第五回 霧隱坡技藝精研 台芎炮制有其法
明正德年間,天台山的霧似乎更濃了,霧芎村的台芎種植已從零星移栽發展成連片的“霧芎田”。小台的兒子“幼台”,接過祖輩的藥鋤,將台芎的種植技藝打磨得愈發精細——他發現,台芎的苓種需選“霧隱坡北坡”的野生植株,那里的霧最濃,苓種圓硬如豆,帶紫暈,種下後根睫更易長粗;紅黃壤里需摻三成腐葉土,既能保水又能防酸,台芎的根須在里面,像浸在溫潤的玉漿里,長得更舒展。
“炮制也有講究。”幼台對村民說,“鮮台芎切片,不能日曬,得用竹匾攤在通風的‘霧涼房’里陰干,保留那股霧潤之氣;若治濕熱頭痛,加姜汁炒;若治濕痹,加酒炒,借酒力引藥入筋絡。”他演示給村民看姜汁炒過的台芎,辛香中帶暖意,陰干的則清潤如霧,各有側重。
村里的老藥農曾試過用蜀芎的“酒蒸法”炮制台芎,卻發現台芎經蒸制後,油點癟縮,辛香散了大半,幼台嘆道“蜀芎性燥,需酒蒸助其溫通;台芎性涼,陰干最合其清潤之性,強學蜀法,反失其真。”他在霧芎田邊立了塊石碑,刻著“三不采”霧未散不采(怕傷其潤),雨未干不采(怕帶泥水),未滿三年不采(怕力不足)。
此時的台芎,已能通過浙東的水運,銷往寧波、紹興等地。寧波藥商來收購時,總要幼台出示“霧涼房”陰干的台芎,說“這台芎帶著天台山的霧,治咱浙東的濕,比蜀芎對路,就是得多備些,見效慢,得久服。”
第六回 濕痹婦科顯其能 台芎配伍拓新途
嘉靖初年,台州府爆發“濕熱痹癥”,患者多是常年在水田里勞作的農夫,四肢關節腫痛,屈伸不利,伴頭痛身重。府醫官按“蜀芎配獨活”的法子治療,部分患者卻覺關節更脹,幼台建議“用台芎配蒼術、牛膝試試,台芎清濕,蒼術燥濕,牛膝引藥下行,更合咱這濕痹的性子。”
醫官半信半疑地試了,果然見效——農夫喝了藥,關節的腫脹感漸漸減輕,頭痛也緩了,醫官驚嘆“台芎力雖緩,卻像春雨潤田,能慢慢滲進筋骨,把濕邪化掉,蜀芎的燥烈反會‘鎖濕’。”他將此方寫入《台州醫案》,稱“台芎蒼術湯”,成了浙東治濕痹的常用方。
台芎在婦科疾病中也漸顯其長。紹興有位婦人,經期腹痛伴頭重,用蜀芎則經量過多,幼台用台芎配益母草、茯苓,台芎行氣不峻,益母草活血不猛,茯苓利濕,婦人喝了,腹痛輕了,頭也不沉了,感嘆“這台芎溫溫柔柔的,最合女人家的濕身子。”
幼台解釋“浙東婦人多濕,台芎性涼潤,活血不耗血,行氣不燥烈,像天台山的溪水,能流不能沖,最宜調理濕阻經痛。”他教村里的婦人做“台芎薏米粥”台芎末、薏米、粳米同煮,既能當飯,又能祛濕調經,成了霧芎村的家常藥膳。
第七回 名聲漸出浙東地 醫典初錄台芎功
萬歷年間,台芎的名聲順著浙東運河,傳到了杭州、甦州。杭州“回春堂”的藥商,每年清明後必來霧芎村收購台芎,說“南方梅雨季,濕頭痛的人多,台芎比蜀芎走得快,老弱婦孺都能用。”甦州的醫者在《吳門醫案》中寫道“台芎,天台產,治濕熱頭痛如神,力遜蜀芎,然性緩,可久服,為南方濕病良藥。”
此時的台芎,已分“頭芎”“二芎”“尾芎”根睫頂端最粗的“頭芎”,油點最密,價最高;中間的“二芎”次之;末端細瘦的“尾芎”,油點疏,價最低。幼台的孫子“晚台”,在霧隱坡立了“台芎價目碑”,明碼標價,童叟無欺,浙東藥商都說“霧芎村的台芎,雖不及蜀芎金貴,卻明明白白,讓人放心。”
