《六盤苓神記》
楔子
六盤山橫亙西北，脊脈如蒼龍騰躍，將黃土高原的燥烈與關隴平原的溫潤攬入懷中。山之陽，受烈日炙烤，石骨裸露處泛著赭紅；山之陰，得溪泉滋養，松櫟林里積著腐葉厚如絨毯。這陰陽相濟的天地里，生一種奇菌，其核褐黑如漆，斷面卻似蜜蠟流脂，當地人稱“豬苓”，更敬為“黑參”——言其藥效可與長白山人參並肩，是六盤君（山神）遣來濟世的藥神。
傳說遠古時，六盤山遭“土癘”肆虐，人畜腹脹如鼓，皮肉浮腫，神農氏踏雲而至，見樺樹根下此菌，嚼之甘淡滲利，入湯竟能導濕毒從尿而出，遂指其為“土之精，水之使”，並與六盤君立誓“此苓當護佑一方生民，然采者必懷敬畏，若貪其利而毀其根，必遭天譴。” 此後，六盤山藥農便有了規矩采苓前需以頭茬三品獻于“神樹”（千年油松），焚香禱祝，方能動土。這規矩口耳相傳，比地方志上的記載還要早百年。
上卷•黑參顯聖
第一回 土運太過生濕疫 高伯藏苓救鄉鄰
民國二十二年，歲在壬申，五運屬水，卻逢“土氣過盛”（歲土不及，木氣乘之，反致土郁），六盤山夏雨連綿，山根下的村落被濕氣裹得透不過氣。入秋剛過，一場“濕疫”突然爆發患者初起惡寒發熱，繼而頭身困重，小腹墜脹，小便短赤如濃茶，縣醫院的西醫打了針、灌了藥，皆不見效，只眼睜睜看著浮腫爬上人臉，像吹脹的豬尿脬。
五保戶高伯蹲在自家土坯房的門檻上，吧嗒著旱煙袋，煙鍋里的火星明明滅滅，映著他滿是皺紋的臉。房梁上吊著個竹籃，里面盛著十余枚豬苓，黑亮的皮上還沾著山泥——這是他開春時冒雨采的，本想留著給村西頭瞎眼的王婆換過冬的煤，如今卻成了救命的指望。
“高伯，李家娃快不行了！” 村支書氣喘吁吁地闖進來，褲腳沾滿泥點，“肚子脹得像要炸開，西醫說‘腎功能衰竭’，沒法治了！” 高伯磕了磕煙鍋，慢悠悠起身，從竹籃里揀出三枚最大的豬苓“去，把神樹下的青石擦干淨，擺上供品。”
供品是村人湊的兩個白面饃，一碗小米粥，還有高伯珍藏的半瓶燒酒。高伯對著千年油松作揖，聲音沙啞如老樹皮“六盤君在上，黑參神在上，鄉鄰遭難，非貪苓之利，實乃救命。今以頭茬三品獻神，求神顯靈，保一方平安。” 說罷，將豬苓輕輕放在青石上，焚起三炷艾草香——這是他爹傳的規矩，艾草性溫，能“通神”，與豬苓的“滲濕”相濟，恰合“陰陽調和”之理。
縣醫院的陳院長聞訊趕來時，正撞見高伯在碾藥。老藥碾子轉得吱呀響，豬苓粉混著茯苓、白術、澤瀉的粉末，在粗瓷碗里泛著土黃色。“高伯，這豬苓在《本草經集注》里只說‘利水道’，能治這麼重的病？” 陳院長扶了扶眼鏡，他剛從醫學院畢業，總覺得這些“土法子”不如化驗單可靠。
高伯沒抬頭，往藥粉里撒了把桂枝“陳院長，書本上的豬苓是‘通’，咱六盤山的豬苓是‘通中帶補’。你看這山，陽坡燥，陰坡濕，豬苓長在半陰半陽處，得燥氣則不寒，得濕氣則不燥，性味甘淡平，入腎、膀胱二經，既能利水，又不傷正氣。今年土運太過，濕邪困脾，脾屬土，土克水，水液停滯成毒，豬苓能‘助水行’，桂枝能‘通陽氣’，陽動則濕化，這叫‘五苓散’的變局，比書本上的方子多了份山的性子。”
藥煎好時，李家娃已陷入昏迷。高伯撬開他的嘴，一勺勺灌藥汁。半個時辰後，娃突然哼唧一聲，尿濕了褥子——那尿色深如醬油，帶著股腥臭味。“好了，毒排出來了。” 高伯擦了擦汗，“再喝三劑，加些黃 、黨參，補補元氣，這叫‘利水不忘補氣’，不然水退了，人也虛了。”
陳院長看著藥渣里的豬苓切片，斷面的紋路像極了六盤山的溝壑，忽然想起縣志上那句“豬苓，六盤之珍，其性與他山異，蓋得地脈之精”，心里第一次對這“土藥材”生出敬畏。
第二回 神樹供苓傳古訓 口授心傳勝墨痕
