“話也不能說得太絕對,畢竟咱們都是在做生意的,多一個項目就等于多了一條生財之道嘛。”賈張氏慢條斯理地說道,“萬一哪一天咱們這生意不如現在這麼紅火,或者是遇到了什麼困難,那咱們也可以跟著一起做丸子湯和煎包子的生意,多條後路總是好的。”
“而且咱們本來就是一個經營多年的飯店,大不了就是像之前一樣,菜單上再多加兩道菜罷了,這對咱們來說也不是什麼難事。”她繼續分析道,“而且在現在這個時機,從劉海中或者是閻埠貴的手中買這個配方,也是最合適不過的選擇。”
“他們現在肯定是急于回本,咱們只要隨隨便便給點錢,他們肯定就會願意賣的。”
賈張氏似乎是對這樣的事情勢在必得,覺得這樣的機會千載難逢,絕對不能錯過。
而且這麼多年大家都是在一個院子里邊住著的,低頭不見抬頭見,她對劉海中和閻埠貴的性格和行事作風也是比較了解的,自然也是有把握能夠從這兩個人的手中,以低價買過來配方的。
“如果要是價格便宜的話,倒是可以考慮買過來試一試,假如他們要的價格比較高的話,那咱們也就只能放棄了。”
傻柱的內心多少還是有那麼一點點的松動的。
最主要的就是他對易不凡的這個配方感到好奇,到底是加了什麼東西,自己竟然沒有想到。
因為傻柱自己也是吃了幾回易不凡賣的丸子湯和煎包子的,無論是肉丸子的鮮美味道,還是那煎包子的香脆口感,都是比他們的要好吃得多。
雖然傻柱表面上是沒有承認的,但是他的內心早已經服氣了。
有那麼幾回,傻柱也想要去沖上去問一下易不凡到底是怎麼做的,可是他內心的那一點點可憐的面子不允許他這麼做。
現在終于有機會可以知道在易不凡的這些配方當中到底有什麼奧秘了,他也自然是不想放過的。
無論這丸子湯和煎包子在他們的飯店當中,到底在現在會不會賣都不重要,這也算是一個廚師對于這些美食食譜的一種執著吧。
秦淮茹看傻柱也有這種想法,也就沒有再勸說了,反正只要不影響到現在飯店的生意就行。
如果真可以少花一點錢,把這丸子和煎包子的配方拿過來的話,也是挺劃算的。
畢竟多學一樣手藝,總是沒有壞處的。
“我今天晚上稍微早回去一會兒,去找一下劉海中和閻埠貴談談。”
既然傻柱已經同意了,賈張氏自然就是要去辦了。
只要他們當中有人同意,到時候這配方的錢也就有人出了。
只要學會了之後,不管這飯店里邊賣不賣,反正他都是可以在門口擺個小攤賣的。如果到時候也有那麼幾個人來找他們批發的話,不就可以賺不少了嗎?
“你隨便找一個人不就行了嗎?也用不著找兩個人啊。”
秦淮茹覺得賈張氏這是多此一舉。
“看你說的,人家出去在外面買東西的時候都會懂得貨比三家,我肯定是要選擇最便宜的買回家了。”賈張氏不以為然地說道,“咱不能讓這兩個老家伙白白地坑咱們的錢呀。”
在這方面,賈張氏似乎假裝是是很有把握的,她對搞定這件事信心滿滿。
“你早回去估計也沒用,他們肯定是會在店里邊的。”傻柱提醒道,“你倒是可以直接到他們的店里邊去找人。”
傻柱自然也是覺得這事情交給了賈張氏是沒有問題的,畢竟賈張氏在整個院子里面,那也是一號響當當的人物。
無論是去找劉海中還是去找閻埠貴,他們都是沒有那麼容易對付得了賈張氏的。
“總得有個大致的價位吧。”
“就目前這個狀況來看,我估計不管是劉海中還是閻埠貴,他們都可能會獅子大開口,開出個天價來。”
“咱們還是得先確定一個價格範圍才行,要不然到時候他們隨意要價,咱們可就被動了。”
其實秦淮茹心里真正擔心的是,到時候賈張氏跟人家談不攏,鬧得不愉快。
畢竟都是一個院子里住了幾十年的人了,彼此的性格和行事作風,大家心里都是有數的。
在這種彼此都了解對方性格的情況下,想要去討價還價,可不是一件容易的事情。
“二十!”
