楔子
《詩經•王風》有雲“上山采蘼蕪，下山逢故夫。”寥寥十字，將一株草木與女子的情思纏縛了千年。蘼蕪者，川芎之幼嫩睫葉也，春生之時，抽條展葉，羽狀復葉青翠如羽，掐之則辛香四溢，濃而不烈，溫而不燥，恰如閨中女子的情愫——藏于眉眼，溢于指尖。
漢樂府《上山采蘼蕪》更將其寫入棄婦之嘆“新人工織縑，故人工織素。織縑日一匹，織素五丈余。將縑來比素，新人不如故。”采蘼蕪的女子，手中握著的不僅是香草，更是對過往的牽念與對未來的隱忍。而醫家眼中，這株被詩詞浸潤的草木，其辛香能疏肝氣，其溫性能散郁滯，恰合“春生養肝”之理，于不經意間，將“治身”與“治心”融于一草。
故事始于春秋末年的淇水之畔，那里的春晨總飄著蘼蕪的香，那里的女子總愛在三月三采蘼蕪，插于鬢角，或入羹湯，而淇水村的“蘼娘”，便因一手種蘼蕪、用蘼蕪的本事，成了村里最會藏心事的人。她采蘼蕪的指尖，帶著辛香，也帶著《詩經》里的風；她煮蘼蕪的陶罐，盛著藥香，也盛著漢樂府未說盡的愁。
第一回 淇水春生蘼蕪綠 采香女子憶舊盟
淇水之畔的“蘼溪村”，因溪邊盛產蘼蕪得名。每逢清明，溪邊的坡地便鋪展開一片新綠，羽狀復葉層層疊疊，葉背泛著銀白的絨毛，晨露落其上，滾作珍珠，風過處，辛香漫過石板路，鑽進家家戶戶的窗欞——那是蘼蕪的春信，也是村里女子的節日。
蘼娘挎著竹籃，踩著晨露往溪邊去。她名“蘼娘”，並非本名，只因自小與蘼蕪為伴，采得最早，種得最盛，村里人便忘了她的真名。她的竹籃里墊著青麻布，是為了不磨傷蘼蕪的嫩葉——這幼嫩睫葉最是嬌氣，被烈日曬過則香散，被濁水污染則味變，需得趁晨露未曦時采，用濕布裹著，才能留住那股“能繞心尖”的辛香。
“蘼娘，今兒采的蘼蕪夠插滿鬢角了！”溪邊的阿姊們笑著打趣。三月三插蘼蕪，是蘼溪村的老規矩，說能“避邪、明目、招良緣”。蘼娘低頭淺笑，指尖拂過一片蘼蕪葉，那辛香鑽入鼻腔，忽然想起三年前，也是這樣的春日，鄰村的阿珩曾對她說“待我從軍歸來，便用你種的蘼蕪，編個花環迎你過門。”那時的阿珩，眼里的光比晨露還亮，手里的蘼蕪，香得能醉倒人。
她采擷的蘼蕪，總比別人的肥嫩——她知道，蘼蕪喜陽怕澇，得種在溪邊稍高的坡地，那里能曬著晨光，又能借著溪水的濕氣，根須扎得淺，睫葉長得歡。“春生”之時，草木精氣全在睫葉，此時的蘼蕪，辛香中帶著微甘，不像秋日的川芎根那般沉烈，卻多了幾分清透，像未說出口的情話，綿密而執著。
回到家中，蘼娘將蘼蕪分為三束一束最嫩的，擇洗干淨，放入陶罐，加幾顆蜜棗，煮成“蘼蕪湯”——春日里人易困倦，這湯辛香能提神，甘潤能養脾；一束稍老些的，陰干，裝入布囊，掛在窗前，既能驅蚊蟲，又能讓屋里常年飄著香；最後一束，帶著泥土，栽進院角的竹籬下，她總想著，多栽些，等阿珩回來，便能編滿整個花環。
陶罐里的蘼蕪湯沸了，辛香混著棗甜，飄出窗去。隔壁的阿婆聞到了，笑著說“蘼娘的湯又煮好了？這香啊，能把人的魂勾住。”蘼娘掀開鍋蓋，看著湯里翻滾的嫩葉，忽然覺得，這蘼蕪的香，不僅能勾魂，還能把那些藏在心底的念想，一點點熨帖得柔軟起來。
第二回 故婦含悲采蘼蕪 辛香一縷解眉顰
入春以來，淇水村多了位沉默的婦人。她是從鄰村來的，大家只叫她“蕪娘”，說是被夫家休了，投奔親戚而來。蕪娘總是獨自坐在溪邊的蘼蕪地里，手里攥著一片蘼蕪葉，眼神空落落的，像被春水浸得發漲的棉絮。
