粥底火鍋逐漸接近尾聲。
中途服務員過來詢問了眾人是否需要加粥底,在看見那些動也沒動的響鈴卷後也詢問了幾人。
在得知響鈴卷品質並不好後,他立馬跑到了廚房跟老板進行一番溝通。
很快老板就從廚房里跑出來,跟甦陽幾人進行了道歉,並且表示他們拿的響鈴卷都不算錢。
而後店老板仔細聞了聞響鈴卷的味道,直接就將冷櫃里擺著的響鈴卷全部撤走。
這一舉動,再次贏得了甦陽的夸獎,以及眾人的好評。
“這家店的老板可以。”張仁欣慰道。
先前連著兩次踩雷,如今總算再次遇到良心商家了。
“那個服務員也很不錯,非常盡責,還會主動發現問題呢。”陳曦雯此時也夸道。
甦陽想了想,說︰“他跟那老板是用方言交流的,應該是親戚關系。”
他忽然意識到桌前的幾人都看著自己。
“怎麼都望著我?”
“在等甦陽哥你的下一步操作呢。”
“沒錯沒錯,學著甦陽哥你吃東西,準沒錯。”
甦陽听後有些忍俊不禁,隨即將最後的枸杞葉下入鍋中,稍微滾了滾後又加入了一點食鹽跟白胡椒粉。
攪拌均勻,盛入碗中。
“所謂眾口難調,具體放多少鹽、是否要放白胡椒粉就看個人了。”
幾人依次照做,把最後的粥盛入碗中後就迫不及待地喝了起來。
張義直接被燙到了嘴。
但品嘗之後的味道卻讓他眼前一亮。
“好喝,這簡直是我喝過最棒的粥!”
範瑤哼哼一笑。
經過這麼多食材的熬煮,這碗粥已經變得十分鮮香味美,但她卻還是說道︰“那是你沒喝過依陽食品店的粥,任何一家依陽食品的粥可都遠勝于眼前這碗呢。”
陳曦雯同樣咧嘴一笑︰“嘿嘿…我忽然覺得我超幸福的,因為我還喝過攤神哥當時粥底火鍋的粥,那味道可真是鮮美到沒話說!”
听到這,一股油然而生的自豪感浮現在了李敏娜的臉上。
“那我更幸福了,當時甦陽哥出攤賣粥的時候,我都在!”
甦陽當時擺攤賣的粥,味道不光遠勝于粥底火鍋的粥,同樣好喝過依陽食品店的粥。
李敏娜清晰的記得,那時候天氣還有些微涼。
吹著冷風,來上一口甦陽親自熬的粥,那種幸福感直到現在回憶起來,都讓人動容。
張仁張義吃著碗里的,心思卻已經飄到了江北市。
或許是沒有機會嘗到甦先生親自熬的粥了,但等有機會了,一定要去江北市旅游才行。
如果能去兩天,那一定是把所有的時間都用來吃依陽小吃,倘若五天,那就能吃得更爽。
比不上甦陽親自做的美食是必然的,但依陽美食店里所有的東西,如今已是全部封神。
在依陽美食店的所有小吃,都能夠算得上是各種類的天花板。
…………
幾人吃飽喝足,便把服務員叫過來買單。
沒想到老板夫妻此時也都趕了過來。
他們目光帶著忐忑,詢問甦陽覺得他們這家粥底火鍋的味道如何。
得到的答復是,在這樣的性價比之下,味道是非常不錯了。
這也讓幾人喜笑顏開。
“感謝攤神的認可,我們一定會加倍努力,至于像響鈴卷…我們之後也打算在找到好的供貨商前,下架這個產品。”
發現了響鈴卷的問題後,店老板便逐漸意識到品質不好的響鈴卷對粥底火鍋味道的影響。
甦陽此時倒是在乎著另一件事。
他微笑著說道︰“原來你們認出我了啊。”
“那是肯定的,你們現在已經是火遍全國了,我們都是你的鐵粉。”店老板說著說著也露出了靦腆的笑容。
“其實我們這粥底火鍋,也是盡可能按照攤神你的做法來制作的,在這之前我們並不會制作粥底,也能算得上是廚藝小白吧。”
“但是像清雞湯,我們嘗試了很多遍,最終做出來的粥底味道並沒有想象中的好,其實說白了就是功夫還不到家……差些意思。”
甦陽听後默默點了點頭,隨即便將清雞湯所需要注意的一些細節,包括一些菜品的處理方法告訴了店老板。
店老板立馬掏出紙筆記下,雖然因為著急導致字跡有些潦草,但自己肯定是能夠看得懂的。
“原來是這樣…我下午就再嘗試一下,謝謝攤神,謝謝!”
夫妻倆跟服務員三人都十分默契的朝著甦陽連連鞠躬。
又聊了一會美食相關的事情,並且甦陽對這家店再度給予了肯定之後,眾人便離開了粥底火鍋店。
“我忽然覺得…之前那家自助快餐店的老板挺笨的。”陳曦雯撇了撇嘴說道。
“這家粥底火鍋店倒是提醒我了鎭,其實攤神哥出攤、制作美食的過程咱們都會剪輯進去。”
“明明只要學著甦陽哥的做法,最後做出來的味道都不會差,而那家自助快餐的老板明明是知道攤神哥的,卻還不學一學,結果做出那麼難吃的菜。”
此時張仁張義都默默點頭。
就連這家粥底火鍋店老板之前都是廚藝小白,卻在學習了甦陽對粥底火鍋的處理後,能夠熬出這麼好的粥底,以及做出很不錯的豬肉丸。
對此,甦陽倒是也有著不同的看法。
“那家自助快餐店就不說了,單純就是老板把賺錢想的太簡單。”
“但就我的看法而言,美食是需要創新性以及多樣性的,我給出的答案並不能當成唯一,好的廚師也應該有屬于自己的理解。”
不曾想話音剛落,張仁就默默說道︰“不過對于我而言,甦先生你在美食這塊給出的答案,確實就是唯一。”
張義連連點頭︰“對,甦先生,美食這方面真的沒人能超過你了。”
馮笑笑緊接著說道︰“要是所有餐飲人都能按照甦陽哥你的做法去研究,那還真是好事呢,至少拉高了餐飲行業的下限呀~~”
李敏娜似乎想起了什麼,說道︰“確實…我深有體會,就比如昨晚的熗鍋面,就連我跟小蚊子進行復刻,味道都超級的棒。”
範瑤跟馮笑笑眸子一顫。
“什麼?”
“哇!你們居然偷偷加餐了!”