深秋清晨的空氣尤其清新，它們通過敞開的前後門對流進來，客廳里的氣溫便降了下來。
後院外面不遠處的小山坡上，荔枝樹上已經籠罩了一圈若有似無的薄霧，飄飄渺渺，如煙如紗。好久沒有來客人的李家，終于又要請客了。
這是一個周六的早晨，全家人難得地聚在一起吃完早餐。
李先生六點半就抱著嘉嘉一起下樓了。
一出電梯，嘉嘉就叫“瑞瑞！瑞瑞！”
李先生便收起臉上的笑容糾正道“你應該叫阿姨，叫名字沒有禮貌。”
嘉嘉也收斂了臉上的笑容，轉過頭去看起了牆上的畫。
李先生一只手抱著嘉嘉，另一只手打開了音響，客廳里頓時彌漫起了輕柔的音樂。
過了一會兒，李先生問小瑞“他昨晚去游泳表現怎麼樣？”
小瑞笑著說“教練拿模型娃娃示範的時候他就鬧著要自己下水。後面一下水就開始撲騰。一點不怕。”
李先生點了點頭，不再說話。只是抱著嘉嘉慢慢劃動著腳步。
等到八點左右，��也下樓來了。
嘉嘉興奮地圍著哥哥跑著，叫道“咦！��！哥哥！吃飯！”
��笑著說“每天這麼高興，要不要拿一套奧數卷給你做一下呀？”
嘉嘉只愣了一下，就又咯咯笑了起來。
��在餐桌邊坐下，李先生說“餓了就先吃吧。”
��說“等一會兒吧。”
父子三人都坐在餐桌邊，李先生隨意和��說幾句閑話。
不一會兒，瑩瑩跟著媽媽下樓，剛走到樓梯口就笑哈哈地說“你們三個在等我和媽媽嗎？”
李先生一臉寵溺地笑道“對呀，在等你吃早餐呢。”
瑩瑩擠到嘉嘉身邊，把嘉嘉的頭轉到一邊，兩只手捧著嘉嘉的臉揉著說“嘉嘉也在等我們，好乖好乖呀。呀呀呀！”
眼看著嘉嘉臉上的笑容消失了，��說“他馬上就要生氣了。馬上！”
瑩瑩放開嘉嘉的臉，跑到自己的座位上坐下。
李太小聲對瑩瑩說“好好的你去惹他做什麼？”
李太今天上身一件運動背心，外面罩了一件薄外套，下面穿了一條鯊魚褲，褲腿下面扎在運動襪里面。
活力四射的身材元氣滿滿。看樣子她準備上午去健身房運動了。
人到齊了，早餐吃到一半的時候，李先生說“明天要請幾個朋友到家里來吃晚飯。你把家里布置一下吧。”
李太剛喝完燕窩把炖盅推到一邊，正拿起一塊小三明治慢慢吃著。
听了李先生的話，嗯了一聲，又對瑩瑩說快點吃完了我們走。”
李太又說“現在很多孩子都是幼兒園就開始學小學的課程。我想找時間和吳老師談談，瑩瑩的學習進度該加快一點了。”
李先生說“她還要學畫畫、古箏，也需要時間休息，不要繃得太緊了。”
��說“這麼早學了沒有用，會忘記的。”
李太說“忘了再學。”
��上初中後只有周末才在家吃早餐，再加之張小姐離辭後李先生也越發忙碌，李家的早餐時分好久沒有這麼熱鬧過了。
飯畢，李太和小瑞帶著嘉嘉和瑩瑩出去了，吳老師和��上樓去了。
李先生喚道“大姐。我和你說一下明天請客的事情。”
麗芳走了過去說；“您說。”
李先生又說道“明天來六七個客人，可以比家常菜稍微好一點。”
麗芳想了想，說“那就做十個菜，我一會兒把菜單列好發給你看一下吧。”
李先生說好。又起身道“我出去練會球。”
其他的事情都放一邊，麗芳去了廚房的桌子前坐下，開始想菜單。
清蒸小青龍（按位上），蔥油雞、清炖羊排、清蒸東星斑、佛跳牆、白灼海蝦、 姜母鴨、黑椒牛肉粒、煎帶子、白灼菜心。湯是金湯海參（按位上）
其中佛跳牆需要今天就準備好，明天加熱後直接上。
所以麗芳把菜單發給李先生後，馬上就打了電話給趙師傅，讓他在菜市場里等一會兒，先不要那麼快回來。
佛跳牆的食材並不是嚴格固定的，麗芳根據自己的印象，準備用花膠、鮑魚、雞、干貝、海參、豬蹄、牛蹄筋、鴨翅、鵪鶉蛋、香菇、五花肉、發菜等。