這日清晨，蘼娘采蘼蕪時，見蕪娘對著溪水落淚，肩膀微微聳動，手里的蘼蕪葉被捏得發皺，辛香卻依舊執拗地飄出來。“蕪娘，露重，別坐太久。”蘼娘遞過一塊干淨的布巾。蕪娘抬頭，眼圈紅腫，聲音沙啞“這蘼蕪……香得讓人心里發慌。我前夫曾說，最喜歡我鬢邊的蘼蕪香，如今……”話未說完，又泣不成聲。
蘼娘想起漢樂府里的“上山采蘼蕪，下山逢故夫”，原來詩里的愁，是真的能浸在蘼蕪香里的。她拉著蕪娘回家，取來剛煮好的蘼蕪湯，又加了幾片陳皮——陳皮能理氣解郁，與蘼蕪的辛香相配，像兩只溫柔的手，能把揪緊的眉頭慢慢撫平。
“嘗嘗吧，這湯能寬心。”蘼娘把湯碗遞過去。蕪娘猶豫著喝了一口，那辛香先是沖了沖鼻腔，隨即化作一股暖流，順著喉嚨往下走，走到胸口，竟把堵在那里的哽咽沖散了些。“這湯……不苦，還挺好喝。”她又喝了幾口，眼眶雖還紅，卻不再掉淚了。
蘼娘解釋“蘼蕪性溫，辛能散郁，香能醒脾。人心里的愁，就像春天的霧，郁久了會成濕，這蘼蕪的香，能像風一樣，把霧吹散。”她又取來陰干的蘼蕪，與合歡花一起裝入布囊，遞給蕪娘“放在枕邊，夜里能睡得安穩些。合歡花能解愁，蘼蕪能醒神，倆好姐妹似的，能陪著你。”
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蕪娘摸著布囊里的蘼蕪，那干燥後的辛香更沉郁，像陳年的念想，卻不再刺心。“這草……不僅香，還懂人心。”她輕聲說。蘼娘點頭“它長在春天，最懂‘生發’的理，再深的愁，也能被春風吹軟，被它的香化開。”
此後，蕪娘常來幫蘼娘侍弄蘼蕪地，學著采擷、煮湯、陰干。她的話漸漸多了，臉上的笑容也像蘼蕪的睫葉，一點點舒展開來。有時兩人一起煮蘼蕪湯，蕪娘會說“以前只知道插著好看，原來它還能治心里的苦。”蘼娘望著院里的蘼蕪，心想草木的好，從來不止一面，就像人的念想，藏得再深，也能借著一縷香，找到出口。
第三回 春瘟乍起頭痛作 蘼蕪初顯療疾功
清明過後，淇水一帶忽降冷雨，春寒料峭，竟引發了一場春瘟。村里的人多頭痛頭暈，或伴惡寒發熱，起初以為是風寒，喝了生姜湯卻不見好，反而有人頭痛加劇，連眼楮都睜不開。
村東的阿弟，才十歲，頭痛得抱著頭在炕上打滾，說“腦子里像有小蟲子在爬”，阿娘急得直掉淚，用蘼娘給的蘼蕪布囊給他捂頭，竟奇異地安靜了些。“蘼娘，這布囊竟能鎮住他的痛！”阿娘趕緊來找蘼娘。
蘼娘去看阿弟，見他舌苔薄白，脈浮緊，知道是“風寒挾濕，上擾清空”——春寒帶著雨濕，侵入頭部，生姜雖能散寒，卻化不了濕，而蘼蕪辛香能祛風，溫性能化濕，其氣輕浮，正好能上達頭目。她想起祖父曾說“蘼蕪，芎之苗也，辛溫入肝，能散頭風，其葉輕揚，尤善治上焦風邪。”
她取來新鮮蘼蕪葉，洗淨切碎，與生姜、蔥白同煮。生姜散寒，蔥白通陽，蘼蕪祛風，三者相配，像一陣帶著暖意的春風，能吹散頭里的寒濕。藥湯煮出來，辛香濃烈，卻被蘼蕪的清甘中和，不似純姜湯那般燥烈。蘼娘給阿弟喂了半碗，不到半個時辰，他的頭痛便減輕了，能睜開眼楮說餓了。
“這蘼蕪葉，比生姜管用！”阿娘又驚又喜。消息傳開，村里頭痛的人都來找蘼娘要蘼蕪，她便教大家頭痛伴惡寒的，蘼蕪配生姜；頭痛伴發熱的，蘼蕪配薄荷；頭痛伴胸悶的，蘼蕪配陳皮。薄荷清利頭目，陳皮理氣化痰，與蘼蕪的辛香相和，各有側重。
