓實的根睫從油沙土中露出，斷面油點密如星子，辛香混著水汽，漫過堰渠與稻田。
“此芎與他地迥異。”陪同的蜀地醫官指著剛挖出的川芎，“您看這形，圓如拳，重實如石；看這斷面，脂潤如膏，油點細而亮——永康軍的川芎，得岷江水之潤，承都江堰之利，天下無出其右者。”甦頌取來秦州、撫州等地的川芎比對，果然蜀地者形更豐、氣更醇，遂在《本草圖經》中鄭重記下“芎 ，今關陝、蜀川、江南皆有之，而蜀川者為勝。”並特意命畫工繪制“永康軍川芎”圖，圖中川芎葉片舒展，根睫飽滿，旁注“生于岷江岸，油沙土育之，三年成藥”。
這株被蜀地水土浸潤的草木，至此與蜀地完成了深度綁定。而它的故事，要從永康軍“堰頭村”的藥農川伯與甦頌的那次相遇說起，那時的都江堰，岷江水正通過寶瓶口，悄悄滋養著川芎的根，也滋養著一段關于“道地”的傳奇。
第一回 岷江水潤油沙土 永康川芎初顯形
北宋天聖年間，永康軍的春天總帶著岷江水的清潤。堰頭村的川伯，彼時還是個半大的少年，跟著祖父在“堰邊田”里種川芎。這片田緊挨著都江堰的支渠，土壤是獨特的“油沙土”——抓一把在手里，能感覺到細密的沙粒裹著一層油潤的腐殖質，祖父常說“這土是岷江水沖了千年才成的，既保水又透氣，川芎的根在里面，能長得圓滾滾的，像廟里的佛珠。”
川伯祖父種川芎有個訣竅必用“稻芎輪作”。前一年種水稻，水稻的根須能疏松土壤，還能留下水汽；次年種川芎，根睫便長得格外壯。“就像人吃了米飯才有力氣，土地種了水稻，才養得出好芎。”祖父邊埋苓種邊說。這苓種是從三年生的壯芎上剪的，圓硬如豆，帶著紫暈，祖父說“苓子得選堰邊田的，移到山後的黃泥地，長出的川芎就瘦得像柴火。”
那時的蜀地，川芎已在各地種植，但永康軍的川芎總顯得與眾不同。川伯跟著祖父去州府趕集，見其他州縣的川芎有的根睫瘦長，像脫水的蘿卜；有的斷面油點稀疏，辛香淡得幾乎聞不見。唯有永康軍的川芎，擺出來就能惹眼——個個圓實，堆在筐里沉得壓手，斷面的油點密得能映出人影，辛香里帶著一股岷江水的甘味。
“為啥咱的川芎總比別人的好？”川伯問祖父。祖父指著遠處的都江堰“那李冰父子修的堰，讓岷江水乖乖澆田，水不澇，土不旱；咱這油沙土，是水和土的親兒子；再加上‘稻芎輪作’，三樣合在一起，川芎才能長這麼好。”他從懷里掏出個油紙包，里面是去年的川芎切片，遞給藥商，“您聞，這香能留一年，別的川芎放仨月就沒味了。”
第二回 州府醫官辨優劣 蜀川川芎初揚名
北宋景佑年間，永康軍的川芎漸漸有了名氣，州府的醫官張太醫常來堰頭村采購。這日，他帶著兩包川芎來到川伯家一包是秦州產的，根睫瘦長，皮色深褐；一包是永康軍的，圓實飽滿，皮色褐中帶紫。“川伯，你給看看，這倆有啥不一樣？”張太醫故意考他。
川伯已長成壯年，接過川芎，先掂了掂“秦州芎，五根才夠一斤；咱永康芎，三根就一斤，這是‘重實’。”再掐開斷面“秦州芎油點稀，像天上的星星；咱這油點密，像撒了把芝麻，這是‘脂潤’。”最後聞氣味“秦州芎辛得嗆人，燥；咱這辛里帶甜，潤。”
張太醫撫須笑道“說得好！我用這兩種芎試過病治風寒頭痛，秦州芎見效快，但病人喝了總說口干；咱永康芎見效稍慢，卻不燥，連喝幾日也沒事。”他取來醫案，上面記著用永康川芎配白芷，治好了州官夫人的偏頭痛；配當歸，調理好了農婦的產後瘀血，“這‘脂潤’二字，就是咱蜀川芎的好處，不傷正氣，能久服。”
那時的《本草圖經》尚未編撰，但蜀川川芎“為勝”的名聲已在醫官間傳開。張太醫將永康川芎推薦給成都府的同僚，說“永康軍的川芎，得都江堰之利，是天造地設的良藥，比關陝、江南的都可靠。”成都府的藥商聞訊而來，爭相收購，堰頭村的川芎價一路上漲，卻仍供不應求。
川伯此時已接過祖父的藥鋤，他在堰邊田立了塊木牌，寫著“三不采”未到霜降不采（怕脂潤不足），未長三年不采（怕力不夠），不是堰邊田不采（怕形不圓）。有外地藥農來學“稻芎輪作”，川伯毫無保留地教，可他們回去種出的川芎，總差著點永康軍的“圓實”，川伯嘆道“沒岷江水的潤，沒油沙土的養，學了法子也沒用啊。”
