“攤神哥,是什麼好吃的!”
甦陽就看著神情極其古怪的陳曦雯晃悠著雙腿趕來廚房︰“豬肺,現在只是剛全部炸好而已。”
“那就是能吃了對吧?”陳曦雯咽了咽口水,一瞬間似乎渾身又充滿了力氣。
“是能吃沒錯,但現在豬肺的味道可算不上多好吃,畢竟只是過油炸了一遍,你們要是餓了的話,我就煮一些面條。”甦陽把豬肺全部撈出控油,關火,繼續說道︰“待會順便把她倆也叫起床。”
現在這個點,早餐能當午餐吃,到時候吃完晚餐再出門差不多了。
“好 攤神哥!”陳曦雯點了點頭,偷感極重的朝著豬肺靠近。
她听清了甦陽的話,但重點似乎全部落在了最前邊那句。
“能吃了就行!我剛剛都累垮了,嗚嗚嗚…我需要補充能量,不然我就會像一朵嬌羞的鮮花般枯萎。”陳曦雯說著,也顧不上燙,直接就把豬肺放進了嘴里。
“嗯~~攤神哥你騙人,現在明明就很好吃嘛!”陳曦雯的手開始變得忙碌起來,不斷把炸好的豬肺往嘴里塞。
甦陽見狀,對李敏娜無奈一笑︰“看把孩子累成啥樣了。”
“總有剛開始的階段嘛~~我最開始運動時,也是累成狗的。”李敏娜笑笑道。
相較于陳曦雯因為燙手而飛快把豬肺扔進嘴里,李敏娜就顯得理智了許多。
她從餐桌上弄來三根牙簽,走回豬肺面前︰“吶,甦陽哥。”
甦陽清楚現在的豬肺還不夠好吃,至少對于他而言是如此,所以也沒有太大吃的興致。
但李敏娜既然遞來了牙簽,他還是象征性的吃了一口。
“小蚊子,用牙簽吧。”李敏娜又將牙簽遞給陳曦雯,吐槽道︰“你怎麼呆呆的,就算用手拿著吃,也拿其它更早出鍋的呀!你倒好,直接拿剛出鍋的豬肺,那能不燙麼。”
“嘿嘿…是哦!”陳曦雯接過牙簽,又開始津津有味地吃了起來。
而甦陽則是打算著手做面條當早餐。
鎖鮮室里還有些豬肉跟牛里脊,甦陽便決定做個過油肉拌面。
一旁的李敏娜用牙簽串起三片豬肺,就像是親手制作了一串小燒烤似的。
“現在的豬肺看著真有食欲呀~~金黃金黃的,不像外邊賣的那樣黑 。”
豬肺吃入口中。
現在的豬肺表面還未徹底干香,可豬肺的嫩卻是展現的淋灕盡致,淡淡的醬香味作為底味,咀嚼起來也是香得很。
李敏娜美眸睜大,默默點起了頭。
就算現在只是初加工,但這豬肺的味道卻已經比先前吃的干煸豬肺好了很多。
豬肺本身沒有太大的味道,沒有香料等加持,現在的豬肺味道還是偏單調,但這口感還真是沒得說。
也難怪陳曦雯吃得這麼歡。
李敏娜已經能夠想象出之後的干煸豬肺得好吃到何種程度。
半小時後,甦陽將過油肉拌面做好。
沒等陳曦雯把範瑤跟馮笑笑叫起床,兩人就提前走出了臥室。
廚房擺放著的豬肺很是誘人,但餐桌上的過油肉拌面無疑更加讓人食欲成癮。
範瑤跟馮笑笑幫忙把兩碗面端到外面送給張仁張義後,五人一起圍坐在餐桌前享受起了過油肉拌面。
“甦陽哥,面條小吃什麼時候會再返場呀?”馮笑笑吃了一口面後,就問出了這個問題。
甦陽坦言︰“應該不會返場了。”
至少在目前看來,系統還沒有頒發過相同種類美食的任務。
馮笑笑︰“啊,好可惜,甦陽哥做的面條真是頂中頂。”
李敏娜嗦完一口面條︰“也不可惜啦,現在甦陽哥為了讓更多食客吃到小吃,每次出攤都賣上千份,以前只是買幾百份面條還忙的過來,現在若是再出攤賣面條,那真的太辛苦了。”
她這倒是幫甦陽想了一個很好的借口。
實際上每天賣2000份面條問題也不大,但費事也的確是真的。
嚼頭或者湯倒還好,如果是炸醬面的話,只需要一澆就完事。
面條的準備工作耗時實在太長了。
甦陽自己又不可能使用面條機來壓面條,那樣出來的口感絕對是跟手工沒法比的。
過油肉拌面很快就就被消耗干淨。
陳曦雯打了一個大嗝,甚是滿足地摸著肚子。
“運動過後來上這一碗面,快哉快哉!”
甦陽欲言又止。
畢竟過油肉拌面的熱量可不低,再加上陳曦雯先前還狂炫了那麼多油炸豬肺,這運動消耗掉的熱量就完全不夠看了。
不過運動一下也挺好,就算不能瘦,至少身體也在變得更加健康。
…………
下午,甦陽再次回到了廚房。
他沒有用廚房的灶台,而是將自己的便攜灶台拿出,放上四口大炒鍋。
干煸畢竟不同于炒,一次性不能下入太多豬肺,否則效果就沒那麼好了。
起鍋燒油,下入花椒、八角、桂皮、香葉以及干辣椒段,把干辣椒炒成褐色,其余香料的香味也充分炒出後,直接下入姜片、蒜片以及香菜。
炸好的豬肺回鍋,雖說是煸炒,但畢竟甦陽需要同時操作四口大鍋,所以他根本就沒打算用鍋鏟,而是憑借著他的巨力進行著顛鍋。
下入食鹽跟白糖進行調味。
干煸風味的豬肺並不適合做成甜口,白糖不需要太多,只是為了提鮮而已。
由于豬肺本身並沒有太重的味道,所以這道菜想要好吃,味型就更需要注重香料跟調料的搭配。
甦陽再次加入兩種醬油,增味的同時也讓豬肺的顏色更加誘人。
大火從鍋底竄升,四人看著甦陽那游刃有余的背影,不免又發出驚嘆。
“牛!”
“同時顛這麼大的鍋,還是四口!名場面又返場啦!”
“敏娜老師,你說我有沒有可能在運動了以後,也像攤神哥力氣這麼大?”
“那倒有點不現實哈……”