焯水的白蘿卜用紗布裹著擠出水來，大力攥干，看似是體力活兒，不如說是跟蘿卜干子比耐心，全身重量壓在蘿卜上，出不出水看耐力。
看著桌子上的蟹殼，所有的蟹肉收進盆里，收拾好桌子，擦干淨，撒點面粉，一盆面倒桌子上，拽成劑子。
杜安︰“這些劑子稍微大了些，搓成條，再拽成小的劑子， 皮，我這就拌餡兒。”
牙婆︰“沒我的事兒？”
杜安︰“準備蒸籠，外面的鍋快開了，咱們可以開始做了。”
切一塊牛硬膘，剁碎，一塊羊皮凍剁碎，坐上鍋開始熟制蟹肉，弄好一邊放涼。
鱍魚解凍的差不多，拿鐵勺刮取魚肉。把羊筒子掛到廊下，開始剔骨，細膩的下刀，保證骨肉完整分離。
這時東升跑進來，喊道︰“夫子，鍋開了。”
杜安︰“哦，小火噓著，我這就安排。”東升 又跑了出去。
放涼的蟹肉倒進盆里，加入姜蓉，牛肥肉，白胡椒粉，攪打上勁，倒進去皮凍，一些鹽，輕輕攪勻。
杜安︰“ 皮兒吧，籠屜放邊上。”
教大家做了第一個包子，所有人開始上手，第一籠多少有點慘，看上去歪歪扭扭的，不過杜安不擔心這個，只要包住，不漏出來就行。端著出門，坐鍋上，讓東升大火燒開上汽，蟹肉包就算是問世了。回去剁羊肉餡兒，招呼幾個人剝蝦。
一忙起來，時間過的飛快，蟹肉包已經吃干淨，現在蒸著的糯米和蝦餃。
杜安︰“蟹肉包覺得如何？”
小蝶︰“可以天天做嗎？”
杜安︰“不可以，沒有這麼多螃蟹。”
靈兒︰“再好的東西也不能天天吃啊。”
原本做米團的半大小子全擠在院子里，剛才吃了一個蟹肉包，差點把舌頭吞下去，一人端個盤子，手指戳破包子皮，如果手沒燙到，直接就能喝湯，太燙的話，就等等再吃，陳九年齡算大的，已經站在邊上幫忙包羊肉蘿卜餡兒的包子了，許多十幾歲的孩子對包包子很上心，全都洗了手，玩一玩面團。
幾籠包子醒了許久，終于坐上鍋，東岳往火塘里填點柴，躺在後面的草上，十分愜意。
杜安︰“陳九，外面的糯米已經蒸了快一個時辰了，一會兒起出來，帶著他們打餈粑去。”
陳九︰“怎麼打？”
杜安︰“反正就是捶打那些糯米，捶打到沒有米粒，很細膩的狀態就行了，我院里還有兩包糖，你拿去捶成糖粉，把餈粑切成雞蛋大小，裹一層糖粉，完事兒。”
陳九︰“用鐵錘砸嗎？”
杜安︰“木錘，下面用大木槽，能受得住里就行。”
陳九︰“糯米粘的厲害啊。”
杜安︰“稍微拍一點涼水，自己去試試，弄好了，送來嘗嘗，我相信你的能力，去弄吧。”
陳九︰“好的，東家。”
小雲︰“這還有一盆面呢，做什麼？是不是水放多了，稀的很。”
杜安︰“水餅，我這就開始做。”
稀糊糊里倒進去一些蔥花，上平底鍋，直接開煎，這樣的餅子不同于大餅的干硬，質地軟糯，帶點蔥花的味道，配一碗粥，一碟咸菜，絕對能撐起一頓早餐。
董秀秀︰“師父，這餅子還能這麼做呀！”
杜安︰“恩，是啊，要是有興趣，可以專門做白案。”
董秀秀︰“什麼是白案？”
杜安︰“白案就是跟這些面打交道，主攻的就是面點，糕點，不像做菜，既要殺魚，剁肉，又要上灶，這白案講究是手頭的功夫，入門難，專精更難，不過很有意思，以後有了專門的場子，你就可以去震場子，高帽一戴，看誰不順眼，對著屁股就是一腳，你干的啥？這也叫手藝，繼續練，哈哈哈！”
董秀秀也跟著笑起來，不過很快就不笑了，而是鄭重的說道︰“那要練很久吧。”
杜安︰“不會啊，我看你做的最好了，很有天賦呢，不像某個叫琴的家伙，做的包子跟遭了雹子似得，雨打沙灘萬點坑。”
公孫琴︰“人家也不知道為何，彈琴挺利索的，一摸這軟塌塌的東西就麻爪。”
公孫月華︰“我覺得還好啊，順著勁兒來就行了。”
話音剛落，二奎迷迷瞪瞪走了進來。
