生麋鹿肉要比做好端上桌的便宜不少，鹵熟肉或者配了菜炒好的麋鹿肉，大約就是八塊錢一斤，若是生的，這飯店里面，最多就賣六塊。
相比之下，還是把肉做熟了賺的更多。
況且，秦五洋有信心每天銷掉四五十斤麋鹿肉，從許毅和二炮手里買下的兩只麋鹿，用十幾天時間就能賣完！
秦五洋對這顧客擺擺手︰“不好意思，這位同志，我們這是飯店，不是肉店，賣鹵肉、炒菜，但不賣生肉。”
這顧客感到有點惋惜︰“可惜了，我還想著買幾斤回去自己做著吃呢。”
秦五洋沒有再理會，這顧客搖搖頭，訕訕地離開了飯店。
等這顧客走了之後，秦五洋前思後想，越發感覺自己做的對。
“許毅說他們這次大圍獵總共分了五只麋鹿，我這五洋飯店和建國飯店都要了兩只，他們還有一只，肯定要拿到鎮上來售賣。”
“如果我這店里也賣生肉的話，萬一顧客在兩處都買過麋鹿肉，對比價格，對我這飯店的名聲可能有點影響！這事兒還是不做的好。”
五洋飯店雖然是以他的名字命名，但本質上卻是國營飯店，如果國營飯店將生麋鹿肉賣到六塊，而外面四塊就能買到，飯店免不了被人罵黑心。
到時候，秦五洋本人的名聲也會受到很不好的影響。
許毅和二炮若是在街上售賣麋鹿肉，最多也就四塊錢，四塊和六塊，听起來差距好像並不大，但在這個年代，一斤差出兩塊錢，那就相當于是差出了一筆“天價”了。
“嗯，就這樣，生肉肯定是不能賣的，以免惹上不必要的麻煩。”
這話音落，秦五洋又不禁嘀咕︰“如果不是飯店一次性不能拿出太多的錢周轉，我應該多買一只麋鹿，把許毅手里的那一只也買來。”
“只可惜，飯店半個月內對肉類采購的限額只有三千出頭，剩下的錢還要采購日常所用的豬牛羊雞鴨鵝魚等肉類。”
國營飯店對采購食材有很多規定，一次性花兩千塊采購麋鹿肉，是五洋飯店的極限。
“明天許毅和二炮還要把那頭大炮卵子和狼送過來，這半個月，在野味方面的投入足夠大了。”
想好這些事情之後，秦五洋來到飯店後廚，對大廚道︰“張廚長，這幾天麻煩你到建國飯店走一趟，教教建國飯店廚長把野味做好的訣竅。”
“咱們兩家飯店現在處于合營狀態，在一些方面就得多照應著點。”
五洋飯店的廚長叫張國柱，國字臉，大眼楮，身材魁梧，膀大腰圓，不說話的時候沉著一張臉，看起來有點嚴肅，不太好相處的樣子。
听秦五洋這麼吩咐，他沒有應聲，臉上明顯是一副不滿意的表情。
秦五洋立刻就察覺到了他情緒的變化，笑道︰“張廚長，去建國飯店對他們進行野味菜肴的炒制技術分享，不但要做，而且得做好。”
“說實話，咱們現在就是在幫建國飯店。話說，咱們現在幫助建國飯店，扭轉他們飯店虧損的局面，陳店長肯定會記得咱們的好。”
“誰沒有困難的時候呢，說不準以後咱們也有可能在某些事情上需要人家幫忙呢，你說是不是。”
“是，秦店長這話說的是沒毛病！”
張國柱明顯還有點不太樂意。
秦五洋笑道︰“呵呵，其實，這些對張廚長你來講，都不重要。但有一點還是重要的，這件事情你要是做得好，有獎金！”
一听到獎金，張國柱的態度瞬間就變了，臉也不沉著了，眸子也亮了︰“嘿嘿，店長，還有獎金呢？那這事兒我要是做好了，能拿到多少獎金？”
秦五洋想了想，道︰“張廚長，如果你把做好野味的技術給對方的廚師傳授的好，建國飯店能通過做野味菜肴賺錢，在半年之內，我每個月都給你增加十塊錢的工資！”
張國柱知道秦五洋的為人，這絕對不是在忽悠他，于是笑道︰“秦店長，你就放心吧。我一有空就去建國飯店找他們的廚長交流交流技術。”
“不過，秦店長，有一點我得先確定，人家可得歡迎我。如果我去了對方不歡迎，那不是得給我鬧個大紅臉，讓我面子上過意不去？”
秦五洋一笑︰“張廚長，這一點你就放心吧，陳店長那邊我已經打過招呼，他肯定會跟建國飯店的廚長把事情說清楚。建國飯店很需要我們在做野味方面廚藝的交流，不可能會不歡迎你的！”
“那就好，那我就放心了！”
許毅和二炮回到家之後，約定好明天過來給秦五洋送大炮卵子和狼，也要把剩下的一只麋鹿拉過來到街上售賣，至于獵物的皮子、角，估計還得再找個時間專門去收購站賣一回。
這次打的獵物著實有點多，沒有幾天的時間還賣不完。
翌日清早，天光大亮，一輪太陽從東方升起，陽光顯得有點耀眼。
天氣晴朗，但卻異常寒冷，雖然有太陽，但卻不會化雪。
二炮拉著木架車，車的前段放著麋鹿，後段放著大炮卵子和狼，木架車壓在雪地上，發出咯吱咯吱的聲響，听起來十分解壓。
“兩位兄弟，挺準時啊，那我們就趕快把獵物卸下來吧！”
秦五洋找伙計幫忙，四五個人把一頭大炮卵子抬進飯店里，一頭狼則被二炮提溜著。
“大炮卵子肉，給你們算八毛，可以吧？”
大炮卵子肉相比小野豬要差很多，跟家豬更是沒法比，若是拿到市場上，多半也就只賣個六七毛，八毛已經是良心價了。
稱了重，這一頭大炮卵子，恰好兩百五十斤，200塊錢。
至于這頭狼，秦五洋給的價錢也不低，像麋鹿肉那樣，給了四塊一斤。
純狼肉是三十斤，120塊錢。
接下來，二人就告別了秦五洋，把最後一頭麋鹿拉到了鎮街上。
“麋鹿肉嘍，山里獵到的麋鹿，都來看一看嘍，只要四塊一斤，有需要的來瞧一瞧嘍！”
許毅扯著嗓子吆喝，開啟了大售賣模式。
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