李敏娜看了眼空中花園的兩個大石磨，又瞅了瞅擺在桌上的那些裝滿石灰水的容器，內心頗為竊喜。
“我猜啊……甦陽哥你是要做紅糖涼糕！”
甦陽愣神。
“這你都猜的出來？這怎麼猜出來的。”
在他看來，紅糖涼糕的做法絕對屬于小眾了，畢竟要用到石灰水。
至少對于江北市本地人而言是這樣的，江北市並沒有紅糖涼糕這種美食。
若非有著滿級甜品技術，甦陽恐怕至今都未曾听過這道小吃。
李敏娜用手指點了點自己的腦門︰“那當然~~是憑借我對美食的超級理解啦。”
“甦陽哥你昨天就把大米給泡上了，再加上石磨，肯定是想要磨米漿。”
“再加上買的這些可食用水泥，搭配起來，正好能夠做成涼糕。”
李敏娜帶著小驕傲的笑容，繼續說道︰“這個石灰水呀~~能夠幫助米漿凝結，使其達到爽滑且恰到好處的粘度，等放涼之後再淋上紅糖，就是美味的紅糖涼糕啦。”
甦陽這回是真有些目瞪口呆。
他情不自禁的拍起了手︰“專業！這簡直太專業了！敏娜，沒準你也能成為攤神！”
“這……就不太現實了，我只是理論知識厲害，真讓我做菜的話…那我選擇吃甦陽哥你做的。”李敏娜嘿嘿一笑，被甦陽這麼夸獎過後，卻是得意洋洋。
看來昨晚熬夜做功課的努力沒有白費。
如果打開李敏娜的網頁瀏覽幾乎，會發現全都是“石灰能吃嗎”，“石灰怎麼吃”，“石灰是什麼味道”，“石灰美食”，“吃了石灰會不會死”這樣的關鍵詞。
兩人又聊了一會後，李敏娜便到健身房跑步去了。
甦陽則是將泡好的大米重新淘洗幾遍後，提到了空中花園。
…………
經過一個小時的努力，甦陽得到滿滿一地，用干淨食品箱裝著的米漿。
大米與水的比例是1:2，經過長時間泡發的大米，磨起來很是細膩。
李敏娜途中也在跑完步後過來幫了下忙。
一開始她還顯得格外精神，可沒過多久她就敗下陣來，老老實實听甦陽的話去洗澡。
畢竟甦陽弄過來的都是大型石磨，效率高是高，但要的力氣也不小。
他把米漿全部搬到廚房，恰好這時一通電話打了過來。
是甦陽叫甦筱芊叫人送來的出攤專用碗。
這是再簡單不過的白色陶瓷寬碗，碗底印有依陽食品的LOGO，在送過來之前已經經過了全面消毒。
這些碗都是合作的廠商送的，公司里足足有上萬套，大部分都送給員工了。
甦陽打算把這些碗拿來當成一些小吃的模具。
而今天，正好就拿來裝涼糕。
起鍋，將處理好的石灰水倒入鍋中，燒熱後下入米漿邊下邊攪拌。
這一步，甦陽就沒有急于求成，因為過程需要不斷攪拌防止成坨。
同時，下米漿的速度也有講究，一次不能下的太多，也不能下的太快。
隨著米漿不斷倒下，溫度不斷升高，也開始變得愈發濃稠起來。
原本清澈的石灰水隨著米漿加入變白，轉而逐漸開始變黃。
這是加入石灰水後的正常現象。
米漿粘稠後再燒開兩分鐘，即大功告成。
甦陽戴好手套，將燒好的米漿倒入陶瓷碗中，再平整放入連帶著陶瓷碗寄來的架子上。
這架子不光節省空間，放的還穩。
第一鍋米漿全部裝好放好，甦陽蓋上防塵罩接著開始熬制第二鍋。
如果是常溫天氣，涼糕自然涼透成型大概需要10小時。
但考慮到屋里開了空調，估計3、4個小時就能全部成型.
為了口感更好，甦陽也刻意不將風口對著吹。
把所有的涼糕煮好後，也只不過是11:30。
由于總統套房的各個桌子上都擺放著碗，所以甦陽也就隨便炒了幾個家常菜解決了午餐。
西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、孜然羊肉、麻婆豆腐、豆角茄子再加個炒空心菜。
簡簡單單的一頓，眾人吃得格外滿足。
而張仁張義也再次對甦陽的廚藝佩服得五體投地。
做的菜越是家常，就更加突顯出這頓午餐的神奇。
就這味道，除了在這里，恐怕哪兒也都吃不到了！
在吃完午飯回到電梯口後，兩人不斷感嘆著自己上輩子絕對是個大英雄。
這輩子能吃到這麼多次甦先生做的菜，簡直就是上輩子的福報！
下午，第一批涼糕早就已經冷卻凝固。
甦陽放冰箱里冰了一會後，眾人也是做起了第一波吃“螃蟹”的人。
搭配上甦陽現熬的紅糖，舀上那麼一勺放入口中，立馬反饋出冰冰涼涼的口感。
涼糕Q彈中帶著軟糯，細細咀嚼之下，淡淡的米香味在嘴里彌漫。
佐以紅糖的醇厚香甜，令人心曠神怡，滿心歡喜。
明明剛吃完午餐不久，肚子都還是飽的，卻還是讓人狼吞虎咽的干完一份，轉而從冰箱里拿出第二碗開始大快朵頤。
“我這輩子也沒想到…涼糕這東西也能這麼開胃呀。”馮笑笑趴在桌上，嘴角洋溢著幸福的微笑，目光卻是有些呆滯。
這純屬是吃撐了。
李敏娜靠著椅子，呼出一口氣︰“太棒了，真的太棒了。”
陳曦雯打趣道︰“是甦陽哥棒還是涼糕棒。”
“那當然是都棒！”李敏娜已經對陳曦雯的玩笑逐漸免疫，她回味著自己以前吃過的紅糖涼糕，“以前我吃的涼糕都會或多或少帶著非常突兀的苦澀味，只是大多的苦澀都被紅糖給蓋了過去，但甦陽哥做的涼糕卻完全不會這樣。”
“哪怕只是單獨吃涼糕，彌漫在嘴里的也是那清新的米香味，真的一點苦澀味都沒有，好神奇！”
“因為使用石灰水是老做法，現在很多商家為了省事，就直接用食用堿來做。”甦陽把碗放到桌上，李敏娜非常熟練的遞上紙巾。
“石灰水本身也會帶著苦澀味道，所以需要多少開幾次，沉澱的同時撇去表面雜質。”
“這麼一來就能最大程度減少苦澀味，只不過比較麻煩就是了。”