天還未亮,林喬已經在御膳房的小廚房里忙碌。昨晚幾乎一夜未眠,她反復研讀父親留下的《翡翠白玉羹秘法》,直到每一個步驟都爛熟于心。此刻,她面前擺滿了各種珍貴食材︰上等火腿、活殺鯽魚、新鮮荸薺、嫩豆腐,還有幾種特殊的藥材。
"翡翠非玉,白玉非豆..."林喬輕聲念著筆記上的 cryptic 提示,手指輕輕撫過那些食材。父親的字跡在提到關鍵步驟時總是格外隱晦,似乎有意設置了一些謎題。
春桃輕手輕腳地走進來,手里捧著一個錦盒︰"林副總管,太後宮里送來的,說是做湯要用的特殊材料。"
林喬打開盒子,里面是一小包淡綠色的粉末和幾塊晶瑩剔透的"石頭"。她沾了一點綠色粉末嘗了嘗,眼楮立刻亮了起來——這是抹茶粉!而那些"石頭"實際上是特制的高湯凍。
"原來如此..."翡翠"是抹茶,"白玉"是高湯凍。"林喬恍然大悟。這道湯的名字本身就是一道謎題。
她立刻行動起來,先將鯽魚處理干淨,取肉去骨,用刀背輕輕拍打成茸。父親在筆記中特別強調"不可用刀刃直剁",這樣能保持魚肉的縴維完整性。火腿切成細如發絲的絲,荸薺削成小圓片,豆腐則被修成完美的立方體。
最關鍵的步驟是調制湯底。林喬將高湯凍放入鍋中,加入少量清水,用文火慢慢融化。隨著溫度升高,一股難以形容的香氣開始在廚房彌漫——那是一種深沉而復雜的鮮香,帶著時間的沉澱。
"這高湯...不一般。"林喬喃喃自語。她嘗了一小勺,立刻分辨出至少五種菌菇、三種海鮮和特殊香料的味道,還有一絲若有若無的酒香。
按照筆記指示,她將魚茸分成兩部分︰一部分直接做成小丸子,另一部分則與抹茶粉混合,變成淡綠色的"翡翠丸子"。當兩種丸子在高湯中翻滾時,奇妙的事情發生了——綠色的丸子浮在湯面,白色的則沉在底部,形成鮮明的分層。
"太神奇了..."春桃看得目瞪口呆,"就像真的翡翠和白玉一樣!"
林喬卻皺起眉頭。筆記上說,完美的"翡翠白玉羹"應該是翡翠在上,白玉在下,中間是清澈的湯,象征"天清地寧"。但她的湯中間層還不夠透亮。
她閉上眼楮,讓直覺引導自己。突然,一個現代烹飪技巧閃過腦海——低溫慢煮。傳統方法是用沸水快速汆燙丸子,但如果改用85度的水慢煮...
"春桃,把火調小一些。"林喬迅速調整了火候,小心地控制著溫度。當水溫降到合適程度時,她重新放入丸子。這一次,丸子熟得慢了許多,但湯卻保持了驚人的清澈。
最後的工序是擺盤。林喬將荸薺片和火腿絲精心擺放在湯碗底部,然後小心地倒入湯和丸子,最後放上豆腐立方體。成品正如筆記所描述的那樣——翡翠在上,白玉在下,中間是晶瑩剔透的湯,最底下則是紅白相間的配料,宛如一幅精致的山水畫。
"完美。"林喬長舒一口氣,這才發現自己的後背已經濕透了。
正當她準備將湯裝入食盒時,廚房門被猛地推開。高公公帶著幾個御廚闖了進來,臉色陰沉。
"林副總管,太後點名要的湯準備好了嗎?"他的目光掃過灶台上的湯碗,眼中閃過一絲詫異。
林喬不動聲色地擋在湯前︰"已經準備好了,正要送去。"
高公公冷笑一聲︰"太後膳食非同小可,按規矩需要先經御膳房總管品嘗確認。"
這是明擺著的刁難。林喬握緊了拳頭,父親在筆記中明確寫道,這道湯必須直接呈給太後,中途不得經他人之手。但作為下屬,她又不能公然違抗總管的命令。
就在僵持之際,一個清冷的聲音從門外傳來︰"不必了。太後命我親自來取。"
陸尋大步走入廚房,身後跟著兩名侍衛。他今天穿了一身墨藍色官服,整個人如出鞘的利劍般鋒利。
高公公臉色一變,連忙行禮︰"陸大人,這不合規矩..."
