過了兩天,午飯時,李太對麗芳說要請李老爺子過來吃晚飯,讓他們順便看看新來的保姆。
午睡起來,大家便一起來了廚房里準備晚飯。
張麗一進廚房就問“芳,我們倆做什麼?”
麗芳一時還沒適應這個後勤總管的職務,張麗這麼一問,有點兒不知怎麼回答了。
只得對張麗說“我先想想晚上做哪些菜吧。”
陳皮炖水鴨、煎雪花牛肉粒、豬牛肉菜脯餅、糖醋牛肉丸、蔥油雞、清蒸大黃魚、大蒜頭燜野生鱔魚、干鍋花菜、蒜茸炒菜心。
今天的菜好幾樣都是份例菜,現在家里一下子有五個保姆吃飯,不方便留那麼多菜在廚房里了,比如蔥油雞,一只正好是頭爪齊全的一盤。總不能撥半盤放在廚房吧?
還有野生鱔魚好幾十塊錢一斤,也不能撥半盤留在廚房,一條大黃魚也不可能從中間折斷了留一半在廚房。
所以麗芳又準備了臘肉炒青椒、瘦肉炒土豆絲。這是專門炒給幾個保姆吃的。菜脯蒸肉餅好說,直接蒸兩份,留一份在廚房里就行了。
一會兒功夫,麗芳已經根據現有的菜,列出了菜譜,為了防止忘記,還記在了手機上。
分工合作。麗芳讓阿雲剁肉,張麗洗切各種配菜,自己則處理其他的肉類食材。
才干了沒多大一會兒,手機就響了,麗芳接起來一看,又是李先生打回來的“大姐,你看一下茶幾上有沒有一只雪茄盒?”
麗芳開著免提,邊走邊說道“我上午打掃衛生的時候,,,,”
李先生在那邊直接打斷道“你直接告訴我有沒有。”
李先生極少打斷人說話,哪怕是小孩子,他也會等對方先說完的。麗芳從他平靜的語氣里,還是听出了一絲忍耐。
麗芳看了一眼茶幾說“有。”
李先生說“把它拿到雪茄櫃里去放吧。家里有孩子,放在那里不太好。”
正當麗芳以為電話講完了,準備掛斷的時候,李先生的聲音又傳了出來“以後說話要盡量簡短一點。”
麗芳有些緊張地說“我知道了。”
四點多的時候,李老爺子夫婦和雪梅一起過來了。
雪梅拿著一包火燒進廚房笑著說“哇,廚房里這麼熱鬧呀?”
麗芳說“是呀”
雪梅說“阿芳,叔叔讓我把火燒再拿一些過來,說��和瑩瑩喜歡吃。”
麗芳說“那你用錫紙包了放在烤箱里加熱吧。今天就給他們吃。”
老爺子夫婦來到廚房門口,看到四個人在里面,不禁對視了一眼。
麗芳說“他們倆是新來的。她叫張麗,她叫阿雲。”
李老太太穿著一件深桔色印褐色花紋的香雲紗長袖旗袍,上面罩著一件同質同色的對襟馬甲。胸前垂著一串長長的白色珍珠項鏈,耳朵上也戴著白色的珍珠項鏈,頭上的白發她從來不染,只是燙成了微微彎曲的小卷。
自然、精致、優雅中透著自有的灑脫。
面上帶著一貫的微笑,朝麗芳點了點頭,就轉身走了。
李老爺子問“嘉嘉呢?”
這邊麗芳還沒回答,那邊就听到小瑞脆生生的回道“我們下樓啦。哈哈哈。”
樓梯上傳來腳步聲。
很快,就听到嘉嘉哇哇叫著和人打招呼。
麗芳和雪梅帶著張麗出來擺餐具的時候,年到小瑞和李老爺子夫婦一起坐在沙發上,正在給老兩口講嘉嘉這段時間新學的東西,講他在親子班和其他小孩玩的趣事,還拿出手機里拍的視頻,湊近了給老爺子夫婦看呢。
李老爺子抱著嘉嘉,樂呵呵地听著。
李老太太臉上閃過一絲遲疑後,柔聲細語地問道“嘉嘉的這些視頻,都是你拍的?”
