一個禮拜之後,“何雨柱”順利拿到了一級廚師證。
總體來說,“何雨柱”覺得,這次參加廚師評級考核,收獲還是挺大的。
不光是拿到了證書,也認識了不少人。
最後留在考場的考核老師和考生,都給“何雨柱”留下了名字和聯系方法。
他現在在四九城廚師界,也算是小有人脈了。
當然,人家誤以為“何雨柱”是家族傳承,所以沒有提出什麼“到他們酒樓去工作”這樣的話。
有家族傳承的手藝人,資源一定是有的。即便是,在明面上,考生“何雨柱”填寫的是紅星軋鋼廠八級炊事員,人家也只當是家族的某種特殊安排。
這種默契式的忽略,讓“何雨柱”還是有些郁悶的。
好多小說都不是說,主角大發神威,然後圍觀者紛紛捧臭腳嗎?
到自己這兒,怎麼就沒有啦?
當然,內心中,“何雨柱”沒有打算換工作。
一來,軋鋼廠離家近,上下班方便。
二來,軋鋼廠的活簡單、工作時間短。
三來,他不在乎錢。
不是裝杯,是真的不在乎。
憑他的本事,“何雨柱”現在真想弄錢的話,那簡直就是容易至極。
沒看閆解放和劉光天這兩貨,都弄了不少錢嘛。
在這個時代,其實你太有錢,不一定是好事。
如果你解釋不明白錢打哪兒來的,那干脆還是老實一點,當一個清貧的人。
不然,周圍有的是眼楮血紅的人,明里暗里讓你日子過不下去。
……
拿到一級廚師證的第二天,星期一。
“何雨柱”到了廠里以後,就直接去找田副主任了。
當他把證書交給這位微胖、看著很和氣的食堂副主任,田副主任臉頓時就有些扭曲了。
“國家一級廚師!何雨柱!1959,五月十八日。傻柱?這是你的證書?剛考的?一級?”
巨大的信息沖擊,讓這位副主任的大腦快要宕機了。
知道傻柱廚藝好,哪里知道,他這廚藝居然好到了這個程度啊!
這難道是因為,廠里面不讓考七級炊事員,“一怒之下”就去考了一個國家一級廚師?
一級廚師,整個四九城總共有幾個啊?
如果能超過一百,他田主任當場把自己面前的搪瓷杯子生吃了。
而且,那些高等級的廚師,一般都在大飯店、酒店、賓館,甚至國賓館、國宴廳,拿著一百、兩百多的高工資呢。
工廠、企業里面,有那麼一兩個五級、六級的中級廚師,也已經算是非常不錯了。
像軋鋼廠,級別最高的,就是三食堂的林師傅,廠里面評的是六級,但是廠里領導都知道,他應該是五級左右。所以,給了每個月十塊錢的補貼。
現在,這傻柱愣是掏出一張一級廚師證來了。
田副主任不禁嘴巴發苦,這一級廚師,軋鋼廠拿什麼來留住他?
“傻柱,你這證書,是真的?不是來跟我開玩笑的吧?”田副主任的語氣極度遲疑。
“瞧您說的,田主任,這東西我敢開玩笑嗎?國家頒發的,自己偽造,是要吃官司的!”
“那個,傻柱,呃,不是,何師傅,你現在怎麼想的?你也大體知道廠里面的一些規定,廠里食堂,工資最高只能定到六級廚師的程度。”
還是把問題拋給傻柱自己吧。
“田主任,干脆,我提個方案吧,工資定到六級就六級,但是,我不想做小灶菜,我只想炒大鍋菜,給工人兄弟們做飯。您向領導們反映一下。如果成的話,就算談妥了。不成的話,我就自謀出路。你看成不成?”
“嘶——,不做小灶菜!這個,這個,何師傅,這個事情我做不了主,我去和領導們溝通一下,你看行不行?”
田副主任一想到楊廠長,就覺得有點頭大。
這位嘴巴可是饞得很,時不時去三食堂的小食堂去過過癮。
一級廚師不做小灶菜,這傻柱是多麼討厭伺候領導啊……
“那個,何師傅,偶爾做一兩回也不行?”
田副主任小心翼翼地問道。
“行啊,給我一級廚師的待遇,就可以。”
“何雨柱”無所謂地說道。
“嘶——,那啥,我跟領導們商量一下再說……”
為了領導的口腹之欲,在廠里面養一個國家一級廚師,這不是浪費嗎?
上面可是極度反對浪費的……
“那行,田主任,我去干活了……”
“何雨柱”干脆地告辭離開。
……
“什麼?你說你們三食堂的何雨柱同志,考到了國家一級廚師證書?我記得,過年前,三食堂的林師傅推薦過他參加廠里的七級炊事員考核,我是因為看他前年剛考的八級炊事員,就沒有批準。他這就去社會考點考了廚師證書?應該沒有假吧?”
紅星軋鋼廠楊廠長的心腹,後勤部主任,王主任滿臉吃驚。李懷德還沒來)
這國家一級廚師證這麼好考嗎?
咋還對標上廠里的七級炊事員等級了?
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“王主任,這證書絕對假不了。是國家有關部門頒發的,有防偽公章蓋在上頭,沒人敢偽造這樣的證書。”
“那,田主任,你問過何雨柱同志的意思嗎?他有什麼想法?”
听得王主任的問話,田副主任臉上滿是為難,不過,該說的還得說,讓領導做主吧。
“這個傻柱,呃不是,是何師傅,何師傅他說,如果廠里給六級炊事員的工資,那他只炒大鍋菜,給工人兄弟們做飯。如果要他炒小灶菜,就給他一級廚師的工資待遇。不行的話,他自謀出路。憑他的廚藝,應該有很多大飯店請他當大廚的。”
田副主任老老實實地說道。
“呃——,只做大鍋菜……,有點浪費啊,那個田主任,國家一級廚師現在的工資行情大概是多少?”
“每個月一百二十塊錢左右。”
“一百二十,差距有點大呀,要補全的話,操作起來有點難度啊……”
王主任沉吟了片刻。
“這樣,先給何雨柱同志定六級炊事員工資,暫時就讓他做大鍋菜。後續具體如何安排,等我和領導們反映過後,再做決定!田主任,一定要安撫好何雨柱同志的思想情緒。要和他說清楚,不是廠里不給他應有的待遇,而是,這個問題確實和國家的有關規定差距太大,要慢慢想辦法解決,明白嗎?”
一個一級廚師,那可是了不得的資源。
輕易放棄,那是絕對不可能的事情!
社會上有哪個一級廚師願意到工廠企業里面來干活啊?
人家在大飯店干活,一個月的工資加獎金,要比在廠里面干的人,多多了。
更何況,大飯店食材豐富,操作機會多,廚藝增長快。
就說人脈,都要比在廠里面混,廣得多。
不要說一級廚師了,就是二級、三級那些高級廚師,也都鮮有願意到廠里面來干活的。
一天天的,盡炒個大白菜、蘿卜、土豆……
“行,王主任,我會和何師傅好好說的,那您忙,我先去干活了。”
“好,田主任你去忙吧。”
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