彩蝶︰“呦，二大爺睡醒了？！”
二奎︰“現在幾時了，我看太陽都偏西了。”
牙婆︰“過午時了，給兩個孩子熬的粥還有有些，你就著餅子吃些吧。”
二奎︰“哦，正好渴了，喝粥好。”
到邊上的桌子坐下，牙婆盛了粥端過來，杜安將剛出鍋的水餅盛盤子里，放在了二奎面前，到案板前搗了點蒜泥，澆點醋，做個沾水。二奎看到蒜泥醋直接拿著水餅蘸了一下，大咬一口，細細咀嚼。
二奎︰“好吃，好吃。”
小蝶趕緊過去，扯點餅，學著二奎的樣子，蘸點蒜水，嘗嘗味道，眉頭緊皺在一起︰“哎呀，好酸，阿爺，你覺得不酸嗎？”
二奎︰“不酸啊，挺好的，一口下去，心里的氣兒都順了呢。”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
杜安︰“他醒酒之後，口渴，吃的酸，小蝶，你少蘸點兒。”
邊上站著等包子的孩子也來了興趣，紛紛拿筷子夾木盤里的水餅，跑過去蘸二奎面前的蒜水，以至于蒜水供不應求，柳豐直接自己動手搗蒜，澆醋，來一大碗蒜水，靜靜的等著杜安把鍋里的水餅挑出來。一鍋又一鍋，幾十個半大孩子的肚子跟無底洞一樣，出一鍋沒一鍋，杜安一咬牙，開始教他們自己做，讓自己脫離苦海。
出去把蝦餃下籠屜，幾個桌子上，各放一籠，七八個人圍著一個大籠屜，不停的夾蝦餃，柳豐端著蒜水碗，不停的有人把筷子伸過來，蘸一下，蘸一下，蝦餃蘸一點點醋，味道更好了呢。
小蝶︰“我愛吃這個，沒想到菜葉子也這麼有味道。”
杜安︰“呵呵，那是啊，菜葉子里有蝦粉，還有五香粉，當然有味道了。”
靈兒︰“蝦是脆的耶，咯吱咯吱響。”
喵仔直接跳上桌，嚇了眾人一跳，喵仔什麼情況？
杜安直接把喵仔扒拉到地上，一腳踢的遠遠的︰“上桌子，什麼毛病？”
喵仔大聲的嘶嚎著，不用翻譯也知道罵的很難听。
小雲︰“老陳他們快到了?”
杜安︰“恩，不遠了。”
靈兒︰“來，喵仔，吃個蝦餃。”說著就把碗里的蝦餃丟給到了地上，誰知喵仔根本就不看，直接無視了。靈兒放下碗筷，沖過去，抓住喵仔和蝦餃，直接就往嘴里塞。
杜安︰“沾土了，它不吃，這貨現在挑嘴。”
氣的靈兒把蝦餃直接塞喵仔嘴里，硬按著吃了下去︰“不吃也得吃，敢浪費我的一片心意，我拿你炖貓湯。”
周圍人捂嘴輕笑，最終喵仔還是吐了出來。靈兒只好放棄，又回到桌子上繼續吃蝦餃。一只小手撿起了蝦餃，不顧上面的泥土，送進了嘴里。
氣氛一下子降到了冰點，眾目睽睽之下，香香撿起了蝦餃，牙婆還沒來得及阻止，就放進了嘴里，等牙婆趕過去，已經咽了。
這樣的情況，杜安能來及阻止，最終他沒有，只是靜靜的看著事情發生，看著所有人的反應。
靈兒沖過去想伸手摳出來，可終究是咽下去了，摳開嘴，嘴里也是空空的，一瞬間淚花模糊了視線，轉身跑到杜安身邊，撲進了懷里，杜安什麼都沒說，抱起來，進了後院，後院靈兒的哭聲響徹了整個院子。搞得所有人不知所措，不知道是散場，還是繼續做事，本來很快樂的氣氛，一下子死寂。
小雲靜靜的思考了許久說道︰“不礙事，靈姐哭一下就好了，他忘的快，師父會哄好他的。”
牙婆也趕緊接話︰“是啊，誰還沒過過苦日子，一點泥，不礙事的。繼續做吧，我去看看。”牙婆抱起香香進了後院，小雲也跟著進去。
彩蝶︰“靈兒這孩子，心性好，看不得自己人受委屈，經過事兒，也就慢慢長大了。”這些話多少起了點作用，事情繼續，只是沒了之前的熱情。
後院
靈兒哭了一陣，慢慢抽泣著說道︰“師父，我是不是做錯了？”
杜安︰“這有什麼錯不錯呢？”
牙婆︰“是啊，莫要把所有事都攬自己身上。”
靈兒︰“我明明做錯了。”