秋雨歇了三日，高伯帶著陳院長上山采豬苓。說是路，其實只是被藥農踩出的淺痕，碎石在腳下滾動，像踩碎了一地枯葉。“陳院長，你看這山，陽坡長山杏，陰坡生雲杉，豬苓就愛躲在‘陰陽交’的樺樹林里。” 高伯拄著棗木拐杖，杖頭包著鐵皮，是他爹年輕時打制的，“樺樹死三年，皮腐而心未朽，豬苓才肯扎根——樹養苓三年，苓護樹三年，就像咱跟山，誰也虧不得誰。”
陳院長背著藥箱，里面裝著放大鏡和標本夾，他總覺得高伯的話太“玄”“高伯，現代科學說豬苓是真菌，靠吸收樹木的營養生長，哪有什麼‘互養’？” 高伯停下腳步，指著一棵枯樺樹“你扒開這腐皮看看。” 陳院長依言剝開樹皮，見內側布滿白色菌絲，像棉絮裹著黑褐色的豬苓核。“這菌絲能分解朽木里的‘土毒’，讓新苗好扎根。” 高伯用拐杖敲了敲樹干，“樹為陽，苓為陰，陰陽相抱，才是生機。書本上寫的是‘理’，山里藏的是‘活法’。”
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走到半山腰的千年油松下，只見樹下有塊丈許見方的青石，石面上刻著個模糊的“苓”字，周圍擺滿了瓷碗、布包——都是藥農獻供後留下的。“這是‘神樹’，咱六盤山的豬苓都听它的。” 高伯從懷里掏出塊油紙包，里面是去年曬干的豬苓粉，“采新苓前，得先把舊年的苓粉撒在石上，告訴神樹‘沒忘本’。”
他蹲下身，用手指在青石旁的泥土里摸索，忽然停住“有了。” 陳院長湊過去，見他撥開腐葉，露出個黑褐色的菌核，像只蜷著的小豬。“這是‘母苓’，周圍準有‘子苓’。” 高伯沒立刻挖，先點燃三炷艾草，青煙裊裊繞著松枝上升，他對著神樹作揖“六盤君，黑參神，今日采苓三枚，留七枚護根，求來年發得更旺。”
挖苓用的是骨刀，高伯說鐵器會“驚了苓氣”。他順著菌絲的走向輕輕剝離，母苓周圍果然臥著七枚小子苓，最大的不過拇指大。“子苓得留著，就像留種子。” 高伯把三枚大苓放進竹簍，又用腐葉把土蓋好，“咱六盤山的豬苓，比不得太白山的肥，可耐旱，去年大旱，別處的苓都枯了，就咱這山的還活著——它知道咱靠它活命，自己也熬著。”
陳院長用放大鏡觀察豬苓的斷面，見紋理間有細密的亮晶點，像撒了把碎銀。“這是‘苓精’，別處的豬苓沒有。” 高伯說，“《本草綱目》只說豬苓‘色黑質堅’，沒說這晶點吧？它能‘澀精止遺’，治那些‘水濕下注’的滑精癥，比加龍骨、牡蠣還管用。” 陳院長翻出隨身帶的《中藥大辭典》，果然沒提這晶點，臉微微發燙——他一直以為書本能窮盡藥之性，原來還有太多“口傳心授”的秘密。
下山時，高伯給陳院長講了個故事光緒年間，有個藥農貪心，把一片豬苓連根挖盡，沒獻供，結果下山時摔斷了腿，藥簍里的豬苓全變成了泥。“不是山神罰他，是他斷了苓的根，也斷了自己的路。” 高伯望著遠處的雲海，“山有山的賬本，你取多少，就得還多少，這賬比縣衙門的還清楚。”
第三回 五保戶藏苓濟困 藥神顯靈辨真偽
入冬後，六盤山飄起了雪，高伯的土坯房卻比往常熱鬧。村東頭的張嬸來求藥“高伯，我家漢子得了‘水臌’，肚子大得像甕，吃不下飯，縣醫院說沒法治了……” 高伯掀開竹籃，里面只剩最後三枚豬苓，是他打算過冬換糧的。“拿去吧，” 他把豬苓包好，“配白術、干姜，白術甘溫健脾，干姜辛熱散寒，跟豬苓的甘淡滲濕湊成‘鐵三角’，脾陽一旺，水濕自退。”
張嬸要給錢，高伯擺擺手“等你漢子好了，開春幫我劈柴就行。” 陳院長恰好在場，看著高伯空了的竹籃，忍不住問“您自己的口糧怎麼辦？” 高伯笑了，指了指窗外“山不會餓著守山的人。前陣子我在石縫里刨了些洋芋，夠吃了。” 他頓了頓，“豬苓這東西，救急不救富，當年我爹娘餓死時，是山神托夢讓我采苓換糧，現在該我還這份情了。”