“我覺得20塊錢就足夠把他們的配方買過來了。”
賈張氏伸出了兩個手指頭,語氣堅定。
她心里其實覺得這個配方根本就沒有那麼值錢。
那些花個幾萬塊錢去買這個配方的人,在她看來都是傻子。
不管配方多麼神奇,再怎麼做也不過是做出一個肉丸子,再怎麼包也不過是包出一個煎包子而已。
俗話說,天上的天鵝肉,地上的死驢肉,那才是真正好吃的肉。
難不成還能因為這個配方,把那些普通的死豬肉變成美味的驢肉不成?
賈張氏自然是打死也不信這個邪的。
“人家幾萬塊錢買到的配方,20塊錢就給你,那肯定是不可能的。”
“這樣吧,咱們出到100塊錢。”
“到時候咱們的最高出價就是100塊錢。”
“如果他們要價超過100塊錢的話,那咱們就干脆不要了。”
傻柱听了這話,心里也是覺得不劃算。
畢竟他們現在買下這個配方之後,也不可能真的去大張旗鼓地搞批發。
就憑他們幾個人的能力,根本就忙不過來。
哪怕就是請人來幫忙搞這些事情,也得請不少人,成本也不低。
到頭來,飯店這邊的事情也得放下不少。
畢竟在這個飯店里,傻柱自己是主廚,是那種完全離不開的角色。
那麼,最為妥當且合理的處理方式,也就是將這肉丸子和那金黃酥脆的煎包子,視作是飯店菜單上精心推出的兩道特色菜肴了。
倘若果真按照這樣的思路去考量,那麼似乎也就沒有必要花費過多的金錢去購買這個所謂的獨家配方了。
“100塊錢,這個價格應該是足夠拿下這個配方的了。”有人這樣斷言道。
“不過,咱們可得事先說好了,如果要是能夠以低于100塊錢的價格成功購得這個配方的話,那麼省下來的那些錢,就歸我所有了。”
賈張氏眼中閃過一絲精光,她可不會輕易放過任何一個能夠為自己私房錢添磚加瓦的機會。
“這個沒問題,我答應你。”對方爽快地應承了下來。
“當然了,如果人家的配方報價超過了100塊錢,而最終是你出面成功談下來的話,那麼超出部分的費用,也自然得由你自己來承擔了。”
傻柱在點頭表示同意的同時,也順帶著提出了自己的條件。
在他看來,如果賈張氏真有本事將價格壓到100塊錢以下,那也確實是她的能耐,這省下來的錢讓她自己拿著,也是合情合理的。
“行,那就這麼定了。”
賈張氏略作思索後,便爽快地答應了。
她心中盤算著,如果價格真的超過了100塊錢,那她大不了就不買這個配方罷了。
這樣一來,她自然也就不用花費一分錢了。
賈張氏一直以來都秉持著一個原則︰賺錢與否尚在其次,但無論如何也不能夠讓自己賠了老本。
在這件事情上,她的態度可謂是相當堅決且明確的。
“對了,秦姐,棒梗他們那邊的奶茶店籌備得怎麼樣了?”
