“筆記上並沒有記載完全這道菜的做法,應該是剛剛開始研究,我是根據上面的內容,再加上很多人的評價,自己研究出來的。”
“知道筆記原來的主人是誰嗎?”
“筆記本的扉頁上寫的名字叫黃敬林。”
“真是黃敬林?那你知道他是什麼人嗎?”石泉臉上露出驚訝之色,看來也知道這個人。
“我師父說,他是以前清宮的御廚。”
“沒錯,那我告訴你,羅國榮就是他的徒弟。”
何雨柱作恍然大悟狀︰“哦,這就難怪了,他肯定是川菜名廚。”
石泉說︰“沒想到你和他還有這樣的緣分,不過,你也不用妄自菲薄,你已經具備名廚的實力,現在也就是年紀小,名氣還沒有出來而已。”
“謝謝夸獎。”
接下來,任領導又問了他一些有關清真菜和譚家菜的話題,最後鼓勵道︰“何師傅,國家百廢待興,對于廚師的需求很大。你還年輕,我希望你能繼續研究廚藝,成為業內的佼佼者,國家需要你這樣的人。”
“謝謝您的鼓勵,我會繼續鑽研,不斷提高自己的廚藝。”
何雨柱向他表明了自己的想法和態度,結束了這次見面。
建國以後,國家不斷的從國內各地調高明的廚師進京,可不是為了個人享受。
畢竟,民國以後,政治中心南移,名廚也走了很多,在京城的名廚雖然不少,但是,建國以後,隨著人員的不斷流入,居民數量大大增加,再加上外賓數量的增多,已經無法滿足京城的需要。
就這兩年時間,奉調進京的各地名廚已經有幾十人,再過兩年,石泉剛才提到的羅國榮,也會調入京城飯店當主廚,鴻賓樓整體搬遷進京,譚家菜整體也進入京城飯店,八大的時候,幾十名湘菜廚師進京,如舒桂卿、孔浩輝、王保華等,再比如陳松如、程汝明、韓阿福等人,被調入京城給領導人做飯。
就像何雨柱,在劇中的時候,絲毫不給領導面子,領導還拿他沒辦法,就是因為他廚藝高,不愁沒有工作,更不怕領導給穿小鞋,如果不是特殊時期到來,他已經到了大領導家里做廚師。
反正,這個年月,對于廚師的需求那是相當高,廚師的社會地位也是相當高,這一點,不接受反駁。
告罪一聲回了後廚,臨走時還專門和小浩浩打了招呼,小家伙倒是有點兒戀戀不舍,那小模樣稀罕得緊,可愛到不行。
他走後,雅間里依然在討論著,石泉說︰“這位何大廚,以後在廚師界肯定有一席之地。”
任領導說︰“這大廚年紀輕輕就廚藝高超,固然驚人,但我最看重的,是他待人謙和的態度,而且,思想成熟,不驕不躁,這一點才最難得。”
譚姓婦人說︰“沒錯,就這個態度,他以後的廚藝還會提高。”
“提高好啊。不論哪個行業,要想有好的發展,就要有這種堅持不懈、勤于鑽研的精神。”
說完,任領導忽然心中一動,有了一個想法。
第二天,當何雨柱再次應邀進入雅座時,一眼就認出了來客是誰,心中不由感嘆,劇情的慣性當真是可怕,會推動著自己不斷的認識劇中人。
這幾個人,相信很多人能夠猜到,他們就是有“半城”之稱的婁建業一家子。
此時的婁建業,年紀才有四十五歲,他的妻子譚雅麗看樣子四十歲都不到,風姿綽約,徐娘半老,而《情滿》的女二婁曉娥,此時不過才是個十三歲的小姑娘,而在她的旁邊,還有一個年紀在二十歲出頭的男子,看他的樣子,應該是婁建業的兒子。
“我和你的父親何大清很熟悉。”
這是婁建業打量過何雨柱後說出的第一句話,如果不是他知道此人是婁建業,肯定會被何大清的人脈嚇一跳。
此時的婁建業,正值年富力強、大展宏圖的黃金年齡段,溫文爾雅之中難掩崢嶸豪情。
“那請問,您是?”
何雨柱也沒想到今天的客人會是婁家人,一瞬間,他的目光就在四個人身上掃過不過,他對于婁家人倒沒什麼特殊的感情,自然也沒有特別的感受。
此時的婁曉娥,青春洋溢宛如含苞待放的花蕾,長相非常精致,全身上下都透露著清純的氣息,就如同古典畫像里走出來的千金小姐一樣,自何雨柱進入雅座,她就放下筷子看著他,看樣子很是驚奇。
“我是紅星軋鋼廠的婁建業。”
“哦,原來是婁老板,您好。我是何雨柱。”
婁建業將家人介紹過後,又說︰“你爸爸何大清的廚藝很高,沒想到他兒子的廚藝更高,這可謂是青出于藍而勝于藍。”
“謝謝您的夸獎。”
經過介紹,何雨柱知道了,坐在婁曉娥旁邊的年輕人,正是她的哥哥婁俊成。
“有人曾經向我推薦過你,我也想過請你到軋鋼廠來,當時也沒想到你的廚藝這麼高。很遺憾,因為當時正在忙于合營,事務繁雜,就把這個事情給忽略了。現在來看,是軋鋼廠沒這個福分吶。”
他自然不會說當時根本沒有把何雨柱放在心上,一個不到二十歲的孩子,能有多高的廚藝?更何況他當時正在生何大清的氣,以至于還牽連到了何雨柱。
“您捧了。”何雨柱也不想多說。
譚雅麗忽然問道︰“何大廚,您會做譚家菜嗎?”
“會的,我的家學就是譚家菜和魯菜。”知道她出身于譚家,但何雨柱並不想揭開這個信息。
婁建業點點頭說︰“沒想到你還會譚家菜,那以後如果請你到家中做家宴,還希望你不要推辭。”
“謝謝您的看重,能到您家中做家宴,我很榮幸。”
短短幾句話,雙方就做好了約定。
花花轎子人抬人,多個朋友多條路,這是胡雪岩的人生信條之一,何雨柱又不傻,自然也希望擴大自己的人脈圈子。
須知現在的婁家,可是京城八大富商之一,要問他家的財富有多少,沒人知道,只能用“白玉為堂金作馬,珍珠如土金如鐵”來形容。
至于說以後和婁曉娥發生點什麼,何雨柱真沒想過,自穿越到這里,他從來就沒有想過讓婁曉娥成為自己的人生伴侶,哪怕她是《情滿》中最善良的人。
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