杜安︰“傻靈兒，你或許覺得自己做錯了，可師父不這麼看，師父覺得咱們靈兒是有擔當，願意為家人出頭，這是很好的品質，是別人學都學不來的，面對這樣的事，你可以有很多選擇，選擇嘲笑，唾棄，辱罵，指責，無視，推脫，這些你都沒選，你選了可能絕大多數人都不會選的一個，那就是承擔，承擔起作為大家長的責任，師父很欣慰，師父能遇到你，就像在汪洋大海里，找到了一顆美麗的珍珠，你還記那次咱們下到海里嗎，找到許多硨磲，一個個掰開，都沒有珍珠，一直到南太平洋，跑了半個地球才找到一顆美麗的黑珍珠，摸摸你胸口的小虎鯨，想想咱們費了多少力氣，才湊齊了虎鯨黑白色彩，想想這樣的品質是多麼的難能可貴，就像咱們要湊齊黑白珍珠一樣難，是不是？”
靈兒微微抽泣著嗯聲，淚珠還是不停的往下掉，拉出虎鯨吊墜抓在手里揉捏著。
一個糯糯的聲音想起︰“姊姊莫哭，香香沒事。”
靈兒轉頭說道︰“你怎麼不說一聲呢，覺得蝦餃好吃就說一聲，讓你吃的，干嘛要撿那丟了的。”
香香︰“姊姊莫哭，香香沒事。”
牙婆︰“他倆也嘗了蝦餃，可能覺得真的好吃吧。”
杜安︰“恩，控制飲食的階段，需要忍耐一些，傷了胃口，要帶一輩子的。”
牙婆︰“是啊，一人嘗了一個，已經是極限，吃太多，受不了的，更何況還吃了其他東西。”
香香︰“師父，香香沒事，香香以後不撿了。”
杜安︰“恩，香香乖，有什麼想法要告訴奶奶，告訴姐姐，你還小，很多事不懂，奶奶什麼都知道，她肯定會告訴你怎麼解決的，好不好？”
這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
香香︰“好。”
杜安︰“好了，靈兒，咱們得出去了，別讓大家等太久，這樣一走了之，不是正途。”
靈兒︰“好的師父，我去洗洗臉。”
杜安抱著靈兒去了東廂房，水桶里舀兩瓢水倒進盆里，親自給靈兒洗洗臉。
小雲靠在牙婆身邊說道︰“師父對靈姐是真好呀，換句話說，師父是真待見我們幾個，我真是見過不待見自己家孩子的，輕則呵斥，重則鞭打，少有能把女娃當人看的。”
牙婆︰“從第一天見到你師父，我就覺得他的胸懷無比的廣闊，能容納一切。”
小雲︰“那是對自己人，對外人可不這樣。”
牙婆︰“你說屠了什麼蠻子部落的事兒？”
小雲︰“恩，我覺得那人的兒子推了一下小蝶，其實不是大事兒，真正觸怒師父的是那人的父親動了殺機，不過靈姐動手那麼果決，下的死手，他也不可能不動殺機。”
牙婆︰“我認為還有別的原因。”
小雲︰“我想想，我想想，當時有個漢人，待在那人的部落里，可以翻譯胡汗話，是不是因為這個？”
牙婆︰“可能就出在這個人身上。”
小雲︰“完了，師父肯定是知道什麼我不知道的事情，才直接屠了那個部族，我想想，師父說過什麼？女奴隸，女奴隸，師父跟那個翻譯說過女奴隸，有女奴隸的一概屠了，也就是說，不管他推不推小蝶，都是一樣的結果，哎呀我怎麼早沒想到呢？哎呀，不對呀，為什麼沒听說活口的事兒呢？”
牙婆︰“我覺得可以從奴隸這個角度去看這件事。”
小雲︰“你是說，那些奴隸多半不是師父屠的，而是？”
牙婆︰“自殺。”
小雲︰“這個怎麼解釋？”
牙婆︰“你還小，不懂，咱們漢人都看中貞潔，不是說不能換男人，是要清清白白的換男人，與人和離，過半年才會再尋男人成婚，你說那些咱們的漢人姐妹，願意回來，遭人白眼嗎？”
小雲︰“多半不願意。”
牙婆︰“是啊，就因為這樣，下手的時候恐怕會更凶殘一些些。”
小雲︰“難怪奎叔嚇成那樣，好幾天都魂不守舍的，師父凶神惡煞的樣子完全想不出來，我現在滿腦子都是美麗的珍珠。”
牙婆︰“呵呵呵......”
