江桃蹲下身,摸摸小女孩的頭︰“叫什麼名字呀?”
“我叫小芳。”小女孩害羞地說。
“小芳真乖。”江桃從口袋里掏出一顆大白兔奶糖,“給,拿著吃吧。”
隨即她看向女人︰“大姐,還沒問你叫什麼呢??”
女人受寵若驚︰“您是老板怎麼好喊我姐,我叫蕙蘭。”
“蕙蘭姐,您不用擔心。”
江桃組織了一下語音︰“日後都會好的。”
蕙蘭母女剛走,顧有為就匆匆趕來,手里拿著一疊文件。
“桃子,機械廠那邊給了我新任務,可能要經常加班了。”他擦著汗說。
江桃撇撇嘴︰“就知道你的機器!我這美食城馬上要開業了,你也不多幫幫忙。”
顧有為賠笑道︰“不是有小林、小周他們嘛。對了,今天怎麼樣?”
說到這個,江桃眼楮一亮︰“裝修的也不錯。還有那個女人也來報到了,就是剛才那個帶著孩子的寡婦。”
“你招個寡婦?”顧有為皺眉,“還帶著孩子?會不會影響生意?”
江桃瞪了他一眼︰“你還這麼封建!人家多不容易啊,能幫一把是一把。再說,我看她人挺勤快的。”
顧有為知道妻子脾氣,不再多說,轉而問起裝修進度。
“再有半個月就能完工。”江桃興奮地拉著他看設計圖,“你看,這邊是西餐區,林保羅負責;這邊是中餐區,張奮斗掌勺;中間是收銀台,小周管賬……”
正說著,一個穿牛仔褲、花襯衫的人吹著口哨走進來,頭發燙得卷卷的,一副時髦青年的模樣。
“江老板!我把新菜單設計好了!”他揚了揚手中的紙,看到顧有為,立刻正經起來,“顧哥也在啊。”
“林保羅,你這發型……”顧有為皺眉,“太招搖了。”
林保羅摸摸自己的卷發,笑嘻嘻地說︰“顧哥,這叫時尚!咱們美食城要吸引年輕人,就得時髦點!”
江桃接過菜單看了看,滿意地點頭︰“不錯,既有牛排、沙拉這些西餐,也有京市烤鴨、滬市小籠包,品種夠豐富。”
“那當然!”林保羅得意地說,“我可是專門偷師學藝過的!”
傍晚時分,會計小周也來了。
“江總,這是預算表,您過目。”小周遞上厚厚的賬本,“按照現在的裝修進度,可能會超支一些……”
江桃翻看著賬本,眉頭微蹙︰“超了多少?”
“大概……兩百塊。”小周小聲說。
“這麼多?”顧有為插嘴,“咱們得省著點。”
江桃咬了咬嘴唇︰“不行,該花的錢不能省。特別是廚房設備,一定要最好的!”
第二天一早,蕙蘭就帶著小芳來了。她二話不說就開始干活,擦玻璃、掃地、收拾建築垃圾,動作麻利又仔細。小芳乖乖地坐在角落里,用江桃給的彩筆畫畫。
中午時分,江桃招呼大家吃飯。她從附近的飯店買了幾份盒飯,又讓張奮斗蒸了一籠饅頭。
“蕙蘭姐,別忙了,先吃飯吧。”江桃招呼道。
蕙蘭搓著手走過來︰“江老板,這……這怎麼好意思……”
“別客氣,以後咱們就是一家人了。”江桃遞給她一份盒飯,“等開業了,咱們就吃自己店里的。”
蕙蘭接過盒飯,先喂了小芳幾口,自己才吃起來。江桃注意到她吃飯的樣子很文雅,不像一般干粗活的人。
“蕙蘭姐,你以前是做什麼的?”江桃隨口問道。
蕙蘭的手頓了一下,低聲說︰“以前……在老家山東的國營飯店做過一段時間。”
“哦?你會做飯?”江桃來了興趣。
“會一點……家常菜。”蕙蘭低著頭,聲音更小了。
正說著,林保羅風風火火地跑進來︰“江老板!烤箱運到了!放在哪兒?”
江桃趕緊起身去安排。等忙完回來,發現蕙蘭已經吃完了飯,正在廚房幫忙收拾碗筷。她動作嫻熟地把剩菜分類放好,還順手把灶台擦得 亮。
下午,裝修隊開始安裝廚房設備。江桃特意從滬市訂購了一套新式爐灶,師傅們正在調試。
“這灶火候怎麼樣?”江桃問。
裝修師傅搖搖頭︰“不太行,火太小,炒菜不夠勁。”
蕙蘭正在一旁擦櫃子,聞言猶豫了一下,小聲說︰“可以……可以調一下風門……”
所有人都驚訝地看向她。馬淑芬臉一下子紅了,低下頭繼續擦櫃子。
“蕙蘭姐,你還懂這個?”江桃好奇地問。
蕙蘭支支吾吾︰“以前……看過別人修……”
江桃覺得有趣,故意說︰“那要不你試試?”
蕙蘭猶豫再三,終于走過去,熟練地擰開爐灶底部的螺絲,調整了幾個部件,又用扳手緊了緊某個地方。
“再……再試試看……”她小聲說。
裝修師傅重新點火,火焰“呼”“地一聲竄起來,藍汪汪的,火力十足。
“嘿!神了!”師傅驚訝地說,“大姐,您這手藝可以啊!”
蕙蘭只是靦腆地笑笑,又退回角落繼續干活。
江桃若有所思地看著她,心里有了主意。
幾天後,廚房設備基本安裝完畢。江桃決定試做幾道菜,檢驗一下設備性能。她叫來了張奮斗。
“張師傅,今天咱們試試灶。”江桃說,“您隨便做個宮保雞丁?”
張奮斗點點頭,系上圍裙開始準備。林保羅也湊過來,想學兩手。
蕙蘭在遠處擦桌子,時不時往這邊看一眼。小芳趴在一旁的桌子上睡著了。
張奮斗熱鍋倒油,開始炒菜。突然,他咳嗽起來︰“這……這辣椒太沖了!”
原來他似乎是失誤放了一大把干辣椒,油煙四起,嗆得人直咳嗽。張奮斗手忙腳亂,菜都快糊了。
“我來吧。”蕙蘭不知何時走了過來,接過鍋鏟,動作嫻熟地顛了幾下勺,又加入事先調好的醬汁,頓時香氣四溢。
所有人都看呆了。蕙蘭的動作行雲流水,一看就是專業廚師的手法。不到兩分鐘,一盤色香味俱全的宮保雞丁就出鍋了。
江桃夾了一筷子嘗了嘗,眼楮頓時瞪大了︰“這……這也太好吃了吧!”
張奮斗也嘗了一口,驚訝地說︰“大姐,您這手藝……學過做飯啊!”
蕙蘭不好意思地低下頭︰“以前……學過一點……”
“這哪是一點啊!”林保羅夸張地說,“簡直是國宴水平!”
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