李俊航一臉無辜的眨眨眼，不過還是問道，“陳叔，需要幫忙不。”
心想何止是廚子，差點我爺爺都要一塊兒過來了都。
他差點沒攔住。
陳叔已經麻利地卷起袖子，打算先處理鴿子。
“暫時用不著，先給我找個大盆就行。”
正說著，就听見身後"嘎"的一聲——裝鴨子的袋子不知怎麼開了，其中一只鴨子掙脫了束縛，撲稜著翅膀沖了出來，連嘴上的繩子也松了，開始在廚房里蹦 著橫沖直撞。
那麼大一只鴨子十幾斤的，竄起來也是很生猛的。
鴨子慌不擇路，直接跳上了料理台，又飛到了島台上。
一群人開始雞飛狗跳的抓鴨子。
最後還是陳叔眼疾手快，一把抓住鴨子的脖子， 嚓一聲，鴨子翻了個白眼，歸西。
留下了唯一的戰績——一個碎成好多半的馬克杯。
“我的杯子！”林深心疼壞了，這個電氣老鼠的馬克杯可是她的真愛。
肥嘟嘟的還一臉賤笑的表情可不好找，她找了好久才找到的賤笑版，其它的都是賣萌版。
“我的電氣老鼠……”林深蹲在地上，心疼地撿著馬克杯碎片。那只賤兮兮笑著的電氣老鼠現在只剩半個腦袋，還在對她擠眉弄眼。
李俊航也跟著蹲下來，輕輕握住她的手腕“別用手撿，小心劃傷。”他轉頭對韓紀說，“去拿掃把來。”
韓紀撇撇嘴，轉身去當工具人。
哼！林深扭頭狠狠的瞪著在水槽里翻白眼的死鴨子，我瞪，我再瞪！
心想待會兒我就吃你的肉！
陳叔笑呵呵地看著又是心疼馬克杯，又是瞪著鴨子的的林深，手上的動作卻絲毫沒停。
他利落地將兩只鴿子放進清水盆里，轉頭對林深眨眨眼“別難過，待會兒你陳叔就把這只鴨子大卸八塊，變成好吃的給你報仇！”
“好！”林深點頭，報仇！吃掉它！
陳叔轉頭從隨身帶的布袋里取出幾樣林深見都沒見過的工具——一把細長的剔骨刀，一個木制小錘，還有幾個林深叫不上名字的奇特器具。
“今天咱們做兩道大菜。”
陳叔邊說邊處理鴿子，“一個是"鴿吞燕"，一個是"荔茸香酥鴨"。”
林深“……”
好高級的名字， 她連听都沒听過呢。
又土鱉了她。
“燕窩。”李俊航站在她身邊兒，輕聲解釋，“就是把燕窩塞進鴿子腹腔里，整只炖制。”
林深眨眨眼，小聲問道，“和直接放下去炖有什麼不同嗎？”
李俊航愣了一下，眨眨眼，不知道該怎麼說。
好像，貌似，大概，沒什麼不同？
哦，懂了，林深看李俊航那表情就知道了，就是有錢人裝 ac中間的字母，搞的復雜點，賣貴點。
也不說話，繼續站遠點看陳叔做飯。
陳叔已經麻利地將鴿子脫骨，就拿著刀子這樣那樣，再拿筷子這樣那樣，鴿子皮就被完整無損地被剝離下來，像脫衣服一樣翻了個面，露出粉紅色的肉質。
看的林深想給陳叔鼓掌。
好厲害啊！
“這這怎麼做到的？”林深湊近看，發現鴿子身上幾乎看不到刀口。
“三十年的手藝了。”陳叔笑呵呵地取出提前泡發的燕窩，輕輕塞進鴿腹腔。
陳叔將處理好的鴿子放入炖盅，加入幾片老陳皮和一小撮鹽“這道菜講究原汁原味，調料越少越好。”
另一只則是整直直接放了天麻，杜仲，紅棗下去炖。
鴿子不大，直接用了兩個炖盅放在大蒸鍋上隔水蒸炖。