話題一轉,既然肉丸子配方的事情已經談妥,也就該關心一下棒梗的奶茶店進展如何了。
“他們說的是下個禮拜正式開業,算起來也就是兩天後的事情了。”秦淮茹回答道,但語氣中卻透露出些許擔憂,“不過,我前兩天去看了看,感覺好像還有很多準備工作都沒有完成呢。”
“真不知道他們到時候能不能如期開業。”
在這件事情上,秦淮茹並不是十分樂觀。
她總覺得,無論是桂花還是棒梗,似乎都不是那種天生適合做生意的人選。
他們目前的行動目的非常明確,就是為了開設奶茶店而積極籌備,完全是出于開奶茶店的初衷而投身其中。
然而,在這個過程中,他們對于許多關鍵環節和細節幾乎一無所知,內心深處卻抱有一種簡單的想法,認為只要投入足夠的資金,把所需的設備和原材料都購置齊全,店鋪就能順利運營。
可是,現實情況遠比他們想象的要復雜得多。
要想真正把生意做得風生水起,就必須深入考慮到一個至關重要的因素——性價比。
畢竟,顧客在購買商品時,無一例外都會優先考慮性價比是否足夠高,是否能夠在有限的預算內獲得盡可能優質的產品和服務。
簡而言之,消費者總是希望能夠以相對較低的價格購買到品質上乘的商品。
“如果他們真的下定決心要開這家奶茶店,那麼我相信他們一定能夠成功開業。”
傻柱覺得,這個事兒不難。
而事實上,他們的奶茶店一旦正式開業,所需的產品也無需過多操心,可以直接從丁秋楠的奶茶店中進行批發采購,然後送到自己的店鋪中直接進行銷售,整個過程看似簡單便捷,幾乎不需要進行其他繁瑣的準備工作。
至于店鋪裝修的收尾工作,在他們看來也顯得無足輕重,認為這些細節並不會對店鋪的運營產生太大的影響。
他們甚至樂觀地認為,完全可以一邊經營店鋪,一邊逐步完成這些收尾工作。
在這件事情上,傻柱表現得尤為樂觀,他似乎對開店做生意充滿了信心和期待。
或許在他的觀念里,只要敢于邁出開店這一步,就必然能夠從中獲利,到時候不僅能夠實現財富的增長,還能大大減輕他們日常操心的負擔,生活也會因此變得更加輕松和愜意。
秦淮茹听了傻柱的話,眉頭微微一皺,道︰“可是,柱子,咱們這麼做的話,不就是相當于在給丁秋楠打工嗎?”
傻柱愣了一下,隨即撓撓頭道︰“好像還真是這麼回事兒。”
秦淮茹嘆了口氣道︰“我就是擔心棒梗和他媳婦兒,根本就沒有做過生意,到時候把店開起來之後,生意不好,再賠了錢。”
傻柱擺擺手道︰“秦姐,你就放心吧,棒梗那孩子機靈著呢,肯定沒問題的。”
秦淮茹道︰“希望如此吧,我也是盼著他們能夠把事情做好,到時候也能夠賺點兒錢,補貼一下家里。”
“要是開不好的話,以後就讓那個桂花來咱飯店里面幫忙,把花掉的那些錢一點一點地給賺回來。”
賈張氏心里盤算得明明白白,她可不想讓棒梗把這些辛苦攢下來的錢隨便揮霍一空,畢竟每一分錢都來之不易。
“先讓他們開吧,開得怎麼樣?那是以後的事情,如果要是開得好的話,那自然是皆大歡喜,以後也可以繼續開下去。”
“如果開不好的話,也不必太過著急,慢慢來,總會有辦法的。”
秦京茹原本也是考慮到了這一點的,她心里清楚,其實在這個店上面的投資也並不是很多,風險相對可控。
......
“你怎麼有空來我這兒啊,你們飯店不是一直忙得不可開交嗎?”
三大媽看到賈張氏走進來,還以為是有新客人上門呢,臉上頓時露出了熱情的笑容。
“我找閻埠貴!”
賈張氏直截了當地說道,一邊說著一邊環顧了一下店里面,發現只有兩桌客人,並沒有看到閻埠貴的身影。
“他還沒回來......”
三大媽話音剛落,閻埠貴就推門走了進來,仿佛是掐準了時間似的。
“閻老師,我來跟你談個生意。”
賈張氏立刻轉頭看向閻埠貴,眼神中透著一絲期待。
“喲,你跟我談什麼生意啊?”
閻埠貴有些意外,笑著問道。
“你那些餃子我這邊可不需要,我們現在賣的餃子都是我們自己親手包的,新鮮又美味。”
賈張氏語氣堅定,顯然對自己的產品很有信心。