晚上。
魏大山一邊給李晴擦身子,一邊將李孝武家發生的事情,跟李晴說了一遍。
“你做得對!”
李晴嘆息一聲,
“李隊長對我們家是真的好,但我也沒想到,他們家過得這麼艱難。當初為了給咱們家搞長毛兔,李隊長可是親自開了一路車護送的,咱們給他們點兔子,沒什麼!”
魏大山點點頭,在很多事情上,他和李晴的見解還是差不多的。
一夜無話。
第二天一早,天剛剛亮的時候,魏大山就拉著馬車往外走。
這幾天回村,光忙著干農活了,空間里的那些二茬茸還沒有銷售掉,而且,之前幫著吳智慧三人打了那麼多獵物,錢還沒有要回來呢。
所以,魏大山打算進城一趟。
等他來到養雞場的時候,就看到林秀峰已經裝了不少雞蛋,板車上除了雞蛋之外,還有不少他們家編織的籮筐和簍子,這是打算拿到城里一起賣掉。
“大山哥?你咋來了?”
看到魏大山,林秀峰也不由神色一怔,滿臉好奇。
“兔子長得咋樣?沒出什麼問題吧?”
魏大山勒住韁繩,笑著問。
大哥把幾只兔子勻給林秀峰的事情,他也知道,只不過一直沒踫到林秀峰,也沒多問。
“好的很呢!”
林秀峰咧嘴一笑,
“就是這些兔子太能吃了,還好現在是夏天,能吃的多。”
“能吃就能長毛嘛!”
魏大山笑了笑,讓林秀峰等他一下。
不多時,他就從養雞場里面,抓了一只公雞和一只兔子,全都放到了尿素袋子里用繩子捆上。
公雞自然是伊犁雞,而兔子則是之前從外面跑進來的野兔。
如今有了長毛兔,這些野兔除了賣肉,貌似也沒什麼價值了。
而且,魏大山有了【五畜興旺】詞條,也不愁養雞場的繁殖問題,就打算拿到城里,找何永昌師傅談談合作。
“你要給何師傅的飯店供應雞和兔啊,大山哥,養雞場現在的規模,夠供應嗎?”
一听說魏大山要開始賣雞賣兔,林秀峰的神情也不由變得激動起來。
畢竟,這種事情,魏大山以後也不會親自跑,最後還不是自己負責運輸,而運輸的東西越多,自己得到的錢也就越多。
這對于林秀峰來說,可是好事情!
“就他一家飯店,夠了,再多可就撐不住!”
魏大山笑了笑,也不敢說大話。
現在養雞場規模不算很大,所以他打算先跟何師傅的飯店進行合作,搞個試點。
等在何師傅的飯店搞出名堂來,自然不缺市場需求,而到時候,在五畜興旺的詞條作用下,自己養雞場的規模,最少得翻一倍,也就可以擴大合作範圍了。
魏大山和林秀峰一路閑聊,不多時,就驅趕著馬車,晃晃蕩蕩的進入了縣城。
幾日不見,魏大山也發現,如今這縣城的街道是越來越熱鬧了,果然,市場放開之後,各地的經濟也開始逐漸繁榮了。
“什麼?你要給我們飯店供應雞和兔?”
不多時,魏大山和林秀峰就來到了何永昌飯店的後門。
他們來的時間還早,此時飯店還沒開門。
看著魏大山手中的一只雞和兔,何永昌臉上也寫滿了尷尬。
“大山啊,這雞,我要。但這兔子……”
何永昌的飯店,也開了好幾個月了,生意一直不錯。
對于魏大山家養雞場的雞蛋,他自然有多少要多少,畢竟現在已經成為了他們飯店的一道招牌菜。
雞蛋都這麼好,那魏大山家的雞,品質自然也沒的說,肯定好賣。
但這兔子……
在農村活了大半輩子的何永昌,哪里看不出來,魏大山手中的兔子,完全就是野兔麼,前些年人們肚皮餓,搞點野兔吃還行,但讓他放到飯店里賣?還真不一定賣得動。
相比于兔肉,這里的人們,更喜歡牛羊肉!
“何師傅,做生意嘛,買賣不成仁義在,都是你情我願的事情。”
魏大山道,
“你也別急著下結論,正好現在沒有人,這樣,你把這兔子和雞,按照我說的去做了,你嘗嘗味道,到時候再說,如何?”
這里是北疆,可不是川渝,兔子確實不好賣。
不過,等再過幾年,隨著川渝人到處打工,流入到北疆的川渝人也會增加,到時候兔子就好賣多了。
但這也不影響,這些兔子雖然都來自野外,或者是有野兔子生養的,但畢竟都受到了靈泉水的滋養,口感完全不是一般的野兔能比的。
只要先打開一個口子,魏大山根本不愁賣。
“行吧,那我試試!”
都是鄉里鄉親的,魏大山都這麼說了,何永昌也不好拒絕。
當即,何永昌就穿上圍裙,當著魏大山的面,先將這雞和兔子拔了毛去了皮,洗干淨之後,這才走到了廚房內。
“怎麼做?”
何永昌看著案板上的雞和兔,無奈的看向魏大山。
魏大山老婆的手藝,他嘗過,確實味道可以,但這雞和兔,還能做出什麼花樣來呢?
“那咱們先做兔子!”
魏大山咧嘴一笑,當即就讓何永昌將這只處理好的野兔紅燒了。
何永昌還以為魏大山有什麼新法子呢,結果整個流程下來,就是一般的紅燒做法嘛!
這能好吃到哪里去!
然而,隨著鍋里面的香氣飄來,何永昌也不由得神色一怔。
這味道……
似乎跟自己之前做過的確實不太一樣,肉香味似乎更濃郁一些!
他眨了眨眼,不可思議的看向魏大山,難道這魏大山家的兔子,當真有與眾不同之處?
“好了,時間差不多了,何師傅,你嘗嘗!”
愣神的功夫,就見魏大山輕輕一笑,示意他將這鍋紅燒兔子倒出鍋來。
何永昌沒有多言,拿著筷子隨機夾了一塊,就放在口中咀嚼起來。
“嘿,別說,味道還真不錯。”
何永昌慢條斯理的咀嚼,他能明顯的感受到,兔子肉的口感和味道,跟自己之前吃過的完全不同。
多年烹飪的經驗告訴他,眼前這盤紅燒兔子,一旦推出,不說有多受歡迎,但絕對不愁賣掉!
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