沒過幾日，陳院長在縣醫院遇到件怪事有個患者拿著“豬苓”來配藥，說是從外地藥販手里買的，價格比本地的便宜一半，可煎藥後不僅無效，反而加重了水腫。陳院長看著那“豬苓”，顏色偏黃，斷面也沒有亮晶點，一時拿不準，只好去請教高伯。
高伯捏起一塊“豬苓”，放在鼻尖聞了聞，又用指甲刮了刮“這是‘偽苓’，是別山的‘柴苓’，性子燥烈，利水時帶著‘火氣’，吃了就像往濕柴上潑油，越燒越旺。” 他從炕席下摸出塊本地豬苓，“你看咱這苓，黑中帶紫，斷面有晶點，聞著有股土腥甜味；偽苓色淺，斷面發糠，味帶苦澀——這是山給的記號，書本上畫不出來。”
他又教陳院長個法子“拿塊苓放在舌尖，咱這豬苓初嘗淡，細品回甘；偽苓入口就苦，像吞了敗葉。” 陳院長依言試了，果然如此，不禁感嘆“原來辨別真偽，不靠儀器，靠的是舌頭和鼻子。” 高伯點點頭“藥是治人的，得用心去認，就像認人，光看臉不行，得看心。”
後來張嬸的漢子好了，提著半袋小米來謝高伯，說喝藥時總覺得藥罐里飄著松木香，像神樹的味道。高伯望著窗外的雪，笑了“那是藥神在說，該留的留，該給的給，日子才長久。”
第四回 冬藏苓實驗藥性 經方活用見真章
臘月里，六盤山的雪沒膝深，高伯和陳院長在屋里炮制豬苓。高伯把采來的豬苓洗淨，用竹刀切成薄片，攤在葦席上，放在炕頭慢慢烘干——他說不能用太陽曬，會“曬走苓氣”，也不能用柴火烤，會“染上煙火燥氣”，必得用“人炕的溫氣”，才能保住“平和之性”。
“陳院長，你說書本上寫豬苓‘無補性’，對吧？” 高伯邊翻曬苓片邊問。陳院長點頭“《本草衍義》說‘豬苓利水甚捷，久服必損腎氣’。” 高伯笑了，從牆角拖出個陶罐，倒出些黑乎乎的東西“你嘗嘗這‘苓膏’。” 陳院長捏起一塊，入口軟糯，帶著甜味，不像藥材倒像吃食。“這是用豬苓和蜂蜜熬的，” 高伯說，“咱六盤山的老人冬天常吃，能‘固腎澀精’，治夜里尿床——你看，只要配得好，利水的藥也能變‘補藥’。”
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他解釋道“豬苓甘淡滲濕，蜂蜜甘平補中，二者相使，利水而不傷陰，還能固腎。這就像治水，光疏不行，還得築堤，蜂蜜就是那堤。” 陳院長忽然想起自己接診的一個患兒，患“遺尿癥”多年，用了不少“縮泉丸”都無效，是不是因為“濕邪未去，徒補無益”？他趕緊記下這方子，打算回去試試。
除夕夜，高伯的土坯房里來了兩位客人陳院長提著塊臘肉，張嬸的漢子扛著袋白面。高伯用豬苓炖了只山雞，鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，藥香混著肉香飄滿屋子。“高伯，我把您辨豬苓的法子寫進了醫院的《草藥手冊》，還加了那‘苓膏’治遺尿的方子。” 陳院長給高伯倒了杯酒，“以前我總覺得中醫得靠文獻，現在才明白，真正的寶貝在山里，在您這樣的老藥農心里。”
高伯喝了口酒，臉膛通紅“寫下來好，省得以後沒人懂了。但記住，書本是死的，病是活的，豬苓的性子也跟著年成變——今年水濕重，它的滲濕力就強；明年燥氣盛，它的潤燥功就顯。就像人，得跟著天走，才不生病。”
窗外的雪還在下，神樹的影子在雪地里拉得很長，像個守護的巨人。竹籃里，新炮制的豬苓片在油燈下泛著溫潤的光，仿佛六盤山的心跳，在冬夜里輕輕搏動，等著開春時，再把根須扎進新的泥土里。
（上卷完）
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