苗嶺紅脂辰時燻骨記
楔子
黔東南的苗嶺深處，芭沙苗寨的吊腳樓總纏著晨霧。寨後梯田旁的藥圃里，幾株補骨脂長得旺，葉尖沾著露水——苗語里叫它“豆嘎鬧”，寨里的老苗醫榜香阿婆，總在辰時（79點）的陽光剛漫過梯田時，蹲在藥圃前摘它的籽實。她的竹籃里，永遠分兩層上層是葉帶緋紅的“雄株”籽，深褐發亮；下層是葉色純綠的“雌株”籽，淺褐略輕。
這年霜降剛過，寨里的岩松阿公拄著木杖，每走一步都“哎喲”一聲——他的膝蓋腫得像個小南瓜，類風濕關節炎犯了，夜里疼得蜷著腿，連粗布褲子都穿不上。榜香阿婆牽著徒弟阿糯，提著銅藥桶往岩松家走，桶里泡著雄株“豆嘎鬧”、黑骨藤和透骨香，藥香混著晨霧飄在石板路上。“阿糯你記著，‘冷骨風’是寒氣鑽了骨頭縫，得借辰時的陽氣，讓藥氣透進去。”阿婆指了指天上的日頭，晨陽剛把梯田染成金紅色，“葉紅的‘豆嘎鬧’是雄株，勁兒足，配著黑骨藤拉筋、透骨香開竅，燻洗時得讓蒸汽裹住患處，才管用。”阿糯望著桶里浮起的藥草，看見雄株補骨脂的籽實沉在桶底，像撒了把深褐的珠子。
上卷 第一卷 紅脂初燻解膝痛
岩松阿公的膝蓋腫了快半月，起初只是陰雨天發僵，後來連屈伸都難，按下去能摸到膝蓋里的積液，泛著涼。阿糯之前按阿婆教的法子，用雌株“豆嘎鬧”煮水燻洗，辰時也守著時辰，可岩松阿公燻了三天，只說“暖了點，疼沒減”。
榜香阿婆坐在岩松家的火塘邊，掀開阿公的褲腿——膝蓋又紅又腫，皮膚繃得發亮，她用指尖按了按，阿公疼得直抽氣。“傻孩子，‘冷骨風’分輕重，阿公這是寒氣積了十年，雌株‘豆嘎鬧’的勁兒太柔，像晨霧繞山，鑽不透骨頭縫。”阿婆從竹籃上層抓出一把雄株籽，籽實深褐，捏在手里硬實，“你看這雄株，葉帶紅，是吸了辰時的陽氣，籽里藏的‘溫力’比雌株足三倍，得用它才頂用。”
第二天辰時，晨霧剛散，阿婆帶著阿糯在岩松家的院壩支起銅鍋。鍋里添了山泉水，先放進黑骨藤和透骨香——黑骨藤藤條褐黑，纏著銅鍋壁；透骨香的葉子揉碎了，冒起清苦的香。等水冒泡，阿婆才把雄株“豆嘎鬧”籽倒進去，木勺攪了三圈“先煮藤木開筋絡，後下‘豆嘎鬧’補陽氣，順序不能亂。”
銅鍋很快冒起白汽，藥香裹著暖意飄滿院壩。阿婆讓岩松阿公坐在竹椅上，膝蓋對著鍋口，又用粗布搭在阿公腿上，把蒸汽罩住。“辰時陽氣從腳往上走，這會兒燻，藥氣能跟著陽氣鑽骨頭，把寒氣頂出來。”阿婆守在旁邊，每隔一刻就添一勺熱水，不讓蒸汽斷。阿糯蹲在鍋邊看，見阿公的額頭慢慢滲出汗，起初是涼汗，後來變成暖汗，阿公說“膝蓋里像有小蟲子爬，不那麼僵了。”
連燻五天辰時，岩松阿公的膝蓋腫消了大半，能慢慢屈伸；第七天辰時，他竟能扶著木杖，跟著阿婆去藥圃看補骨脂。“阿婆，這雄株‘豆嘎鬧’真神！”阿公摸著雄株的紅葉，“我年輕時在山里打獵，凍著了膝蓋，那時候沒這麼好的藥，疼了半輩子。”阿婆笑著摘了片紅葉“不是藥神，是老輩人看出來的——葉紅的吸陽多，葉綠的吸陰多，‘冷骨風’要陽力，自然得用雄株。這些話沒寫在紙上，是我阿娘嘴傳給我的，她治好了寨里多少人的‘冷骨風’，都是這麼試出來的。”
上卷 第二卷 藤香伴脂溫產後寒
