解決了搞事情的人，出了一口惡氣，林弈心里可算舒暢不少。
林弈沖要回作坊干活的林青苗他們說“嬸子，今天真是多謝你們了。今天高興，家里有羊肉，等會兒我和青哥去荷塘那邊抓兩條魚，晚上做個魚羊鮮，大家都過來吃飯，記得叫上沈伯啊。”
林青苗拍了拍他的手說“你這孩子這麼客氣做什麼，吃飯就不用了，你們自己吃。”
“我可沒客氣，我這是心里高興才要請吃飯呢。”
林青苗被他這話說樂了，“你這話可不能往外說，不然叫其他人听到了要說嘴的。”
林弈乖覺“好，我不說了。那您來不來嘛？”
他拉著林青苗的手撒嬌。
被他這樣纏著，林青苗只好應下了。
“好好好，我去，我去。”
“那就這麼說好了，你們今天下工了就過來，我和青哥先回去準備著。”
跟他們約定好了，林弈和秦青就先回了家，拿上漁網往小荷塘去，打算撈幾條魚。
到了地方，林弈看到的就是布滿殘枯的荷葉的小荷塘。
他這段時間都沒往小荷塘這邊來過，倒是忘了荷塘已經到了能收獲的時候了。
他轉頭對秦青說“青哥，你瞧這荷葉都枯了，底下的蓮藕肯定都成熟了，咱們得找個時間來收了，不然等天氣再冷一點怕是不好下塘了。”
秦青也是忘了這茬，被他這麼一提醒才想起來，“我也忘了這件事了，那明日我就過來放水，再找個太陽好的日子來挖蓮藕。”
說定了這件事，兩人就解了停放在岸邊的小木船，打算到塘中間去撒網。
荷塘里的魚不算多，除了之前本就有的，剩下的都是林弈從桃溪村跟師父學了養魚之後放下去試驗養殖的魚苗，都還不大。
所以他們下網之後，拉上來的多是半大的魚苗，下了三網之後才湊齊了林弈要的鯽魚，幸運的是第三網時居然得了一條六七斤重的胖頭魚。
“這魚好大！”林弈在解魚，被魚撲騰起的水花澆了滿臉。
“剛好這魚頭做個剁椒魚頭，魚身做個香煎魚，這就又有兩道菜了。”
秦青看他被一條魚制裁了，也趕緊上手幫忙，他掐住胖頭魚的魚鰓處提起來放進桶里，他們帶來的桶一下就被這條魚佔滿了。
秦青說“行了，回去吧。”
林弈正好看到小荷塘岸邊的鴨舍，對秦青說“晚上吃飯的人多，這幾個菜怕是不夠，青哥你再去抓兩只鴨子吧，再做一次烤鴨，許久沒吃，還有些饞了。”
“上回吃烤鴨嬸子他們不在，這次做了讓他們也嘗嘗味道。”
湊齊了要用的食材，兩人趕緊回了家，今天晚上要做的菜都是需要時間的，得趕緊回去準備。
回去之後林弈先燒了水讓秦青把鴨子收拾了，自己則打了水把幾條鯽魚殺了，片去魚骨，只留魚肉，魚骨也不會浪費，等會正好煎了熬湯。
胖頭魚殺了之後頭身分離，魚頭清理干淨後劈開，抹上鹽，用姜片腌制等會兒好上鍋蒸。
魚身則剁成合適的塊狀，拿姜絲、蔥段、紅薯澱粉抓拌腌制。
等秦青把鴨子殺好去了毛，林弈按照之前的法子吹氣、腌制好放到外頭吹風晾干。
魚羊鮮要炖煮的時間久，林弈就打算先做這個。
做這道菜最重要的就是盡量去除羊肉的腥臊味，林弈把兩大塊羊肚腩肉先用禾桿草燒了羊皮，然後才用姜片、蔥給羊肉焯水，中途還加了高度白酒。
趁著羊肉焯水的功夫，林弈煎了魚骨熬了濃白的底湯。
把焯水的羊肉夾出來洗干淨，切成塊，起鍋燒油，林弈開始煎鯽魚肉，然後把魚肉、羊肉塊放進砂鍋里，加紅棗、當歸、橘皮、沙參、淡菜，在把熬好的底湯放下去炖煮。
把魚羊鮮炖上了，林弈才騰出手來處理別的菜。
看著烤鴨上的醬風干的差不多了，他又給刷了一遍脆皮醬拿出去風干。