"太後的懿旨就是最大的規矩。"陸尋冷冷地打斷他,轉向林喬,"湯好了嗎?"
林喬點點頭,小心地將湯碗放入特制的保溫食盒中。陸尋接過食盒,意味深長地看了她一眼︰"太後說,讓你午時去慈寧宮回話。"
高公公的臉色更加難看了。這意味著太後不僅滿意這道湯,還要親自召見林喬。在眾人復雜的目光中,陸尋帶著食盒離去,林喬則開始收拾廚具,心中卻忐忑不安——那道湯真的能達到太後的期望嗎?
午時將至,林喬換了一身干淨的衣裙,忐忑地向慈寧宮走去。皇宮在正午的陽光下金碧輝煌,但她無心欣賞,滿腦子都是那道湯的味道和太後可能的反應。
慈寧宮前,一名年長女官已在等候︰"林姑娘,太後等您多時了。"
殿內,太後正坐在窗邊的軟榻上,面前的小幾上擺著那個熟悉的湯碗。令林喬驚訝的是,陸尋也在場,站在一旁,表情嚴肅。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
"來了。"太後抬眼,示意林喬走近,"這道"翡翠白玉羹"...是你親手做的?"
"回太後,是民女親手所做。"林喬恭敬地回答。
太後用勺子輕輕攪動湯羹︰"味道...很特別。與天放做的幾乎一樣,卻又有些不同。"她直視林喬,"你在原配方上加了什麼?"
林喬心頭一跳。她確實做了一點小小的改動——在最後關頭加入了一滴檸檬汁,這是現代烹飪中提鮮的小技巧。
"民女...加了一滴檸檬汁。"她老實承認,"這樣能保持湯色清澈,也能提升鮮味。"
出乎意料的是,太後竟然笑了︰"聰明。先皇也喜歡這麼吃,總說酸味能讓鮮味更上一層樓。"她的目光變得悠遠,"天放當年堅決反對,認為違背傳統...沒想到他的女兒倒是與先皇想到一處去了。"
林喬松了口氣,卻听太後繼續道︰"你知道這道湯的真正含義嗎?"
"父親筆記中說,這是他與先皇共同研制的藥膳,內含治國安邦之理。"林喬謹慎地回答。
太後點點頭,示意女官和侍衛都退下。等殿內只剩他們三人時,她才緩緩開口︰
""翡翠"代表士人,應當清高在上;"白玉"象征百姓,是國之根基;中間清澈的湯水,好比公正的法律和制度;底層的火腿和荸薺,則是農工商各安其位。"太後輕撫湯碗,"這是先皇理想中的國家秩序。"
林喬恍然大悟。難怪父親如此重視這道看似簡單的湯品,它竟然是先皇政治理念的具象化!
"十年前,先皇正準備推行一系列改革。"太後的聲音低沉下來,"其中包括減輕賦稅、整頓吏治、興辦學校...可惜,天不假年。"她看向林喬,"你父親是天放,應當知道更多。"
林喬搖搖頭︰"父親筆記中只提到這些。而且...我確實不記得小時候的事了。"
太後若有所思︰"或許這樣更好。有些秘密...知道得越少越安全。"她突然轉向陸尋,"你怎麼看?"
陸尋上前一步︰"臣以為,林姑娘已經證明了自己的身份和能力。至于過去的秘密...不妨讓它繼續沉睡。"
太後點點頭︰"也罷。不過..."她再次看向林喬,"從今日起,你每月要為哀家做一次這道湯。有些記憶...值得反復品味。"
離開慈寧宮時,林喬的思緒亂如麻。陸尋走在她身旁,保持著恰到好處的距離,既不會引人閑話,又能低聲交談。
"太後似乎知道更多關于我父親和先皇的事。"林喬小聲說。
陸尋微微頷首︰"先皇駕崩前,曾單獨召見林天放和太後。沒人知道他們談了什麼。"他頓了頓,"但不久後,就發生了那場大火。"
林喬心頭一緊︰"你認為...這兩件事有關聯?"