《本草綱目》編撰時,李時珍雖未親至天台山,卻在書中引《本草蒙筌》語“台芎出天台,性稍涼,力遜于川,然宜濕熱之地。”又補注“浙東醫家多用之治濕阻頭痛、經痛,與蜀芎分治南北濕燥,各得其妙。”這是台芎首次被載入國家級醫典,晚台將這段記載刻在祠堂的石碑上,說“咱台芎雖不如蜀芎名氣大,卻也在朝廷的書里佔了個字,對得起天台山的霧了。”
第八回 天台藥香傳後世 台芎自守本分功
清康熙年間,霧芎村的台芎種植已形成“采種—育苗—種植—炮制—外銷”的完整鏈條。晚台的兒子“末台”,帶著台芎參加“浙東藥材會”,與蜀芎、撫芎同台展示——蜀芎粗壯油亮,如關西大漢;撫芎縴細清秀,似江南女子;台芎瘦長溫潤,像天台隱士,各有風姿。
有位北方醫者見台芎瘦長,笑道“這芎怕是營養不良?”末台不卑不亢地取來台芎湯,又取蜀芎湯,讓醫者品嘗“北方風寒重,蜀芎烈;南方濕熱重,台芎潤,各合其地,何談營養?”醫者嘗後,點頭嘆道“果然‘一方水土一方藥’,台芎的清潤,確非蜀芎能及。”
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末台在《台芎種植譜》中總結“台芎之性,在‘潤’不在‘烈’;其功,在‘緩’不在‘速’;其用,在‘濕’不在‘燥’。認此本分,方得台芎真味。”他教後人“種台芎,要像伺候天台山的霧,急不得,躁不得;用台芎,要像走天台的石階,穩不得,快不得。”
清末民初,天台山的台芎仍在種植,只是產量遠不及蜀芎、撫芎。上海開埠後,西洋藥涌入,台芎的銷路漸窄,卻在霧芎村頑強地活著——村里的老人仍用它治濕頭痛,婦人仍喝台芎薏米粥,藥農仍守著“霧涼房”陰干台芎,說“這是咱祖上傳的藥,不管外面多熱鬧,咱得留著。”
結語
台芎的故事,是一部“守本分”的草木傳。它生在天台山的雲霧里,認了紅黃壤的瘦、霧露的潤,長成瘦長的模樣,練就涼潤的性子,雖知“力遜于川”,卻在濕熱頭痛、濕阻經痛中找到了自己的位置。
從《本草蒙筌》的初載,到《本草綱目》的引錄,它的名聲不大,卻從未缺席;它的產量不高,卻從未斷絕。這告訴我們中醫藥的寶庫,不僅有蜀芎這樣的“明星藥材”,更有台芎這樣的“地域守護者”,它們不爭高下,只認本分,在特定的水土里,為特定的人群,默默發揮著作用。
台芎的“遜”,不是弱點,而是順應——順應天台山的霧,順應浙東的濕,順應“力緩宜久服”的特性。這種順應,恰是中醫藥“天人合一”的智慧草木不必都長成參天大樹,做一棵適合當地的小草,同樣值得尊敬。
贊詩
天台雲霧育台芎,瘦骨伶仃帶霧濃。
不與蜀芎爭烈氣,獨隨浙濕顯清功。
陰干留得三分潤,配伍能驅百日壅。
本草雖言其力遜,一方水土一方宗。
尾章
如今的天台山,霧隱坡的台芎田仍有零星分布,多為霧芎村的老人種植。年輕人大都外出務工,卻總在清明前後回來,幫著采挖台芎,說“這是爺爺傳下來的,不能斷。”
浙東的中藥房里,台芎雖不常見,卻仍有備貨,標簽上寫著“台芎,產于浙江天台山,性涼,味辛,治濕熱頭痛、濕阻經痛。”老醫者開方時,遇到濕熱體質的患者,仍會寫上“台芎”,說“這藥溫溫柔柔的,像天台山的霧,適合咱南方人的濕底子。”
它或許永遠不會像蜀芎那樣名滿天下,卻在天台山的雲霧里,在浙東的濕土里,在一代代霧芎村人的記憶里,守著自己的本分——就像天台山的霧,不與日月爭輝,卻滋養了一方草木,護佑了一方生民,這便夠了。
(下卷終)
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