接著就開始處理鴨子了。
先燒一大鍋開水，然後拔了脖子上的一撮毛，一刀下去放血，然後就是拔毛——這個就大家一起上了，速度快點。
接著就是開膛破肚一條龍。
盤子里裝著一堆鴨內髒，鴨肝鴨心還好說，鴨腎鴨腸……
林深看看李俊航，又看看韓紀……沒人肯洗。
陳叔在忙著收拾鴨子也沒空。
等人忙完了再洗要等好一會兒，而且林深也不好意思。
林深眨眨眼，“想吃。”
內髒煮米粉，炖四物湯都可好吃了，尤其這還是這麼大一只鴨子，還是鄉下養的土鴨子的內髒，一定更香了。
李俊航皺眉，“髒。”
韓紀抬頭望天吹口哨，反正他不洗——這玩意兒多髒啊，而且他是來蹭飯的。
林深猶豫了一下，一咬牙，“猜拳！願賭服輸！”
于是林深李俊航韓紀仨人石頭剪子布猜拳，韓紀輸，他洗。
林深大喜。
李俊航也松了口氣。
韓紀嗷嗷叫，不服氣，道，“不行！重來！你們倆是兩口子，心有靈犀，你們不能欺負老實人！”
李俊航被“兩口子”，“心有靈犀”，兩個詞兒說的很開心——不過幫忙是不可能幫忙的，重來也是不可能的，笑嘻嘻的道，“洗去吧你！”
韓紀苦哈哈的開始洗腸子，動手之前還抽了張紙巾，團吧團吧捏成兩個小團塞到鼻孔里。
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本來就搞笑的表情看起來更搞笑了。
一邊的陳叔看著一群年輕人邊干活邊搞怪，笑呵呵。
哎，還是和年輕人在一塊兒有意思。
鴨子實在太大，兩只開膛破肚去了內髒和毛之後，每都還有差不多八斤重。
陳叔想了想今晚的菜色和吃飯的人口，只留了半只，也就是四分之一。
其它的四分之三剁吧剁吧切塊，鴨腿跟鴨腿裝在一起，鴨翅跟鴨翅裝在一起，鴨胸跟鴨胸裝在一起，爪子脖子腦袋裝在一起，分了幾袋丟冰箱冷凍了。
——鴨胸比較多，分成了三袋裝。
接著就開始做荔茸香酥鴨。
看林深感興趣，陳叔就一邊做一邊介紹。
"“荔茸香酥鴨最好吃的部位要用鴨胸肉。”陳叔的刀在鴨肉上輕巧游走，“這鴨子肥瘦正好，皮下脂肪足，但又不會太肥，油脂的顏色也好看，是做香酥鴨的上品。”
林深看著那塊鴨胸肉在陳叔手下漸漸變成均勻的薄片，問道“荔茸是什麼？”
心想專業的廚子真的好厲害啊——她就是做一輩子飯也不可能把鴨胸肉切的那麼薄，她只會一刀下去剁成大塊。
“芋頭。”李俊航又冒出來解釋，“要把芋頭蒸熟搗成茸，裹在鴨肉外面炸制。”
陳叔已經蒸上了芋頭，轉身開始調制醬料，顏色橘紅鮮亮，挺好看的“這是海鮮醬混合南乳，待會兒用來腌鴨肉。”
另一邊韓紀終于洗完了內髒，又用洗手液洗了三遍手，終于把手上的腥味兒給洗掉。
這會兒湊過來就想去掀蒸鍋，“有沒有做好的，我先嘗嘗味兒。”
“去去去，”陳叔揮菜刀趕人，“別搗亂啊，老實一邊等著去。”
第一次在未來第三代女主人面前展現廚藝，誰都別想影響我發揮！
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