酒是杏花村的自釀的葡萄酒，但菜就未必了。
杏花村的大鍋除了釀酒、煮員工的大鍋飯，少有其他用處。
長安市面上流行什麼下酒菜，他們就去采購回來搭著賣，賺點辛苦錢。
羅滿為繼續說道“項郎君，外間店堂上，凡是掛了酒牌的酒，你都可取用一壺嘗鮮。”
大客戶嘛，該有點配套的特殊待遇。
其實也存了幾分私心，客人別一心鑽進烈酒里，也可以看看其他的酒類。萬一再下點單呢！
戚蘭娘和羅滿為將現場交給一個專門負責對接的管事，便轉身離開，去處理各自的事務了。
項興朝輕輕提起酒壺，殷紅的酒液順著壺嘴緩緩流入白瓷杯中。
不論從風味還是價格來說，沒人能拒絕葡萄酒。
與此同時，庫房里的伙計們正忙著裝酒，擼起袖子，用葫蘆瓢干淨利落地將陶酒壇里的地瓜燒舀入松木桶中，動作麻利，濺出的酒液都很少。
幽州的軍士們則在一旁監工，眼楮緊緊盯著酒壇和木桶，生怕出什麼差錯。
一個個裝滿酒、密封好的松木桶，被伙計們從庫房里抬出來，穩穩地放進項興朝帶來的車架上，排列得整整齊齊。
項興朝和王永康等人在亭子里吃飽喝足，背著手踱步進了庫房，替換下一批監工的軍士，讓他們出去歇息片刻。
此時的庫房里，因一壇壇烈酒開封，空氣中彌漫著濃郁的酒氣，幾乎到了 “醉人” 的程度，換個酒量一般的人進來，怕是當場就要醉倒。
王永康走過一個開封的大酒壇旁，隨意往里瞥了一眼，酒壇里的酒已經舀出大半，液面高度早已超過了伙計徒手能舀到的範圍。
心里暗自好奇，接下來該怎麼辦？
換長柄勺，還是把沉重的酒壇直接傾倒？
就在這時，負責舀酒的伙計在庫房里張望了一圈，大聲喊道“還有空的渴烏管嗎？這壇酒快舀不到了！”
不遠處，另一個穿青衣的伙計立刻回應“這邊馬上就完了，我這就過去！”
片刻後，青衣伙計快步跑了過來，一手抱著一個小號酒桶，一手拿著一截三指粗的曲竹管。
這便是杏花村用來舀取深壇酒水的 “渴烏”。
青衣伙計先往陶土壇中看了一眼，估算了一下液面高度，果斷將小號酒桶放到一邊，換了一個大號酒桶，靠在酒壇旁邊。
隨後將曲竹管的一端緩緩插入酒壇深處，另一端對準大酒桶的入口。
接著將露在外面的竹管一端翻轉，從旁邊的酒桶里舀了一勺地瓜燒，快速灌入竹管中，隨即又將竹管端口對準大酒桶。
神奇的一幕發生了，原本靜止的酒液，竟順著曲竹管緩緩流了出來，源源不斷地匯入大酒桶中。
王永康看得一臉疑惑，難道剛灌進去的那一瓢酒水還能繁殖不成？
一生二，二生三，三生萬物。酒液源源不斷地流出，子子孫孫無窮匱也？
王永康瞪大了眼楮，滿臉驚訝地問道“這是怎麼回事？為何這管子里灌上一瓢酒，酒液就能源源不斷地流出來？”
青衣伙計不過是個普通的酒坊幫工，平日里只知道照做，哪能說清其中的原理，憨笑著回道“回郎君的話，小的也說不清楚，這就是酒坊用來引酒的法子，用起來不怎麼費力，就是得有人時刻盯著，免得酒溢出來。”
王永康自家田莊里也釀酒，可所用酒壇規格小得多，自然不必操心這種從深酒壇中倒酒的難題。
術業有專攻，酒坊在這些細節上，還真是有獨到的門道。
項興朝听到這邊的動靜，踱步過來瞧了一眼，只看了片刻，便認出 “渴烏管” 的來歷，轉頭對王永康解釋道““有點像簡化過的‘過山龍’。”
見王永康仍是一臉茫然，眼神中滿是疑惑，項興朝心里明白，王永康並非出身世傳將門，平日里看著也不是那種好學鑽研的人，對這些冷門物件自然陌生。
耐著性子進一步解釋“這過山龍啊，算是一種器械，能讓水往高處流。要是把這管子做得更大、更長，就能用在戰場上，搞水攻，或者跨山調水。”
這番話對王永康來說，實在太超出認知了。他盯著那截細細的竹管，怎麼也想象不出，它竟能蘊含如此巨大的能量，完成那般不可思議的壯舉。
項興朝雖說知曉過山龍這東西，可在實戰中，確實很少見它派上用場。
畢竟，制作過山龍工藝繁雜，對地勢要求極為苛刻，還特別容易被敵方破壞，種種條件限制下，真到了戰場上，這東西往往派不上用場，實用性大打折扣。
可誰能想到，這看似雞肋的過山龍，在酒坊里卻發揮出了意想不到的 “實戰” 效果，成了舀取深壇酒水的得力工具。
王永康心里清楚，項興朝能給自己點撥這一句，已是難得，至于 “過山龍” 背後到底還有哪些門道，只能等回去之後，再找軍中那些見多識廣的老兵請教了。
項興朝見庫房里一切都進展得井井有條，杏花村承接這類大生意也不是頭一回了，伙計們手腳麻利，幽州軍士監工認真，交接流程順暢，便放心地將現場交給王永康照應，自己踱步前往前面的店鋪。
杏花村的酒肆，項興朝少有來過，不過是听過兩句它的名聲，便時不時命親兵前來買上幾壇酒解饞。可自己站在杏花村的櫃台前，細細打量酒牌和食單，還是頭一遭。
這一看，項興朝才驚覺，杏花村的酒遠不止聞名遐邇的地瓜燒和新出的伏特加。
第一行特意用加大字號標注著地瓜燒，彰顯其作為杏花村核心產品的地位，足見杏花村對它的重視。
反觀伏特加，連個單獨的名號都沒有，想來也是，作為尚未正式上市的新品，還沒來得及在酒牌上掙得一席之地。
再往下看，羊羔酒、青梅酒、蜂蜜酒、荷花酒、桃花酒、桂花酒…… 各式各樣的酒品琳瑯滿目，好些都是在長安其他酒肆里，連名字都難得听聞的小眾美酒。
好比有些人總對新奇口味的方便面充滿好奇，忍不住想要嘗試，在酒的世界里，也有不少人熱衷于探索這些小眾美酒。
畢竟過了這村沒這店，錯過了杏花村，說不定就再也嘗不到了。
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