小瑞馬上說“對呀,有時候我自己帶嘉嘉去親子班,李太就會讓我拍了視頻發給她看。”
李老太太這才又恢復了臉上的笑容,嘴里‘哦’了一聲。
過了一會兒,終于還是說“發完了盡量刪除吧。”
小瑞馬上說“好,我現在就刪。”
嘉嘉又故伎重施,小胖手抓起李老爺子胸前的盤扣就朝嘴里喂,惹得李老爺子急忙說“這不能吃,太髒了。”
嘉嘉便沖著爺爺哈哈大笑了起來。
小瑞說“他現在可會逗大人玩啦。有時候我和他在床上玩,他故意把他的小腳丫湊到我嘴邊來,我假裝一咬,他就縮回去哈哈笑。”
李老爺子听說了,握著嘉嘉的小手含在了老爺子自己嘴里,嚇得嘉嘉一臉驚恐又叫又蹬的。
老爺子放下嘉嘉的手,笑道“原來你知道害怕呀?哈哈哈。”
李老太太嗔怪地看了老爺子一眼說“你也是個老小孩了,還嚇唬起孩子來了。”
說完,也笑了起來。
雪梅在這邊看了,從喉嚨里發出哼哼哼的笑聲。
今天新來的兩個保姆,張麗的形象好一些,做事也仔細,麗芳心里打算讓她去老宅。
便讓雪梅重點給張麗示範餐具的擺放及其他注意事項。
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李先生夫婦和瑩瑩,��都回來後,麗芳讓張麗炒青菜。
張麗炒好,自己端了出去。她不是用手端盤子的邊沿,是用手掌托著盤底,盤子底和手之間放了一間廚房紙隔著。
雪梅皺著眉,咧著嘴角一臉無法忍受的樣子,小聲說“太做作了吧?”
麗芳沖雪梅笑笑,招呼她們坐下開始吃飯。
張麗把青菜放在餐桌上後說“菜上齊了,請慢用!”
雪梅一臉吃驚地望著麗芳。
麗芳也有些呆住了。因為麗芳也只在餐館听到服務員說過這樣的話。
張麗沒有進廚房,站在門口對麗芳說“衣服還沒疊吧?我先去疊衣服。”
李家人在自顧的聊天,沒有人理會保姆之間的對話。
麗芳說“吃完再去疊。”
張麗笑道“晚一點吃沒關系。”
在李家,保姆在雇主面前表現得看起來很忙並不是加分項。像吳姐那樣從從容容把活干了才是上乘。
麗芳只是在雇主吃飯時去打掃過幾次主臥而已。那是為了錯開時間。讓他們午休時回房看到一個整潔的環境。
多數時候都是該吃飯吃飯,該午睡午睡。
麗芳說“快來吃飯,吃完了我們一起去疊。”
張麗這才走了進來。
雪梅起身,刷一下把廚房的門關上了。坐下黑著臉吃飯。
麗芳指著一碗盛好的飯說“這是你的碗吧?我沒認錯吧?”
張麗說“是我的。”
阿雲端著自己手里的碗左右轉動著看了看說“以後這個就是我專用的碗啦。”
麗芳說“所有餐具都是消毒過的。除了雇主用的那兩套花紋的不能用以外,你可以在其他花紋里面挑一只自己喜歡的以後固定用就行了。”
雪梅快速吃完飯,起身對麗芳說“我先過去了,收拾一下行李。”
麗芳說“等一會一起過去嘛。我要送張麗過去的。”
雪梅說“算了,我還是快點過去騰地方吧。”
說完,拉開廚房門就走了。
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