芭沙苗寨的秋收忙完，寨里的蘭芝嬸剛生完娃，就犯了“冷骨風”——手腕和腳踝腫得像發面饅頭，踫著冷水就疼，連抱娃喂奶都得用布裹著手。她的婆婆急得直抹淚，找榜香阿婆時，懷里還揣著剛烤的糯米粑“阿婆，蘭芝這是月子里受了寒，您快救救她！”
榜香阿婆去看蘭芝嬸時，辰時的陽光剛照進吊腳樓的窗。蘭芝嬸坐在床沿，手腕裹著厚布，一抬胳膊就皺眉“阿婆，我這手像凍在冰里，連娃的襁褓都攥不住。”阿婆摸了摸她的手腕，皮膚涼得像浸了山泉水，舌苔白得像糯米粉“產後氣血虛，寒氣更容易鑽進去，光用‘豆嘎鬧’和黑骨藤不夠，得加艾葉溫經。”
阿糯跟著阿婆去藥圃摘艾葉——辰時的艾葉沾著露水，綠得發亮，揉在手里有股溫香。阿婆教阿糯選艾葉“要選葉背有白絨的，那是‘陽絨’，溫力足。”回到蘭芝家，阿婆把雄株“豆嘎鬧”、黑骨藤、透骨香和艾葉一起放進銅鍋，加水沒過藥草，火塘的柴火要“溫而不烈”“產後虛，火太旺會耗氣血，蒸汽要像晨霧一樣柔，才能裹住藥氣。”
辰時的陽光爬上銅鍋，蒸汽慢慢冒出來，帶著艾葉的暖香和“豆嘎鬧”的辛香。阿婆讓蘭芝嬸把手腕放在蒸汽上方，離鍋口兩寸遠，又用竹筐罩在上面，不讓蒸汽散“你記著，燻的時候要吸氣，讓藥氣從鼻子進，跟著氣血走，能更快暖到骨頭里。”蘭芝嬸照著做，沒一會兒，手腕就冒出汗，涼絲絲的寒氣從指縫里往外散。
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燻了三天，蘭芝嬸的手腕不腫了，能輕輕抱娃；七天後，腳踝的疼也消了，能下地煮月子餐。她給榜香阿婆送了罐自制的酸湯“阿婆，您加了艾葉後，我總覺得渾身暖，比喝姜湯還舒服。”阿婆接過酸湯，對阿糯說“苗藥沒那麼死性，‘冷骨風’在產後發，就得加艾葉補氣血、溫經絡；要是在山里凍著的，就不用加——這些不是書里寫的，是我阿娘給寨里媳婦治病時，一次次試出來的。”阿糯蹲在火塘邊，把“產後冷骨風加艾葉”記在樺樹皮上，樹皮的紋路里，還留著之前記的“雄株葉紅藥效強”，像藏著一串口傳的密碼。
上卷 第三卷 辨癥調方解客愁
秋末的芭沙苗寨，來了個挑貨郎的漢人，姓王。他走山路時淋了雨，左腿突然疼得不能動，膝蓋腫得發亮，夜里疼得抱著腿哼——寨里人說他得了“冷骨風”，王貨郎急得直跺腳“我還得去下一個寨送貨，這腿要是好不了，全家都得餓肚子！”
阿糯按榜香阿婆的法子，選了雄株“豆嘎鬧”，配黑骨藤、透骨香，辰時煮水給王貨郎燻洗。可燻了兩天，王貨郎的膝蓋更腫了，還說“里面燒得慌”。阿糯慌了，跑去找阿婆“阿婆，我用了雄株，也守了辰時，怎麼反而更糟了？”
榜香阿婆跟著阿糯去看王貨郎，見他嘴唇發紅，舌苔黃膩，摸了摸他的膝蓋，不僅腫，還帶著熱乎氣。“傻孩子，‘冷骨風’也分寒熱，阿公和蘭芝嬸是‘寒癥’，這貨郎是‘寒包火’——淋了雨，寒氣裹著濕熱在骨頭里，光用溫性的藥，是把濕熱悶在里面了。”阿婆轉身去藥圃，摘了些黃柏的樹皮，“黃柏能清熱，加在藥里，既能驅寒，又能散濕熱。”
