“不過我有個條件。”
陸青陽正拿起一個白面饅頭，聞言挑了挑眉，抱著手臂，好整以暇地看著他︰“說來听听。”
“你不許告訴班里的人，我在這里打工。”
他幾乎能想象到，如果被班里那些同學，尤其是那幾個愛嚼舌根的知道，他這個“高材生”居然在飯店端盤子擦桌子，會引來多少嘲笑和異樣的眼光。
這比他考試考砸了還難以接受。
陸青陽听完，臉上露出一絲了然又有些好笑的表情，他咬了口饅頭，含糊卻肯定地說︰“放心好了，我沒那麼無聊。”
他本來也沒打算拿這個去宣揚，飯店忙得腳打後腦勺，誰有功夫去管同學間的八卦。
得到陸青陽的保證，趙銳心里一塊石頭落了地，表情也松弛下來。
陸青陽看著他那副樣子，心里跟明鏡似的。
他確實覺得最近客流高峰時，前廳就靠馬紅霞帶著劉小花和張大姐李大姐，實在有些轉不開。既然趙銳自己送上門來，又陰差陽錯地體驗了一把，看起來體力還行，最關鍵的是他明顯被陳老爺子的手藝拿捏得死死的，那不如就順勢抓他過來當個臨時壯丁。
反正看他每天放學除了泡圖書館似乎也沒別的事，來這兒出出汗，管頓飽飯，說不定還能磨磨他那股子莫名其妙的傲氣。
而趙銳呢？他心里也打著小算盤。
答應留下來，最直接的好處就是能天天吃到員工餐。
工錢反而成了次要的。
更深層的原因，就是他想留在陸青陽身邊當臥底，打探他到底是怎麼學習的。
接下來的幾天，趙銳還真就像模像樣地成了“新味居”的編外員工。
每天下午放學，他不再第一時間沖向圖書館，而是背著書包，腳步不由自主地就拐向了飯店方向。
活兒確實不輕松。
擦桌子要快而干淨，收碗碟要穩當不發出太大噪音，補充碗筷要及時，還要時不時應對客人的各種需求。
最初幾天，趙銳依舊是手忙腳亂，時不時被馬紅霞的大嗓門提醒，或者被劉小花用那種“你怎麼又慢了”的眼神無聲譴責。
腰酸背痛是家常便飯，身上也總是帶著一股洗不掉的油煙味。
但，正如陸青陽所料，“管飽還好吃” 這個終極福利，完美地抵消了所有的疲憊和不適應。
每天的員工餐，成了趙銳最大的動力。
陳老爺子從不虧待自己人，用料比給客人的還要實在幾分。
米飯饅頭管夠，偶爾還有後廚試做的新品讓他們第一個嘗鮮。
趙銳每次都吃得肚皮滾圓，感覺一天的體力消耗都被這頓扎實美味的飯菜填補得滿滿當當，甚至覺得腦子都因為營養充足而轉得更快了。
趙銳自己都沒察覺到，他對陸青陽的態度，在不知不覺中發生了微妙的變化。
針鋒相對的銳氣漸漸被磨平了不少。
他親眼看著陸青陽如何游刃有余地同時處理四五件事，安撫等位的客人、協調後廚出菜速度、核對賬目。
他甚至開始隱隱覺得，陸青陽說的或許有點道理——實踐確實很重要。
書本上的公式定理是死的，但如何管理一個團隊、如何應對突發狀況、如何讓顧客滿意、如何將一份食材變成令人贊嘆的美食……這些在圖書館里是永遠學不到的。
讓他對很多問題的看法不再那麼紙上談兵，有點開始反思自己之前那種“萬般皆下品，惟有讀書高”的狹隘觀念了。
當然，這念頭只是一閃而過，還遠未到動搖他核心信念的程度，但種子已經埋下。
……
“新味居”生意好，但難免會有一些菜品因為種種原因比如試做新品量沒掌握好，或者某樣食材當天必須用完）而產生一點“富余”。
陸青陽不會浪費，他會用干淨的飯盒裝起來，帶到學校來。
有時是幾塊烤得恰到好處、點綴著芝麻的燒餅，有時是一小袋剛炸出來、酥脆掉渣的蘿卜絲丸子，有時甚至是紅燒肉、醬骨頭。
他從不刻意炫耀，通常就是課間休息或者中午吃飯時，很自然地把飯盒放到桌子上，對周圍關系還不錯的同學招呼一聲︰“家里飯店多做了一點，沒人吃就浪費了，大家幫忙解決一下？”
最初大家還有些不好意思，但耐不住那香氣實在太誘人。
尤其是當某個膽大的同學率先嘗了一口，然後發出驚艷的贊嘆後，局面就失控了。
很快，陸青陽的座位旁邊就成了課間最熱門的地方。
“青陽，這燒餅也太香了吧！外面酥里面軟，還有椒鹽味兒！”
“這丸子！絕了！蘿卜絲清甜，一點不油膩！”
“我的天，這紅燒肉……是怎麼做的？肥而不膩，入口即化！比我媽做的好吃一百倍！”
同學們七嘴八舌地分食著，贊不絕口。
陸青陽也注意到了，周哲成績很優秀，還經常給他幫忙寫筆記。
只是可能因為家里拮據，常常吃不起飯。
周哲的臉色總是帶著一種不健康的蒼白，身形瘦削得像一根隨時會被風吹倒的竹竿。
午飯時間，大家要麼去食堂，要麼拿出自帶的飯盒，只有周哲，常常是最後一個離開教室，或者只是就著熱水，啃一個干硬的窩窩頭，甚至有時候，干脆就不吃了，埋首在書本里，仿佛能抵消饑餓。
“新味居”的人手，雖然有了趙銳的加入緩解了不少，但客流持續增長，忙起來依舊人手不夠。
陸青陽萌生了一個念頭︰請周哲也來幫忙。
既能給他一個吃飯的地方，也能有工錢。
但這個念頭剛冒出來，他就想起了和趙銳的“保密協議”。
自己剛答應了趙銳不告訴別人他在這里打工，轉頭就又拉一個同學進來，似乎有些不妥。
趙銳那點可憐的自尊心和別扭勁兒，陸青陽是清楚的。
于是，這天員工餐結束後，趁著周哲不在，陸青陽叫住了正準備溜回學校看書的趙銳。
“趙銳，跟你商量個事。”陸青陽開門見山。
趙銳警惕地看著他︰“干嘛？又想讓我多擦兩張桌子？”
他這幾天干活漸漸上手，雖然依舊會抱怨，但抱怨歸抱怨，活倒也沒少干。
“不是。”陸青陽搖搖頭，示意他坐下，“你注意到周哲了嗎？”