“老板,現在能進去吃嗎?”嘗了野兔肉意猶未盡的大漢第一個問道。
“當然可以!同志里面請!”陸青陽立刻熱情引導。
“給我也來一份那個野兔肉!再來碗湯!”
“我要那個藍莓山藥,給我家孩子吃!”
“還有位置嗎?”
一看菜單,大伙兒也都驚訝了。
“我還以為太貴呢,這很實惠啊。”
冷清了一上午的“新味居”大堂,終于在午飯時間的尾聲,迎來了它的第一批真正的客人。
雖然人數還不算多,只有三四桌,但馬紅霞、劉小花她們的臉上瞬間喜氣洋洋,立刻投入了緊張而有序的服務中。
後廚,陳老爺子接到第一張正式點菜單,看著上面熟悉的菜名,捋著胡子,露出了自信的笑容︰
“開火,上灶,讓外面那些客人,嘗嘗咱們的真本事!”
試吃活動一直持續到下午客流減少。
雖然免費送出去不少,但效果是立竿見影的。
下午陸陸續續又進來幾桌客人,都是上午嘗過味道或者听人說起後專門找來的。
到了晚飯時間,上座率竟然達到了五成!
還有一些听說了陳老爺子名氣,慕名而來的食客。
方仲文和丁盼雲在家里坐立不安。
今天是兒子陸青陽飯店開業的第一天,雖然知道兒子有本事,準備也充分,讓老兩口心里七上八下。
“老方,你說……青陽那邊……不會一個人都沒有吧?”
丁盼雲收拾著桌子,忍不住又念叨起來,眉宇間滿是擔憂︰“這第一天要是冷冷清清的,對孩子打擊得多大啊……”
方仲文坐在沙發上,看似在看報紙,實則一個字也沒看進去。
他放下報紙,沉吟道︰“青陽性子穩,有韌勁,不過,第一天開門,沒人氣也正常,這樣,咱們過去看看,要是真沒什麼人,我就叫幾個老戰友、老部下,晚上一起去捧個場,給青陽撐撐場面,也暖暖灶,不能讓孩子的心血涼了!”
“對對對,還是你想得周到。”丁盼雲眼楮一亮。
“我這就去給老趙、老王他們幾個打電話!就說……就說咱們家青陽新店開業,請老戰友們聚聚!”
很快,方仲文夫婦帶著七八位穿著軍裝,有些是便裝,的老戰友、老部下,還有幾位隨軍家屬,一行人浩浩蕩蕩。
離飯店還有幾十米遠,方仲文就敏銳地察覺到了不同。
往日這個點,這條街不算特別熱鬧,可今天,遠遠就听到一陣不大不小的喧鬧聲,似乎……是從“新味居”方向傳來的?
再走近些,眼前的景象讓老兩口和同行的軍人們都愣住了!
只見“新味居”燈火通明,門口的紅綢帶還在晚風中輕輕飄動。
透過窗戶,可以清晰地看到里面幾乎坐滿了人!。
人影晃動,熱氣騰騰。
服務員端著盤子穿梭其間,動作麻利。
這哪里是門可羅雀?分明是賓客盈門,生意興隆。
“這……這……”丁盼雲驚訝地捂住了嘴,看著里面忙碌的景象,再看看同樣一臉錯愕的丈夫,“老方,這……這不像沒人啊?”
“ !仲文,你家小子這飯店,開張大吉啊,看著挺紅火!”一位姓趙的老戰友拍著方仲文的肩膀笑道。
“就是,這香味,勾得我肚子都叫了!”另一位姓王的軍嫂也笑著說。
方仲文從最初的驚訝中回過神,看著玻璃窗後兒子隱約忙碌的身影,一股巨大的自豪感瞬間涌上心頭,臉上的擔憂一掃而空,取而代之的是由衷的笑容︰“這小子……還真行!”
就在這時,陸青陽一眼就看到了門外熟悉的身影,還有他們身後那一群穿著軍裝或便裝氣質不凡的叔叔阿姨們。
他心頭一暖,立刻快步迎了出來,“爸!媽!你們怎麼來了?吃飯了沒有?沒吃正好,快進來!就在這兒湊合一頓!”
他目光掃過父母身後,“喲,趙叔叔、王叔叔、李阿姨……各位叔叔阿姨都來了?快請進快請進。”
“哈哈,青陽,行啊你小子!”趙叔叔爽朗大笑。
“我們可是听說你開業,特意來給你‘暖灶’的!結果倒好,你這灶火旺得都不用我們暖了!”
“就是,看著就熱鬧,這香味,老遠就聞見了!”王叔叔也笑道。
“謝謝各位叔叔阿姨捧場。”陸青陽連忙拱手,“來得正好,快請進,里面還有位置,我馬上安排!”
馬紅霞和劉小花看到突然進來這麼多穿軍裝或氣質不凡的客人,而且明顯是老板的“貴客”,頓時有些緊張,但立刻打起十二分精神。
馬紅霞嗓門洪亮地招呼著︰“各位首長、同志們,這邊請,這邊有大桌。”
劉小花則動作麻利地搬凳子、拿碗筷,努力回憶著老員工教的禮儀。
陸青陽迅速把預留出來準備應急的一張大圓桌收拾出來,請父母和叔叔阿姨們坐下。
“青陽,這……這生意這麼好?第一天?”
丁盼雲拉著兒子的手,還是有點不敢相信。
“媽,上午是有點冷清,”陸青陽笑著低聲解釋。
“後來搞了個免費試吃,把大家吸引進來了,嘗過咱們的味道,就都願意進來吃了。”
方仲文听得連連點頭,眼中滿是贊許︰“好,好,試吃這法子好,敢想敢干,靈活變通,好樣的。”
很快,陳老爺子得知“首長”們來了,更是拿出了看家本領。
紅煨野兔、山珍菌菇湯、蒜泥柳溪白肉、藍莓蜜醬山藥墩、大黃米藍莓糕等招牌菜流水般端上桌,色香味俱全,分量十足。
每一道菜都引得這些見多識廣的軍人和家屬們驚嘆連連。
“老方!你們家青陽這是請了御廚吧?這手藝,絕了!”趙叔叔夾起一塊兔肉,吃得滿嘴流油,贊不絕口。
“這湯,太鮮了,感覺把山里的精華都熬出來了!”王叔叔連喝了兩碗菌菇湯。
“這個藍莓糕好吃,軟軟糯糯的,還不膩!”軍嫂李阿姨對甜點贊不絕口。
連最嚴肅的幾位老部下,在品嘗了菜肴後,臉上也露出了滿足的笑容。
看著戰友和家人們吃得開心,听著滿堂的贊譽,方仲文和丁盼雲心里很是高興。
陸青陽穿梭在父母這桌和其他客人之間,雖然忙碌,但精神煥發。
方仲文端起酒杯,對著一桌老戰友和兒子,朗聲說道︰
“來!今天是個好日子!為青陽的飯店開業大吉,生意興隆,也為咱們的改革事業,能多出這樣的好試點,好榜樣,干杯!”
“干杯。”
“祝新味居生意興隆。”
“青陽,好好干。”