辰時的陽光剛照到貨郎住的吊腳樓，阿婆就支起銅鍋。先放黃柏煮一刻鐘，再下雄株“豆嘎鬧”、黑骨藤、透骨香，木勺攪得慢“黃柏要先煮，讓清熱的藥氣滲進水里，再下溫性的藥，才不會沖突。”蒸汽冒出來時，少了之前的烈香，多了絲清苦的味。阿婆讓王貨郎把左腿架在鍋上，蒸汽要“離患處三寸遠”“他有濕熱，蒸汽不能太近，免得熱上加熱。”
王貨郎燻了一天，就說膝蓋不燒了；三天後，腫消了大半，能拄著貨郎擔的扁擔走；五天後，竟能挑著貨郎擔去下一個寨。臨走前，他給榜香阿婆留了塊漢人的花布“阿婆，我在別的地方也治過‘冷骨風’，都讓我用熱藥燻，只有您知道加黃柏——苗藥的法子，比城里大夫還靈！”
阿婆把花布給阿糯做新衣裳，笑著說“不是苗藥靈，是得看清楚人是什麼體質。要是只記著‘雄株辰時燻’，不管寒熱虛實，治不好病還會害人。”阿糯摸著花布，忽然懂了阿婆常說的“口傳的法子”，不是死記硬背的規矩，是藏著“辨癥”的活智慧——就像辰時的陽光，有時要近曬，有時要遠照，得看地里的莊稼缺不缺暖。
上卷 第四卷 紅脂辨藏傳藥圃
霜降過後，苗嶺的晨露結了薄霜。榜香阿婆帶著阿糯去寨後藥圃，要給補骨脂收籽。藥圃里的補骨脂分兩排種左邊的葉尖帶紅，是雄株；右邊的葉色純綠，是雌株。阿婆蹲在雄株前，用指甲掐了掐籽實“霜降後籽實才熟，捏著硬實，沒空心，這時候收的‘豆嘎鬧’，溫力最足。”
阿糯跟著阿婆摘籽，把雄株和雌株的籽分裝進兩個竹籃。“你看這雄株的籽，比雌株的略大，顏色深褐帶紅，像浸了辰時的陽光；雌株的籽淺褐，小些，像沾了夜露。”阿婆抓了把雄株籽，放在鼻尖聞，“有股辛香，不沖鼻，這是好的；要是聞著有霉味，就是沒曬干，得重新晾。”
收完籽，阿婆帶阿糯去灶房，把籽實攤在竹篩上，掛在火塘上方“灶房的煙火能燻干籽實里的潮氣，還能防霉變——我阿娘以前就這麼存，存到明年春天，藥效都不會減。”火塘里的柴火 啪響，竹篩上的籽實慢慢泛出油光，藥香混著柴火的暖香，飄滿灶房。
寨里的阿珠奶奶來借雌株“豆嘎鬧”，說她孫女得了輕微“冷骨風”，腳踝疼。阿婆讓阿糯拿了把雌株籽“小孩體質弱，雄株勁兒太足，用雌株剛好，還是辰時燻洗，加半把艾葉溫溫的。”阿糯跟著阿珠奶奶去她家，辰時煮水燻洗，小女孩坐在小板凳上，腳架在銅鍋邊，蒸汽裹著藥香，沒一會兒就說“腳不疼了”。
阿糯回來時，見阿婆在整理樺樹皮——上面記滿了字“辰時燻洗，雄株治重冷骨風，雌株治輕癥；產後加艾葉，濕熱加黃柏；霜降後收籽，灶房燻干儲存 ”阿婆摸著樹皮笑“這些都是沒寫在書里的，是寨里人一輩輩傳下來的。我阿娘沒讀過書，卻能治‘冷骨風’，靠的就是這些實踐——你得把每一次治病的法子都記下來，下次遇到一樣的病，才不會錯。”
阿糯望著灶房里掛著的竹篩，籽實的藥香飄在晨陽里。他忽然覺得，這苗嶺的“豆嘎鬧”，不僅是藥，更是一串活的傳承——從阿婆的阿娘，到阿婆，再到他，那些口傳的鑒別方法、儲存技巧、配伍訣竅，像辰時的陽光，一代代照在藥圃里，照在銅鍋上，照在每一個治好了“冷骨風”的人身上，溫暖又實在。
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