有位老丈，頭痛多年，逢春必犯，喝了蘼蕪配薄荷的湯，嘆道“這湯喝下去，頭里像開了扇窗，風邪都順著窗跑了！比我吃過的藥丸舒坦多了。”蘼娘笑著說“藥丸是死的，草是活的。蘼蕪長在咱這溪邊，最懂咱這的春瘟，它的香能鑽到頭痛的地方，把邪風一點點引出來。”
她趁機教村里人辨認蘼蕪與有毒的“石龍芮”——兩者皆為羽狀復葉，極易混淆，但蘼蕪掐之有辛香，石龍芮則有腥氣。“采草得用心看，用心聞，錯了一步，良藥就成了毒藥。”蘼娘的話，像溪邊的石頭，樸實卻實在。
春瘟漸漸平息，蘼蕪的名聲卻在淇水一帶傳開了。有人說它是“香草”，能招良緣；有人說它是“藥草”，能治頭痛；只有蘼娘知道，它是“解語草”，既能熨帖情思，又能驅散病痛，像春日里的風，溫柔卻有力量。
第四回 蘼蕪入膳傳佳話 辛香暗合四氣理
春日漸暖，蘼蕪長得愈發繁茂，葉片從嫩綠轉為深綠，香氣也從清透變得醇厚。蘼娘開始用蘼蕪入膳——她知道，“春生”養肝，肝喜辛香，惡抑郁，蘼蕪的辛香正好能疏肝氣，其溫性又不傷及春肝的升發之氣，是最合時宜的“春膳”。
她做的“蘼蕪拌豆腐”，取最嫩的蘼蕪葉，沸水焯過，擠干水分，切碎，與嫩豆腐同拌，加少許鹽、香油，辛香混著豆香，清爽可口，能解春困；她煮的“蘼蕪雞蛋湯”，用蘼蕪睫稈煮湯，打入雞蛋，蛋香裹著藥香，溫潤滋補，適合氣血不足的婦人；她蒸的“蘼蕪糕”，將陰干的蘼蕪磨成粉，與米粉混合，加糖蒸制，糕體松軟，帶著淡淡的辛香，孩童們搶著吃。
蕪娘學著做蘼蕪糕，卻總不如蘼娘的香。“你蒸的時候火太急了。”蘼娘指點她，“蘼蕪的香怕猛火，得用文火慢慢蒸，讓香氣一點點滲進米粉里，才夠綿長。就像心里的念想，急不得，得慢慢熬。”蕪娘試了試，果然香了許多，她望著蘼娘，忽然明白這蘼蕪的香，藏著的是耐心與用心。
村里的老秀才听聞蘼蕪的妙用，特意來訪，見蘼娘用蘼蕪入膳，撫須嘆道“《黃帝內經》言‘春宜食辛’，蘼蕪辛溫，疏肝氣，合于春生之道，姑娘此舉，暗合醫理啊！”他嘗了一口蘼蕪拌豆腐，贊道“辛而不烈，香而不燥，這才是‘藥食同源’的真意——藥能入膳，膳能治病，不必苦口，自能療愈。”
蘼娘請教“先生說蘼蕪合于春生，那夏天能吃嗎？”老秀才答道“夏屬火，主心，宜食苦；蘼蕪性溫，夏吃需配寒涼之品，如綠豆、荷葉，制其溫性，方合‘夏長’之理。草木有四氣，人有四時，順之則康，逆之則病。”
蘼娘把這話記在心里，開始收集夏日配伍的法子蘼蕪配綠豆湯，解暑又疏肝；蘼蕪配荷葉粥，清暑又醒脾。她還發現，蘼蕪的睫葉雖不及川芎根“窮盡頭痛”的魄力，卻勝在“輕揚靈動”，適合春夏的輕癥，像女子的心思，細膩而周到。
這日，有人從遠方帶來消息，說鄰村從軍的士兵中，有人得了頭痛病，用了蘼溪村的蘼蕪葉，竟好了大半。蘼娘的心猛地一跳，追問那人的名字，卻不是阿珩。她有些失落，卻又替那些士兵高興，把家里陰干的蘼蕪布囊都找出來，托人帶去軍營“告訴他們，頭痛時就把布囊捂在頭上，這是咱淇水的蘼蕪，能帶著家鄉的風，吹散他們的痛。”
送走布囊的傍晚，蘼娘坐在蘼蕪地邊，看著夕陽給葉片鍍上金邊，香氣在暮色里彌漫。她忽然覺得，阿珩或許也能聞到這香——不管他在何方，這蘼蕪的辛香，總能順著風，找到他的方向。而《詩經》里的“上山采蘼蕪”，漢樂府里的“故人工織素”，原來都藏在這一縷香里，不是哀怨，而是堅韌，是像蘼蕪一樣，在春風里扎根、生長、散發香氣的勇氣。
（上卷終）
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