第三回 江南芎入蜀地試 水土不服顯差異
本小章還未完，請點擊下一頁後面精彩內容！
北宋慶歷年間，江南的藥商見蜀川川芎價高，便運來一批江南產的川芎，想在永康軍低價售賣。這江南芎根睫縴細，皮色淺褐，藥商卻宣稱“都是川芎，藥效一樣，咱這還便宜！”
村里的王大娘，常年有頭痛病，貪便宜買了江南芎，煮水喝了幾日，頭痛沒好，反倒添了口苦、心煩。川伯看了，說“江南多濕熱，芎 長在那兒，性子也帶了點濕；咱蜀地干燥，人喝了江南芎，濕上加燥，不難受才怪。”他取來永康川芎，配了點本地的菊花（清熱），給王大娘煮水，喝了兩日，頭痛便輕了，口苦也消了。
“還是咱本地的芎合咱的身子。”王大娘嘆道。這事很快傳開，江南芎在永康軍無人問津，藥商只能低價處理，臨走時嘆道“原以為都是芎，沒想到差這麼多，蜀川的水土，真養出了不一樣的藥。”
張太醫听說了這事，特意做了個試驗選二十個頭痛患者，十個用永康川芎，十個用江南川芎，均配白芷、防風。結果永康川芎組，八人痊愈，兩人好轉，無不適；江南川芎組，五人好轉，五人出現口干、心煩。張太醫把結果寫成《蜀芎效驗記》，送往上京，寫道“蜀川永康軍川芎，形圓重實，脂潤不燥，非他地可比，實為芎中上品。”
第四回 甦頌奉詔訪蜀地 初繪永康川芎圖
北宋嘉佑二年，甦頌奉詔編撰《本草圖經》，專程來到永康軍考察川芎。此時的川伯已年近五十，堰頭村的川芎田已擴展到百余畝，“稻芎輪作”的法子被周邊州縣爭相效仿，但誰也種不出永康軍這般優質的川芎。
甦頌一到堰頭村，便被連片的川芎田吸引。正值初秋，川芎抽出的花睫頂著細碎的白花，風過處，辛香混著稻香（旁邊田里種著水稻），格外清潤。川伯帶著甦頌下田，挖出一株川芎，抖掉泥土，褐皮上的環紋清晰如刻，斷面的油點密得連成一片，甦頌驚嘆“果然‘圓實脂潤’，比我在關陝、江南見的都勝一籌！”
川伯請甦頌看“稻芎輪作”的田一邊是金黃的水稻，一邊是翠綠的川芎，田埂邊的水渠里，岷江水正緩緩流淌。“您看，”川伯指著水稻田，“去年這田種的川芎，今年種水稻，明年再種川芎，根就長得壯。”又指著油沙土，“這土捏著成團，松開就散，里面的腐殖質是江水沖來的，別處沒有。”
甦頌讓隨來的畫工仔細描摹葉片要畫出帶紫的睫稈，根睫要突出圓實的形態，斷面要點出密集的油點，背景要畫上都江堰的支渠和稻田。畫工畫了三稿，甦頌都不滿意，說“要畫出那股‘岷江水養出來的潤氣’，要讓看畫的人一眼就知道，這川芎只能長在永康軍。”
最終定稿的“永康軍川芎”圖，被甦頌帶回汴京。他在《本草圖經》的編撰案頭，總擺著一塊永康川芎，每當寫到芎 ，便會摩挲著那脂潤的斷面，想起堰頭村的油沙土和岷江水，于是寫下那句影響後世千年的定論“蜀川者為勝。”
川伯不知道，他每日侍弄的川芎，即將被載入國家級的醫典；他更不知道，“永康軍川芎”圖會成為後世辨識道地川芎的標準。他只知道，岷江水還在流，油沙土還在養，明年的川芎，一定會像今年這般圓實、脂潤。
尾章
嘉佑六年，《本草圖經》編撰完成，“蜀川者為勝”與“永康軍川芎”圖一同問世，永康軍的川芎徹底奠定了“道地”地位。堰頭村的藥農們，把甦頌來訪的故事刻在村口的石碑上，碑文中寫道“芎之勝，在蜀川；蜀川之勝，在永康；永康之勝，在岷江水與油沙土。”
此時的川伯，正帶著兒子阿堰在田里埋苓種。阿堰問“爹，甦學士說咱的川芎是天下最好的，是真的嗎？”川伯望著遠處的都江堰，笑道“是不是最好，得看藥效；但咱的川芎，是岷江水和油沙土最好的孩子，這是肯定的。”
岷江水依舊通過寶瓶口，滋養著永康軍的土地，也滋養著與蜀地深度綁定的川芎。屬于它的傳奇，才剛剛翻開最精彩的一頁。
（上卷終）
喜歡醫道蒙塵，小中醫道心未泯請大家收藏101novel.com醫道蒙塵，小中醫道心未泯101novel.com更新速度全網最快。