他指揮若定，氣場全開︰
“你們把那塊腌肉用溫水泡上，去掉些咸味，切片要薄如蟬，再幫我把那野兔肉剁小塊，按我昨天教你的法子腌上，紅霞，帶著小花把藍莓仔細洗了，挑出最飽滿的，沈茉丫頭，拿我那罐頂級的野蜂蜜來。”
陳老爺子動作行雲流水，快而不亂。
他親自處理那塊腌肉，刀光閃爍間，薄如紙、肥瘦相間的肉片便整齊碼好。
熱鍋涼油，下入幾片姜爆香，肉片滑入鍋中，只听“滋啦”一聲，濃郁的肉香混合著淡淡的腌臘香氣猛地爆發出來！
“快看！這肉片炒得透亮！”劉狗娃扒在門口，看得目不轉楮。
另一邊，野兔肉塊裹著醬汁在鍋中翻滾，顏色越發紅亮誘人。
陳老爺子又將劉東洗好撕開的元蘑、榛蘑倒入另一個小砂鍋，加入泡菌的原湯幾片火腿提鮮，開始小火慢煨。
最讓人意想不到的是藍莓。
陳老爺子將一部分洗淨的藍莓倒入小銅鍋，加入蜂蜜，用最小的火慢慢熬煮。
深紫色的漿果在琥珀色的蜂蜜中翻滾，漸漸融化。
“哇！藍莓還能煮醬？聞著好香好甜！”劉小花驚訝地看著鍋里翻騰的紫色。
“這叫藍莓蜜醬，”陳老爺子得意地解釋，“一會兒淋在剛出鍋的……嘿嘿，先賣個關子！”
很快，幾道色香味俱全的菜肴擺上了臨時拼起的大桌子︰
肥肉晶瑩剔透，瘦肉粉嫩，蒸熟後卷成小花狀，淋上蒜泥、醬油、辣椒油和香醋調成的秘制醬汁，點綴香菜末。
咸鮮適中，肥而不膩，蒜香撲鼻。
紅煨山野兔濃油赤醬，兔肉酥爛入味，醬香濃郁中帶著野味的獨特香氣，令人垂涎。
山珍菌菇湯湯色清亮微黃，元蘑、榛蘑、小黃蘑沉浮其間，幾片火腿增添咸鮮，一口下去，山野的極致鮮味在口中炸開，清雅悠長。
藍莓蜜醬山藥墩則是是陳老爺子的即興發揮。
將山藥蒸熟切墩，淋上剛剛熬好，還帶著溫熱的深紫色藍莓蜜醬。
潔白的山藥墩，配上晶瑩濃稠的紫色醬汁，一口咬下，山藥的清淡微甜，瞬間被藍莓的酸甜馥郁和蜂蜜的醇厚包裹，口感層次豐富，清新解膩。
“開飯嘍！”陳老爺子一聲令下，眾人早已被香氣勾得饑腸轆轆，紛紛落座。
劉東和馬紅霞看著桌上這用自家帶來的東西做出來的精致又誘人的菜肴，簡直不敢相信自己的眼楮。
尤其是那道藍莓蜜醬山藥墩，完全超出了他們對食物的想象。
劉小花和劉狗娃更是迫不及待地伸出了筷子。
陸青陽嘗了幾口菜，果然陳大廚的手藝一如往常，比起他的雕蟲小技來說，更是更勝一籌。
也就幾分鐘的功夫，那盤藍莓山藥已經被造完了。
他就吃到了一口。
馬紅霞連連贊嘆︰“我第一次吃到這麼好吃的東西，甜滋滋的，山藥不都沒味道嗎？加上藍莓醬真好吃。”
劉東也不住的贊嘆︰“這臘肉這麼切，怎麼感覺味道更好了？”
陳大廚哈哈大笑起來︰“真是有品位。”
……
一頓豐盛又充滿驚喜的“開灶飯”吃完，所有人都心滿意足，對新飯店的未來充滿了更期待。
碗筷收拾妥當，眾人的目光自然投向了飯店後面那個被陸青陽提及的小院。
推開後廚旁邊一扇不起眼的小門，眼前豁然開朗。
一個比想象中更寬敞、也更規整的四方小院呈現在眼前。
院子地面鋪著青磚，雖然有些地方磚縫里鑽出了頑強的小草，但打掃得很干淨。
正對著門是三間坐北朝南的正房，東西兩側還各有一間略小的廂房。
院子一角有棵老槐樹，枝繁葉茂，灑下一片陰涼，樹下還有一口壓水井。
角落里甚至還開闢了一小片菜畦，雖然現在空著，但土質看起來不錯。
“哎呀！這院子真不賴！”馬紅霞驚喜地叫出聲，“比咱老家的院子還齊整！這房子，這樹，這井……真好！”
劉東也憨厚地笑著，連連點頭︰“青陽，這地方太好了，這……這真是給我們住的？”
陸青陽肯定地說，“當然，這三間正房，東子哥和嫂子住一間，小花和狗娃大了，可以各住一間廂房，院子也夠大，孩子們有地方玩，菜地你們想種點啥都行。”
他指著正房︰“里面我讓人簡單刷了牆，鋪了地磚，基本的床和桌子櫃子都有，雖然舊了點，但都能用。
被褥什麼的，我們那邊都準備好了新的，一會兒就讓人送過來，你們看看還需要添置什麼，咱們慢慢置辦。”
“這……這已經很好了，太好了。”劉東搓著手，激動得不知說什麼好。
在城里能有個這麼寬敞獨立的院子安家，這是他以前想都不敢想的事情。
馬紅霞更是歡喜地拉著劉小花和狗娃去看各自的房間。
“一家人不說兩家話。”陸青陽笑著擺擺手，示意劉東坐下，自己也拉了張凳子坐下，神色認真起來。
“安頓好了家，咱們就得把心思都撲到飯店上了，開業的日子定在下月初八，滿打滿算也就剩十來天了，時間緊，任務重，後面這段時間，咱們都得卯足了勁。”
劉東立刻挺直了腰板，神情也變得嚴肅專注︰“青陽，你說，要我們干啥？我們保證指哪打哪，絕不含糊！”
陸青陽點點頭，開始交待起來。
“明天開始，你和嫂子首要任務，就是協助陳老爺子，把咱們現有的食材徹底盤點清楚，分門別類放好。”
“這當然沒問題，我和你嫂子啊，念過幾年書，都是識字的。”
陸青陽看向了劉小花，之前他下鄉的時候，小花一直在外婆家，這會兒還算是第一次見面。
“小花還繼續上學嗎？”
“哎，這都耽誤了這麼久啊，繼續念書哪里還撿的起來，我也問過她，她也念不下去了，這不，帶過來也算是一個勞動力嗎？也能幫忙看看孩子什麼的。”