盆中倒入涼水開始揉搓，用不了多久，在甦陽的手法下，面粉就成為了面團，此時盆光、手光，面團的水分把握得可謂是恰到好處。
接著再把面團拿出，揉到面團表面光滑，至此便完成了標準的流程，即︰盆光、手光、面光。
揉至光滑的面團再倒入盆中，密封好醒面上半小時。
制作涼皮，需要一個將面團洗漿的過程，而醒面以及先前的倒涼水，都是為了能夠讓洗漿的效果更好。
半小時後，甦陽直接在大不銹鋼盆里倒入涼水，接著就開始揉搓著面團開始洗漿。
這一過程，是為了使面團中的面筋與澱粉分離。
洗出來的澱粉用于做成涼皮，而洗完後剩下的面筋，在處理過之後亦能成為涼皮里的配菜，要說起來面筋也是一個口感極好的小吃，這涼皮的制作過程真是一點也不浪費。
待盆中的水變為濃稠一些的白漿時，甦陽便將其過濾備用，接著繼續揉搓。
反復多次之後，盆中水清，澱粉與面筋已經分離，剩下的便是平時吃到的面筋了。
甦陽之所以睡到7點就起床，是因為面漿需要時間進行沉澱，之後濾掉清水後才可進行涼皮的制作。
但這些面筋倒可以先做好。
揉搓好的面筋可以用水煮，也可以上蒸鍋。
不同的方法，做出的成品面筋亦有不同。
像我們平時在燒烤攤吃的烤面筋，都是使用水煮的方法，水煮出來的面筋會更為筋道。
而蒸出來的面筋，則相對要軟一些，同時內部還會布著均勻的氣孔，最適合用于搭配上涼皮拌著調料食用。
布著氣孔的面筋，能夠更好的吸汁 ，一口一個別提多爽了。
面筋蒸好後，甦陽將其切成大小均勻的正方形小塊，隨後放置一旁自然放涼。
之後還需要套上保鮮膜放入冷櫃中保鮮。
中途的時間，甦陽便做起了辣椒油，做法還是跟之前一樣，多種辣椒提供香與辣，做好後靜置沉澱一晚，明早就是絕佳的美味。
辣椒油制作完畢後，時間又變得充裕了起來。
由于剛睡醒沒多久，甦陽現在也精神的很，正當他打算刷刷短視頻打發時間時，忽然听見樓道里傳來熟悉的腳步聲。
這腳步聲甦陽從中學時期時就經常听見。
是孫彬回來了。
甦陽把最後一口隻果吃完，起身開門︰“喲，回來了。”
“嗯，回來了。”孫彬此時的狀態，看上去竟是讓甦陽感到有些恍惚，這朝氣蓬勃的模樣，竟是跟以前一致。
看來，如今的這段創業之旅，已經徹底燃起了孫彬的斗志。
“正好小陽，有事情跟你說。”孫彬爽快地走進了甦陽家中，一屁股坐到了沙發上。
“喝點什麼？冰牛奶，甦打水，冰茶。”甦陽問著，往廚房走去。
“想喝你現在炖的鹵湯……哈哈哈，開玩笑，等明早再吃吧，這味道聞上去還真是香啊。”孫彬打了個哈哈，說︰“甦打水吧，謝了。”
“謝什麼謝。”甦陽下意識吐槽道。
隨即，他愣了一愣，腦中忽然想起之前自己跟李敏娜她們客氣時，對方也都是這樣吐槽的。
——“看來確實沒必要客氣……以後還是隨性點來的好。”
甦陽把一瓶甦打水輕輕朝著孫彬拋去，被孫彬穩穩接住，隨後他也坐到了沙發上，問道︰“有什麼事情跟我說，好事壞事？”
“你知道的，你大哥我向來報喜不報憂。”孫彬輕哼著，繼續說︰“今天你嫂子聯系她家里了，本想讓他們給你安排一個好的出攤位置，不過听說那的村長已經幫你安排好了，想來應該是依陽食品的甦總事先打點的吧？”
甦陽點頭，對于出攤位置的事情他根本沒想這麼多，又或者說他根本沒有考慮過這個問題。
倒不是說他出攤究竟有多隨性，主要還是明天甦筱芊也會一起去大志村。
收芋頭的工作沒那麼快，畢竟大部分的芋頭都還在地里，而且明天她也需要跟大志村的村民一起討論後續種植芋頭的事情。
大志村的芋頭確實非常符合芋泥肉丸的要求，後續是能夠長期合作的。
而有了甦筱芊在，像一些細節方面的事情，他已經下意識的不去操心了。
“嗯，應該是的，筱芊不光工作能力非常出色，在面對一些細項問題時，處理的也非常細心。”
“我最近也了解了一些甦總的事跡，不得不說……你還真是撿到寶了。”孫彬欣慰的笑了笑︰“你這家伙，今年的運勢可真是不錯，也算是苦盡甘來。”
對于甦筱芊，甦陽確實也認為是撿到寶了，畢竟她可是系統認定的五星秘書……
“是啊，苦盡甘來，甜又甜。”甦陽微笑道︰“等著早點吃你跟嫂子的喜糖，到時候更是甜上加甜。”
“哈哈哈，那哥們必須讓你甜到頭皮發麻！”孫彬暢笑道。
“說正事，你嫂子後面又跟家里聯系了一下，你今晚干脆就住在她家吧，我也一起住，你也免得跑來跑去的麻煩，這來回差不多300公里呢！”
“你住嫂子家沒問題，我住的話……不合適吧。”甦陽還是打算回家住，不單是因為住在唐倩家有些不合適，更是因為在那烹飪可能也不太方便，施展不開手腳。
孫彬眉頭一挑︰“有什麼不合適的，咱倆跟親人沒差，倩倩以後也是我的家人，那一家人住咋了嘛！”
“彬哥，你也真是夠瀟灑的，你考慮到我的方便，就不考慮一下你未來丈母娘家方不方便？要是到時候你被人說閑話可不好。”甦陽無奈地笑了笑︰“而且我這人認床，在別的地方睡不著，還不如回家好好休息呢。”
“嗯……你考慮的也有道理，這樣吧，到時候我看看方不方便，如果方便的話，你就在那住。”孫彬拍了拍甦陽的肩︰“反正你那些廚具也得找地方放，不差再多一個人住，就這樣哈，我先回去洗洗睡了，拜拜。”
說完，孫彬就倔強的起身離開了。
剛走沒幾步，他又忽然停下腳步，把那未喝完的甦打水拿上︰“不能浪費，你也找時間多休息休息，4000份小吃……可真夠累的。”