"我不確定。"陸尋的聲音更低了,"但有一點可以肯定——劉一刀背後還有人。他一個人沒膽子對御廚府下手。"
正說著,一個瘦小的太監匆匆從他們身邊經過,不小心撞了林喬一下。
"放肆!"陸尋厲聲喝道。
太監慌忙跪下︰"奴才該死!奴才急著去尚膳監送東西..."
陸尋冷冷地掃了他一眼︰"去吧。下次小心些。"
等太監走遠,林喬才發現自己的袖袋里多了一張紙條。她不動聲色地收好,直到與陸尋來到一處僻靜的回廊才打開查看。
紙條上只有潦草的幾個字︰"今夜子時,御花園東角亭。事關你父之死。"
林喬的心跳加速了。這是陷阱還是真有人知道內情?她將紙條遞給陸尋,後者眉頭緊鎖。
"可能是陷阱。"陸尋沉聲道,"劉一刀的人一定已經知道你被太後認可的消息。"
"但我必須去。"林喬堅定地說,"如果真有人知道我父親死亡的真相..."
陸尋沉默片刻︰"那我陪你一起去。不過..."他猶豫了一下,"在那之前,有些事我應該告訴你。關于那場大火。"
夕陽西下時,陸尋帶著林喬來到皇宮西側的一處僻靜院落。這是他作為三品大員的居所,雖然不大,但布置得雅致整潔。
"這里說話安全。"陸尋示意林喬坐下,親自為她斟了杯茶,"關于十年前那個晚上..."
他忽然解開官服上衣,轉過身去。林喬倒吸一口冷氣——陸尋的背上布滿了猙獰的疤痕,從肩胛一直延伸到腰部,就像被巨獸的利爪撕裂過一般。
"這是..."
"那場大火留下的。"陸尋重新穿好衣服,聲音平靜得可怕,"當晚我在御廚府與你父親討論新菜式。大約子時,我們聞到煙味。起初以為是廚房失火,但火勢蔓延得太快了..."
他的眼神變得空洞,仿佛回到了那個可怕的夜晚︰"你父親讓我帶你和你母親先走,他自己去查看火源。我跑到內院,只找到你母親,她說奶娘已經帶著你從後門逃走了。我們正要離開,一根燃燒的房梁砸了下來..."
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
林喬的手不自覺地發抖。她能想象那個畫面——熊熊烈火中,陸尋拼命保護她母親,卻無能為力...
"你母親...把我推開了。"陸尋的聲音哽咽了,"她自己卻被...等我醒來時,已經在太醫院了。你父母的遺體後來在書房找到,他們似乎是回去尋找什麼東西..."
林喬的眼淚無聲滑落。雖然她沒有林巧兒的記憶,但那種撕心裂肺的痛楚卻真實得可怕。她突然意識到,無論她原本是誰,此刻她就是林巧兒——那個在火海中失去一切的小女孩。
"為什麼...為什麼奶娘要帶我逃走?為什麼不去找你們?"她哽咽著問。
陸尋搖搖頭︰"我不知道。奶娘和你再也沒出現過,所有人都以為你們也葬身火海了。"他輕輕握住林喬顫抖的手,"直到選拔賽上,我嘗到你的菜...那種手法,那種調味的方式,只有林天放的傳人才會。"
林喬抬起淚眼︰"所以你一直在幫我..."
"我答應過你父親,會照顧好他的家人。"陸尋的聲音低沉而堅定,"雖然遲了十年,但至少...我找到了你。"
兩人相對無言,只有窗外漸濃的夜色見證著這一刻的沉重。林喬突然明白,無論她最初來到這個世界的目的是什麼,現在她已經無法抽身了——林巧兒的身份、父親的冤屈、那場大火的真相,都成了她必須面對的現實。
"子時的約會,我們一起去。"陸尋最終打破沉默,"無論等待我們的是真相還是陷阱,這次...我不會再讓任何人傷害你。"
林喬點點頭,擦干眼淚。她不再是那個懵懂的穿越者,也不再是孤身一人的林巧兒。今晚,或許她將揭開十年前那場大火的真相,而無論面對什麼,她都已做好準備。
窗外,最後一縷夕陽消失在地平線下,黑夜正式降臨。
喜歡快穿局女員工請大家收藏︰()快穿局女員工書更新速度全網最快。