秦青看他忙進忙出的，忍不住開口問“弈哥兒，可有我能幫的上忙的地方？”
林弈停下來想了想，“那你去問問誰家有種蘿卜，買幾個回來？我們菜園子里的還不能吃呢。”
終于有事兒干了，秦青就出門了。
打發走了他，林弈就繼續干活了。
單吃肉也不行，他進菜園子里摘了些鮮嫩的青菜，打了水清洗干淨。
做完這些，看著羊湯的火候，計算著時辰，他就把鴨子放進土窯烤上，飯蒸上了。
“弈哥兒，我把蘿卜買回來了。”秦青提著兩根白胖的蘿卜回來。
林弈順手接過蘿卜洗干淨，削皮切成塊放進正在炖煮的羊湯里，“怎麼去了這麼久？”
“種成蘿卜的人家少，我打听了一下才找到一戶人家有，就耽擱了些功夫。”
見他放完蘿卜也坐下了，秦青奇怪地問“你不用忙了？”
“羊湯煮上了，鴨子也烤上了，剩下的都是些快手菜，等會兒再忙就好。”
他們略坐了會兒，林青苗、常舒他們都過來了。
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“沈伯、嬸子，你們都過來啦，快坐快坐。”林弈起身招呼他們。
元哥兒聳聳鼻子聞了聞，“弈哥兒，你做的這什麼魚羊鮮好香啊，你還做了烤鴨是不是？今天我們又有口福了。”
林弈被他努力嗅聞的樣子逗笑了，“你是狗崽嗎？我們家福佑都不像你這樣。”
“弈哥兒！”
他們兩人竟是又鬧起來了。
倒是那頭林青苗听元哥兒這麼說才知他還殺了鴨子，嗔道“弈哥兒你這孩子，咱們都是自家人，隨便吃點就是了，怎麼這麼客氣，還殺了鴨子。”
“這有什麼的，大家好不容易一起吃頓飯，就是要吃個暢快才是。”
林弈笑著說“你們先坐著，我去把剩下幾個菜做了，咱們就開飯。”
“我們來給你幫忙。”她起身說。
林弈趕緊把她按下，“不用，嬸子你坐著就行，青哥幫我燒火就好，就幾個快手菜，很快就好。”
“舒哥兒，你幫我看看烤鴨的火候就行，再烤上半刻鐘就差不多了。”
常舒應道“好。”
有人幫忙看著鴨子的火候，林弈就放心進了廚房。
他讓秦青幫忙生火，自己取了腌好的剁椒加上鮮辣椒把魚頭蒸上，然後起鍋燒油開始煎魚塊。
就如林弈說的，這幾道菜都是快手菜，沒多久就全都做好出鍋了。
眾人一起端菜上桌，林弈讓他們先舀了一碗魚羊鮮喝。
這湯真不愧叫魚羊鮮，真是把人的眉毛都鮮掉了，秋天的傍晚已經有些涼意了，喝上一碗熱湯，身上都有些熱意。
“羊湯溫補，沈伯和嬸子可以多喝些。這有我調的蘸料，要是嫌羊肉不夠味道可以蘸這個吃。”
林弈把手上的蘸料放到桌子中間去。
沈大河喝完一碗湯，樂呵呵地開口“怪不得元哥兒每次都想來你這兒蹭飯呢，弈哥兒做飯確實好吃。”
林弈笑著答“沈伯您就是臉皮不如元哥兒厚，若是饞了盡管來就是。”
“哈哈哈哈哈，你說的是，我可沒這個饞貓的臉皮厚。”
“爹！”
元哥兒可不樂意了，什麼叫他臉皮厚，他每回來蹭飯都有幫弈哥兒做事的好不好。
“沈伯、嬸子，你們試試這個烤鴨，這個也好吃，就是這次時間趕，就沒做春餅卷著吃，下次有機會我在做了送些給你們嘗嘗。”
林弈給他們夾了一塊烤鴨。
“是好吃，表皮酥脆，里面卻肉嫩多汁，弈哥兒你有這個手藝去鎮上開酒樓都行了。”
看他還要給自己夾菜，林青苗說“你自己要吃，不用忙，我們自己來。”
“好，那你們別客氣，多夾菜。”
……
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