番茄原創獨發
青石村的冬天，因為有了那溫暖的煤火炕，總算是沒有那麼難熬了。
家家戶戶的屋里頭，不再像以前那樣冷如冰窖，老人和孩子們也能睡上一個安穩覺。
可這日子一好，新的念想也就跟著冒了出來。
“當家的，你說這煤火炕是暖和，可咱們這做飯燒水的灶膛，還是老樣子啊。”
這日，王氏一邊往那煙燻火燎的老式柴火灶里添柴，一邊對著張大山念叨。
“每日里燒火做飯，那煙燻得人直流眼淚不說，還特別費柴火。”
“如今村里家家戶戶都盤了炕，燒的也都是那金貴的煤餅，這柴火到底不如以前那麼盡夠了。”
張大山听著，也是點了點頭。
他知道，妻子說的在理。
傳統的柴火灶，灶膛大，煙道短，熱量大多都順著煙囪跑了。
不僅浪費，效率也確實低下。
“孩兒他娘，你說的這事，我也琢磨好些日子了。”張大山說道。
“這煤炭火力猛，耐燒，要是能用它來做飯燒水，指定比那柴火要強。”
“只是……這煤，也是一頭會吃人的猛獸，得把它給伺候好了才行。”
他這句沒頭沒尾的話，讓王氏听得有些不解。
接下來的幾日里，張大山便又一頭扎進了他的“研發工房”。
他在紙上，反復地畫著一種能專門燒煤餅的、更省料、火力也更猛的新式煤火爐子。
圖樣漸漸清晰之後，他叫來了柱子和鐵牛。
“柱子，鐵牛，你們倆過來看。”
“爹這回，又琢磨出了個新家伙，專門用來燒煤做飯的。”
他把那畫好的煤火爐子圖樣，攤在兩人跟前，仔仔細細地講解起來。
“你們看，這爐膛要用耐火磚砌，底下是鐵爐篦子，前頭有小爐門。”
“這煙道呢，咱們不直接從爐膛頂上出去，而是讓它從爐膛後頭，先往下走，再在爐體里頭，橫著盤上那麼兩圈，最後才從煙囪出去。”
“爹，您這法子高啊。”柱子先說道，“這煙道一盤，那熱氣可就都憋在里頭了，指定省煤。”
“這鐵爐篦子和爐門，包在我身上。”鐵牛也拍著胸脯。
張大山的表情，卻變得嚴肅起來。
“這個爐子，省煤是其次。”
“最要緊的，是保命。”
他看著兩個兒子，一字一句地說道。
“你們要記住，這煤炭燃燒不充分時，會放出一種看不見、聞不著的‘毒氣’。”
“人要是夜里在屋里睡著了，吸多了這種毒氣，就會在睡夢中沒了性命。”
“這叫‘煤氣中毒’，是能滅人滿門的慘事。”
他這番話，讓鐵牛和柱子，都感到一陣後怕，臉色都變了。
“所以，”張大山指著圖紙上那復雜的煙道，“這煙道的設計，才是這爐子最關鍵、最保命的地方。”
“它不僅要把熱氣留在屋里，更要把那所有燒煤產生的廢氣，一絲不漏地，全都給我排到屋外去。”
“這煙道的接口處，必須用最好的泥，給我封得嚴嚴實實，不能有半點縫隙，都記下了嗎？”
“記下了，爹。”兩兄弟重重地點頭，神情無比鄭重。
在敲定了爐子的方案後，張大山又親自去了一趟村里的煉焦窯。
他讓負責煉焦的李老頭，將專供各家各戶室內燃燒的煤餅，進行一次“無毒化”的深度處理。
“老李頭，咱們這批煤餅，是給鄉親們在屋里頭燒的，非同小可。”
“在制好煤餅之後，要再入一次窯，用文火，多進行一次‘焙燒干餾’。”
“務必要將那煤餅里頭殘余的雜氣和硫磺氣，都給它逼干淨了。”
“這樣做出來的煤餅，燒起來，煙才更少，毒氣也才更少，大伙兒用著，才更安心。”
幾天之後，一座嶄新的、瞅著就比以前那柴火灶要小巧緊湊不少的煤火爐子，在張家廚房里，正式安了家。
張大山親自上手，點燃了經過“無毒化處理”的新煤餅。
因為有鐵爐篦子架著，底下通風又好，那煤餅很快就被燒得是通紅透亮，幾乎沒有半分煙氣冒出來。
王氏把一口裝滿了水的大鐵鍋架上去，燒開的速度，果然比以前快了近三成。
而且，整個燒火的過程中，那廚房里頭，也幾乎聞不到什麼煙味兒。
王氏用過之後，是贊不絕口。
新式煤火爐子的好處，很快就在村里頭傳開了。
那些先前已經用上了煤火炕的人家，更是眼熱得不行。
張大山便挑了十戶人家，作為第二批推廣試點。
在為他們安裝新爐子時，張大山沒有假手于人。
而是親自帶著柱子和鐵牛，挨家挨戶地去檢查、去叮囑。
每裝好一座新爐子，他都會把那一家人，都叫到跟前，像先生教學生一樣，反復地強調安全須知。
“大伙兒都听好了，這東西是寶貝，也是猛獸，一定要記住我說的三條規矩。”
“第一，這煙囪，要定期清掃，絕不能讓它給堵了。”
“第二，晚上睡覺前，一定要檢查爐門是不是關嚴實了，最要緊的，是必須給窗戶，留一道小小的縫，用來通風換氣。”
“第三，要是在屋里待著，覺得頭暈、惡心、想吐，那可能就是中了毒氣，千萬不能再睡了。”
“要立刻把所有的門窗都打開，把人抬到屋外去，不然，就沒命了。”
他說的每一個字，都無比的嚴肅。
村民們看著他那鄭重的神情，也知道此事非同小可，都將這三條“保命規程”，牢牢地記在了心里。
一時間，青石村里頭，那家家戶戶的煙囪里冒出來的煙火氣，都比以前淡了不少。
廚房里頭，也少了許多煙燻火燎的嗆人味兒。
女人們做飯燒水的活計，變得更輕省，也更舒心了。
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