麗芳的理解，佛跳牆就是廣東亂炖。也不管正不正宗，反正秋天一大砂鍋這麼端上去，視覺上就很奪人眼球了。
李先生過了差不多一個小時，才回復道“可以。”
趙師傅把食材買回來後，這一天下午麗芳沒有午睡。在廚房里第一次做起了‘佛跳牆。’
先把整只上好的走地雞放下砂鍋，另入純淨水開始熬湯。水開水後撇掉浮沫，一直到湯色清亮後，蓋上砂鍋蓋繼續煲。
豬蹄和五花肉、牛蹄筋焯水後洗淨，加入冰糖炒上色後也加入砂鍋里。
花膠、干貝用花雕酒浸泡後也放進去。
再根據食材易熟程度依次加入剩下的其他菜。
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煲到湯汁濃稠呈金黃色，所有食材都軟爛後即可關火，讓味道繼續融合。
等到溫度降下去後，把食材按種類擺好，只等明天加熱後進行簡單的裝飾後，即可上桌。
這一天中午，李太回來的時候，帶回了許多鮮花和幾箱紅酒。還新買了餐墊。
紅酒讓單蓉和麗芳抬到了儲藏室里放，李太和小瑞一起換上了新買的印象派涂鴉餐墊。
吃午飯的時候，瑩瑩挨個座位欣賞這些餐墊，一一說明畫的是什麼東西。
小瑞把嘉嘉抱到了餐椅上坐著，他也學著姐姐的樣子端起面前的餐具打量著這些新鮮玩意兒。
��下樓打量了一番客廳里，就笑著說“我們家又要熱鬧起來了。”
瑩瑩走到��身邊笑眯了眼楮說“你也很高興嗎？”
嘉嘉也坐不住了，小瑞把他從餐椅上抱下來，他又跑過去拉著��的手不停地搖著叫“哥哥哥哥。”
��輕輕掙脫了嘉嘉的手說“現在哥哥哥的叫，等一下又生氣哭暈過去了。”
李太走過來說“你們三個別鬧了，洗洗手準備吃飯。”
後面跟著的嘉嘉擠到了哥哥姐姐前面去。
李太跑過去攔著嘉嘉說“你為什麼要擠到前面來？你去後面排隊！”
嘉嘉還在左右沖圍。
��說“讓他先洗吧！”
李太說“今天偏不讓他先洗。以後去幼兒園這樣搶在小朋友前面能行嗎？”
又拉著嘉嘉說“走！你跟我去廚房里洗！”
說著就拽著他來了廚房里。嘉嘉一副不情不願的樣子被媽媽拽著，臉上帶著的痞笑讓麗芳都忍不住又想揍他兩下。
單蓉看著李太有些孩子氣的做法，對麗芳笑了笑。
午飯後，李太和小瑞把那些鮮花修剪後插瓶，擺在了室內各處。
又安排麗芳和單蓉把三樓書房里的畫和客廳里的幾幅進行了對調。
如此一番布置後，客廳顯得溫馨，富于品位情調。
到了請客當天，下午李先生早早的就回來了。
和趙師傅抬著一扇折疊式的屏風進來，豎在了距離餐桌五六米開外的地方，隔出了一個獨立的臨時餐廳。
這是一扇紅木雕花鏤空屏風，站在這一邊，仍然能隱隱約約看到正對面的樓梯口。
一切若隱若現，有種欲迎還拒的意境美。
屏風幾次調試，總算擺好了。趙師傅沒有穿拖鞋，穿著襪子的腳上套著鞋套，又無聲的退了出去。
李先生上樓換了一身衣服，又在外面罩了一件薄羊絨衫，坐在茶幾上喝茶，又對麗芳說“大姐，和物業那邊打聲招呼，今天來賓不用通報，直接放行。”
麗芳打了電話給小區崗亭。
不一會兒，李太也下樓來了。穿了一件中袖春秋款暗提花的改良旗袍。
三個孩子和保姆們已經吃過晚飯了。
孩子們都由吳老師和小瑞帶到樓上去了。
廚房里，麗芳的飯菜已經準備妥當，隨時可以開餐了。
李太戴上了雪白的手套，在這間臨時隔出來的餐廳里準備酒具、醒酒。
雖然李先生交待麗芳做菜的時候，仍只是輕描淡寫地說了一句可以比家常稍微好一點。
但麗芳感受到了此次宴請不同以往的隆重。
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