回到家，剛進院子，許毅就提來一大桶清水，將一把鋒利的菜刀丟在二炮面前。
“兄弟，別的不說，直接開始處理魚吧。先處理狗魚，鯽魚和鯉魚留到最後再處理。”
“我去調制腌魚的辣油料，並準備好炸魚用的油，等弄好那些東西以後，再跟你一起處理這些魚。”
“好 毅哥，你去忙活腌魚料，我這就開始處理魚。”
這一路上，桶里的水都結冰了，狗魚也已經全部被凍死，處理起來也要方便一些。
好在桶里面的冰結的並不厚，二炮一刀劈開桶面薄薄的冰層，從里面撈起狗魚就下刀刮鱗片，然後開膛破肚。
他首先抓起來的是那條最大的三斤狗魚，只花了幾分鐘的時間，就處理干淨。
蜜兒站在門口，愣愣地看著二炮處理魚︰“二炮哥，你們今天釣了好多魚呢！”
“對，釣了好多。”二炮也不抬頭，心里想著盡快將這些魚全都處理干淨，所以，沒有心思跟小蜜兒調笑。
“毅，要幫忙嗎？”
楊雪站在蜜兒的身後，對外面喊道。
許毅正在廚房里面兌辣油料，听到楊雪的聲音，怕她從屋里面出來，再摔倒了，那可就麻煩了。
于是連忙跑出來，道︰“媳婦，你好好地在屋里待著暖和吧，我們倆做腌魚，用不著幫忙的！”
楊雪現在的身子骨，不適合勞累，大著肚子，更是不方便蹲也不方便坐的，有心幫他們處理魚，可身體條件有點不太允許。
既然許毅讓她歇著，那她索性也就不再管了。
大花和鐵腦聞到了血腥味，從里間跑出來，看到地上丟了許多魚內髒，爭先恐後地跑上去，張開大口搶食。
魚內髒不是它們的最愛，但這倆家伙經常不怎麼能吃飽，也就沒有那麼多講究了。
最近一段時間，天天到雪窩里面扒那些下水，雪硬邦邦的，倆動物也算是吃了不少苦頭，現在地上就有現成的魚內髒，它們又何樂而不吃呢？
轉眼間，二炮就已經殺干淨了三四條狗魚，可這些魚產生的內髒，還不夠倆動物塞牙縫了。
他一個不注意，大花就把腦袋探進了桶里，一口咬出一條魚來。
“嘿！”二炮大喊一聲，“不準吃我狗魚！”
看到大花叼出來的是一條鯽魚，二炮這才松了一口氣︰“哼，狗魚是要用來做腌魚的，要是被你給吃了，那還得了？好在只是一條鯽魚。”
廚房里，許毅探頭朝著外面看了一眼，道︰“二炮，鯽魚只是二三兩三四兩的樣子，小魚處理起來也麻煩，不如挑一些小的，喂大花和鐵腦吧！”
“行啊毅哥，不過我暫時謄不出手來，要不你來挑幾條魚喂它們吧！”
許毅拿了四五條二三兩重的鯽魚，丟在大花和鐵腦的面前。
大花倒是 嚓 嚓地吃個不停，很快就吃完一條魚，可鐵腦卻很不愛吃魚，只是將一條二兩多的鯽魚吃了一半，剩下的一半，就丟在地上，不再去踫了。
但它卻跑到二炮的面前，伸出舌頭去舔食二炮剛剛丟出來的魚內髒。
它倒是能吃一些魚內髒，卻不吃魚︰“二炮，那等會兒就多喂鐵腦一下魚內髒吧。”
許毅從地上撿起那半條魚，來到樹屋下面，沖著樹屋喊了一嗓子，金雕听到之後，就用爪子推開門，歪頭看許毅。
“吶，金雕，給你半條魚吃！”
這段時間，金雕藏在樹屋里面，並不怎麼活動，食量也變得很小，幾乎處于半冬眠狀態了。
但許毅每天還是會給它投喂一些東西，並不多投，每次投的，金雕都吃完了，卻又沒有向許毅多索要的意願。
“好了，看你也吃不了多少東西，就這半條魚吧！”
金雕很聰明，能輕易听明白許毅的話，吃完了這半條魚，就伸出爪子，又把樹屋的門給關好。
許毅這才轉過身去，進入廚房，繼續調制腌魚用的辣油。
他仔細琢磨著李大爺跟他講的用料配比，用筷子認真地攪動腌魚辣油，讓鹽巴、蜂蜜、油、辣椒最大限度的混合。
李大爺說過，這些東西配比在一起，最好攪動半個小時以上，如果沒有那麼長時間的攪動，很難讓彼此的味道充分融合到一起。
李大爺還說過，在攪動這幾種物質的時候，最好也在旁邊升起一灘火，借助火的溫度，讓鹽更好地在辣油里面融化，以免出現咸淡不均勻的情況。
許毅不折不扣地執行李大爺的那些囑咐，直到半個小時以後，他這半桶辣椒油的色澤看起來跟之前李大爺調制的無可分辨，這才停下手來。
“嗯，差不多了！”
接下來，許毅就將這半桶辣油放在鍋灶口，借助鍋灶里面燃燒的火焰余溫，讓可能沒有融化好的鹽徹底融化。
他加入處理狗魚的隊伍，兩個人一起，速度很快就提了上去。
終于，在夜幕降臨的時候，二人把所有的魚都處理完了，不只是狗魚，鯉魚和鯽魚也都處理干淨了。
大花和鐵腦都吃了個肚兒圓，還剩下一些魚的內髒，胡亂地散落在院子里。
許毅也不去管，只是對大花和鐵腦道︰“回頭你們餓了，就來院子里把這些剩下的內髒全都舔吃掉，也免得我清理了。”
倆動物似乎听懂了他話中的意思，點了一下腦袋。
接下來就是炸魚，楊雪幫忙燒火，許毅在鍋里面倒了半鍋油，小心翼翼，一條接著一條將狗魚放入鍋里。
等狗魚炸完，已經是晚上六點多鐘，許毅道︰“二炮，這些魚得先晾一晾，等徹底都涼了以後，才能進行腌制。”
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說著，他隨手拿起一條大鯉魚，遞給楊雪。
楊雪苦笑了一下，用刀去切魚，把魚切成幾大塊，四個人每人拿著一塊，就這麼吃了起來。
這年頭，吃一條大鯉魚作為晚飯，那也可以了。
許毅尋思著等回頭油涼了，就刮出來，再燒點米粥吃，這晚飯，倒也算兌付的可以……