小小的風波沒有影響大家繼續做事，看著恢復過來的靈兒，眾人心里長舒了一口氣。
小蝶︰“師父呀，什麼時候可以做皮襖子？現在早晚有些冷了呢！”
杜安︰“你們誰知道皮子硝到哪種程度了？”
陳九︰“東家，師父一直讓我盯著這事兒呢，您要做的鼓，需要蒙皮子，很多皮子已經打板晾曬了，我看河邊曬了老大一片，龍大叔中午的時候會讓人轉面。而且我們木器坊又做了一批撐子。”
杜安︰“餈粑打好了？”
陳九︰“沒打啊，放桌子上用大棍子捻的。”
杜安︰“可以嗎？”
陳九︰“一樣的，幾個師弟弄的很好啊，我去端一些。這麼久，應該好了。”說著走了出去。
牙婆︰“年輕人，腦子是活泛哈。”
杜安︰“呵呵，是啊。”
不多時陳九端著一盤沾了糖粉的餈粑進來。
杜安︰“你師父快到了，去接他一下，他最近情緒不會太好。”
陳九︰“我知曉了，東家，師弟，都跟我走，去接師父。”呼啦啦走了一半人。
杜安︰“柳豐，你爹還沒醒酒？”
柳豐︰“醒啊，我倆一早就起來了，這個時候應該給泥灑水呢。”
杜安︰“哦，行，幫我去問問皮子怎麼樣了。”
柳豐︰“龍寶，你說，皮子如何了？”
杜安︰“龍寶？龍傲天兒子？”
龍寶︰“佷子，是我親大伯。”
杜安︰“哦，挺好，龍寶，你說說，皮子能用了嗎？”
龍寶︰“不能，還得曬，以前做張皮子要一年，現在還沒過多久，都洗出來了，不過晾曬這事急不得，晾不透不行。”
杜安︰“直接拿烘干房啊，那里不是閑著嗎？”
龍寶︰“額，不知道，我去問問。”一句話沒說完，直接跑了。
次日一早，杜安帶著院子里的人開始烤月餅，青兒帶來了一個頭皮炸裂的消息，老陳買了一房媳婦，杜安反復了問了青兒好幾遍，才終于相信這個事實，據青兒描述，他們回來的路上，遇到了要飯的，因為他們出來的匆忙，沒什麼準備，早晨喝了碗涼粥，直接趕路回來，所以就是褡褳里還剩點銅錢，其他什麼都沒有，也就無法接濟這些人，這群人里有個漢子問車上的老陳，賣你個媳婦要不要，能生兒子，老陳一听頓時來了精神，我要生兒子，對，我要生兒子，老四自己太單了，再生兒子，于是拿出所有銅錢，買下了這個媳婦，據青兒回憶差不多有兩貫錢的樣子，沒有契約，只有一個女人上了車，老陳媳婦對此事不管不問，可能是還沒緩過來，沒心氣兒管，也可能是覺得買個媳婦也沒什麼大不了的。
杜安︰“老陳還能？”
牙婆︰“能，男人跟女人不一樣，多少老頭子六十了還來了兒女呢。”
杜安︰“真能？”
牙婆︰“真能，我家鄰居，就是那個開藥堂的，我們姐妹倆都快及笄了，又添個小叔。”
杜安︰“身體是真好呀，娶的小媳婦？”
牙婆︰“恩，納的妾，添我家兒子的時候，听說，又添了閨女，那時候定定的過六十了。”
杜安︰“......”
喜歡灰角請大家收藏︰()灰角書更新速度全網最快。