在溫泉泡了一會兒,方老爺子覺得渾身骨頭縫都透著松快,精神頭十足,晚上他美美的睡了一覺。
早餐是陸青陽熬的小米粥,配上自家腌的脆蘿卜和昨兒剩下的點心,簡單卻十分落胃。
剛放下碗,沈茉就笑盈盈地提議“爺爺,今天天氣好,不刮風,我帶您去咱隊里的豬圈轉轉?您也看看青陽他們折騰出來的‘新花樣’?”
方老爺子一听“豬圈”,本能地皺了皺眉。鄉下豬圈能有什麼好看的?無非是臭氣燻天、哼哼唧唧幾頭瘦豬……
但想起昨天他們說要殺豬,他決定還是去看看
“行,去看看!活動活動筋骨也好。”
陸青陽要去磚窯那邊盯著新一批磚的燒制,便由沈茉和特意趕來的王順陪著老爺子去豬圈。
沈大爺則樂呵呵地說要去暖棚看看他的寶貝菜苗。
豬圈建在村子靠後山的一片背風坡地上。
離居住區有段距離,但出乎意料的是,越走近,預想中濃烈的臭味並沒有出現。
空氣里甚至還夾雜著一絲若有若無的……草藥香?
“咱們這兒豬圈收拾得勤,還撒了生石灰和配的藥草粉,味兒不大。”王順看出老爺子的疑惑,笑著解釋。
走到近前,方老爺子更是驚訝。
這豬圈和他印象中的完全不同!
不是低矮昏暗的泥棚,而是幾排用粗大原木和厚實石板搭建起來的,高大寬敞的圈舍。
屋頂鋪著厚厚的茅草,看著就結實保暖。
圈舍之間留有寬闊的通道,打掃得干干淨淨。
“爺爺,這邊走。”沈茉熟門熟路地引著路,腳步穩健。
王順在一旁介紹“老爺子您看,這邊幾圈養的是這邊是改良的雜交豬,膘肥體壯,年底就靠它們了!”
方老爺子听著,點著頭,心里想著嗯,看著是比普通豬壯實些,管理得也干淨,青陽這小子搞生產是有點門道。
就在這時,沈茉帶著他們拐過一排圈舍,來到了最靠山腳、也是用最粗壯原木圍起來的一片區域。
這片區域明顯更大,圍欄也更高更結實,甚至能看到原木上深深的……爪痕和啃咬的印記?
“爺爺,您看看這些。”沈茉指著圈舍里面,聲音里帶著一絲不易察覺的興奮。
方老爺子順著她的手指往里一看——
!
他倒抽一口涼氣,眼楮瞬間瞪得溜圓,下意識地就後退了半步,差點撞到身後的王順!
圈舍里,哪是尋常的家豬?!
只見十幾頭體型異常彪悍、肩高背闊的大家伙,正或站或臥地待在圈里。
它們的毛色駁雜,深棕、黑色、甚至帶著條紋,皮毛粗硬如鋼針。
它們的眼神也不同于家豬的溫順或呆滯,即使被圈養著,那股子山林霸主的彪悍氣勢也隱隱透出。
這分明是一群野豬!而且看起來還是成年的、正值壯年的野豬!
“你們怎麼養了這麼多豬?”
一般的生產隊,能養個十頭豬都算是不錯了。
“看起來還挺凶狠的。”
“爺爺,您別緊張!它們看著凶,其實在咱們這兒可老實了!”
“就是就是!”王順也趕緊解釋,臉上帶著自豪。
“老爺子您放心!這些野豬是大隊長帶著我們用陷阱活捉的,一開始是凶,可架不住咱們這兒伙食好啊!青陽兄弟不知道用了啥秘方配的飼料,香得很!還摻了咱們後山的好草藥!它們吃了就跟上癮似的,再給喝點咱溫泉水引下來的活水,嘿!那叫一個服帖!您看。”
王順說著,拿起旁邊一個飼料桶,用木勺敲了敲圈欄。
“哼哧!哼哧哼哧!”
剛才還懶洋洋或警惕觀望的野豬們,瞬間像听到了沖鋒號,呼啦啦全涌到了圍欄邊!
甚至有一頭體型最大的公野豬,還試圖用它那粗糙的鼻子去蹭王順的手,發出“嗚嗚”的撒嬌般的聲音。
“您瞧,它們現在可通人性了!知道誰給吃的。”
沈茉笑著補充“而且,爺爺您知道嗎?這雜交的野豬肉,緊實,有嚼勁,炖湯紅燒都是一絕!油也特別香!青陽說,等這批再養肥點,年底殺了,給您寄最好的五花和後腿回去嘗嘗!不對,他好像昨天就讓我殺兩頭豬。”
說著,沈茉就決定挑選兩頭豬過來。
“王順叔,你通知生產隊里的大伙兒,今天殺豬吃肉了!”
“啥?!殺豬?現在?”
原本他還以為隊里面只有幾頭豬,現在有這麼多,殺一頭兩頭的確實也並不影響。
“對啊爺爺,青陽昨天就交代了,說您來了是大事,必須好好招待,得讓您嘗嘗咱們這兒最好的肉!這雜交野豬的肉,就是最好的!”
她說著眼神已經開始在豬群里逡巡,“王順叔,就那頭蹭你手的最大公豬,還有它旁邊那頭骨架大、看著就結實的豬!就它們倆了!”
他轉身就跑,邊跑邊扯開嗓子朝著村子的方向吼,那洪亮的聲音在山坡上回蕩
“殺豬嘍!生產隊殺野豬嘍!都來搭把手啊!”
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這一嗓子,如同點燃了引信。原本安靜的柳溪大隊瞬間沸騰起來!
只見從村舍里、田埂上、暖棚邊……呼啦啦涌出好幾十號人!
男女老少都有,扛著扁擔的、拎著大木盆的、抱著粗麻繩的、甚至還有提著熱氣騰騰大鍋的!腳步飛快地朝著豬圈這邊匯聚而來。
“哎喲!終于等到殺豬了!”
“快快快!去晚了搶不到好下水!”
“柱子!把咱家最大的盆拿來!接豬血!”
“二丫!去叫你娘燒熱水!多燒幾鍋!”
人聲鼎沸,熱情似火。
說話間,王順已經帶著七八個漢子,拿著特制的、帶著活扣的粗麻繩套和手臂粗的木杠子,打開了圈門。
他們沒有一窩蜂沖進去,而是配合默契地形成一個松散的包圍圈,嘴里發出低沉有力的吆喝聲,一步步向那兩頭被選中的目標逼近。
原本這些任務都是沈茉的,只是她現在懷孕了,實在不方便。
沒過多久,豬就殺好了。
“爺爺,您瞧,這五花肉多漂亮!層層分明!這後腿肉,緊實!還有這板油,熬豬油最香了!這些,”
她指著那堆下貨,“豬肝、豬心、還有這肥腸,都是好東西!回頭讓青陽親自下廚,給您做幾道拿手好菜!剩下的,給隊里大伙兒分了,今天咱們柳溪大隊,家家戶戶鍋里都飄肉香!”
她頓了頓,想起什麼似的,對旁邊一個幫忙的嬸子說“嬸,麻煩您把那個豬尿泡收拾干淨了,吹起來給孩子們當球踢!還有那豬尾巴,收拾好了給我留著!”
方老爺子听著沈茉井井有條地安排著。
每個村民都分到了肉,喜氣洋洋的提著回家了。
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