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做什麼生意，何雨弦都替大哥想好了。
也干餐飲。
干過餐飲的都知道，這玩意不掙錢是不掙錢，但掙起錢來是真掙錢。
何雨柱的手藝是落下了，但有人沒落下呀。
可別忘了，後院還住著個何大清呢。
何大清跟何雨柱不一樣，這些年全指著幫人做席面，掙點辛苦錢養家糊口。
手藝一點沒忘，甚至隱隱見長呢，畢竟只有做的菜好吃了，人們才會請他做大席。
人非草木，孰能無情。
雖說跟何大清簽了斷親書，但血脈里的親情，又豈是三兩個字能斷的清楚。
在一個大院里住著，抬頭不見低頭見，絲絲絡絡，根本斷不清。
這些年，雖明面上沒有在一起吃飯過日子，但何大清有個頭疼腦熱，也是何雨柱忙前忙後的張羅。
這份孝心，不能白費呀。
不能可著小輩一個勁的付出，當老人的，也是時候回報回報了。
七十歲正是奮斗的好年紀，此時不用，更待何時。
而且，讓何大清做飯店大廚有一個好處——他自帶幫廚。
69年張小花從廠里退下來，把工作讓給了棒梗。
退下來不是退休，自然也就沒有退休金。
但人得活呀。
不能總是張嘴跟小輩們要，找個營生掙點零花錢吧。
正好張小花在廠里干的就是幫廚的活，對廚房里配菜、切墩一類的活門清。
索性就跟何大清兩人組成了老年夫妻檔，一個配菜，一個炒菜；一個拎勺，一個遞盤，配合的相當默契。
而且是夫妻檔，並不存在分贓不均的情況，雖然有點累，但活得很充實。
飯店後廚這一塊交給何大清絕對放心。
一句話，這飯店是給你大孫子開的，保證何大清屁顛屁顛的就過來了，一分錢不用花，干的比誰都上心。
了不起管頓飯，吃能吃多少？怎麼也是賺。
財務這一塊，于莉是個好手。
這些年把家里打理的井井有條，一個小飯館還不是手到擒來？
實在不行以後給她報個成人速成班，補補課，怎麼也是綽綽有余。
廚子是現成的，洗碗工是現成的，會計也是現成的，老板也是現成的。
何雨柱廚藝雖然落下了，但有別的強項啊。
干了十來年的後勤科長，去哪進菜，去哪進肉，去哪買調料……
門清。
天時地利人和，飯店指定能干成。
經何雨弦這麼一分析，于莉臉上樂開了花。
她已經在腦海中幻想，等以後掙了錢，先去弄個大波浪，再涂上指甲油、口紅……
把何雨柱迷的不要不要的。
主要何雨弦不光提建議，還幫他們兩口子把未來五年的路都安排好了。
只要按這個計劃來，一步一個腳印，不愁不能做大做強，有些輝煌也是早晚的事。
畢竟，何雨弦現在怎麼說也是一天掙八百的主，提的主意還能差了？
何雨柱要求也不高，弟弟掙八百，他一天掙一千就行，太多了數不過來。
抱著數錢數到手抽的念頭，這晚上，何雨柱格外的興奮，仿佛有使不完的勁。
……
既然打算做生意，那就不留後路的去干，瞻前顧後的，到最後什麼都干不成。
第二天上午，何雨柱騎著二八大杠拿著昨晚上寫好申請離職信，“啪”的一聲拍在楊衛國的辦公桌前。
“何雨柱同志，這是什麼？”
“是什麼？你自己瞧吧，爺們不伺候了！”
【廠領導︰
在此遞交我的辭職申請，即日生效。
近期工作環境已無法讓人安心做事。盡心工作換來的只有無端掣肘與打壓，這既寒了我的心，也耗盡了我想為廠里做事的最後一點念頭。
道不同不相為謀。我無法將生命浪費于內耗。與其在此受氣，不如去外面搏一個痛快。
故此辭職，勿念。
辭職人︰何雨柱
一九八零年7月29日】
楊衛國拆開打開信封迅速掃了一眼，“啪”的一聲重重拍在桌子上。
“何雨柱！你眼里還有沒有組織？有沒有紀律？”
“你說不干就不干，你當這是什麼？是小孩子過家家嗎？”
“我不同意！”
楊衛國當然不同意了，何雨柱的申請離職信……或者說離職告知書上寫的清清楚楚，不是自願離職，是被逼無奈，這才離職。
這事一旦成為事實，他楊衛國最少的得戴上個“小肚雞腸、不能容人”的大帽子。
工位就等于鐵飯碗，而且還是後勤科長這樣的中層干部職位。
能把人逼到寧肯放棄一切待遇也要強行離職，這事要鬧到廠委去，他這個廠長，算是干到頭了。
家人們，誰懂啊。
一開始楊衛國沒打算搞這麼大，就是想適當的打壓一下，讓何雨柱服個軟。
他要的只是一個態度。
可這個態度，也太強硬了吧？
以前只是听說何雨柱脾氣直，但這也太直了吧。
這是寧折不屈呀。
見何雨柱一副決絕的樣子，楊衛國知道這時候不是激對方。
為了自己的前途著想，立馬收拾剛才的嚴厲表情，換上一副和藹親民相貌，笑呵呵的和聲說道。
“雨柱同志呀，你還不知道吧？經過這幾天的考驗，廠里已經認可了你的工作能力，決定將你重新調回後勤科，今天你就能官復原職啦。”
“好好干，我看好你……”
“滾你媽蛋吧，我用你好看？現在知道後悔了，早干什麼去了？”
“說不干就是不干了，你別說把我調回後勤，就是給我個廠長我也不當！”
“你……！”
楊衛國是萬萬沒想到，居然有這麼不知好歹的人，自己都這般低聲下氣的求和了，對方居然一點不領情。
既然如此，那可別怪不客氣了！
當然把辭職信往回一扔，面無表情的說道︰“廠里不同意你的離職申請，回去繼續工作！”
……
干部辭職必須單位先出具“同意調出”函，否則檔案無法轉走。
這年頭，沒有檔案，就等于一個“黑戶”，幾乎什麼都不能干。
楊衛國眼下就是在卡何雨柱檔案，只要他不在申請書上簽字，人就走不了！
但他忽略了何雨柱這次的決絕，“用不用年同意，我會把申請書直接遞到‘一輕局’！”
……