羅斯福團隊耗時近一個月,終于將麥當勞的包裝設計、食品制備工藝、標準化烹飪流程等核心專利手續全部辦妥。
當那份蓋著公章的專利證書剛被送到他手中時,舊金山街頭那家籌備多日的麥當勞快餐店,也恰好在同一天掛出了紅底黃的招牌,正式開門營業。
人們驚訝它的開業時機,竟與專利落地如此同步,仿佛是踩著時間點精心安排。
清晨的陽光剛灑在街頭,玻璃門推開的瞬間,煎肉餅的香氣便順著街道飄遠,吸引著上班族駐足。
有人探頭看向店內,只見點餐台後的員工動作利落,包裝漢堡的手法、薯條出鍋的控油時間,都透著一種前所未有的規整——這正是專利文件里強調的“標準化操作”,如今竟真真切切呈現在眼前。
有老人拄著拐杖湊到店門口,看著菜單上明碼標價的漢堡和汽水,忍不住和身旁的人念叨︰
“前陣子還听人說這‘快速出餐’的法子在辦專利,怎麼今天就能吃到了?”
也有年輕夫婦帶著孩子走進店里,點了一份兒童套餐。當孩子接過印著卡通圖案的包裝時,眼楮瞬間亮了︰
“媽媽,這個盒子和報紙上畫的一模一樣!”
更讓人驚喜的是,從點餐到取餐不過兩分鐘,熱乎的漢堡咬下去,面包的松軟度、醬料的配比都恰到好處。
有人捧著餐食站在店外,看著招牌上閃爍的“麥當勞”三個字,忽然明白這份“同步”背後的用心——專利敲定的是技術標準,而門店開業,則是把這份標準化的美味,實實在在送到了人們身邊。
街頭的人越來越多,排隊的隊伍慢慢拉長,沒人再糾結“為何這麼巧”,只忙著在香氣里,嘗一口這期待已久的味道。
隨著客流量日益增多,
苗疆公主最擔心的問題終究還是出現了——漢堡與薯條的品質開始變得不穩定。
這直接導致了顧客投訴的隊伍越排越長。她心里很清楚,問題的根源在于原料供應︰
雞肉因供應不穩定變得柴硬,本應外脆內軟的薯條也沒了沙沙的口感,口感大打折扣。
公主心里清楚,
這些問題甦先生早有預判——本質上是食品工業化生產中的原料把控難題。
要解決它,
必須找到專屬合作的養殖廠與種植源,確保能穩定供應特定雞齡的鮮嫩雞肉,以及品種統一、口感達標馬鈴薯。
問題的關鍵明確後,阿忠、阿武立刻帶著小龍,馬不停蹄地奔赴舊金山周邊的鄉野,開始了一場大範圍的原料篩選與考察。
舊金山鄉下的路比想象中難走,
車輪碾過塵土飛揚的鄉間小道時,阿忠總忍不住盯著導航里標記的農場坐標,生怕錯過任何一個潛在合作方。
第一家養雞場藏在山坳里,
老板掀開雞棚簾子的瞬間,阿武就皺了眉——雞群密度太高,幾只雞的羽毛還沾著污漬,伸手摸了摸旁邊籠子里的雞胸肉,觸感偏硬,離“鮮嫩”差了太遠。
小龍蹲在雞棚外記筆記,筆尖頓了頓︰
“阿忠哥,這雞齡看著快十個月了,公主要的是四到五個月的童子雞。”
幾人沒多停留,只客氣地留下聯系方式,便趕往下一家。
轉天又去了城郊的馬鈴薯種植園,連片的地里剛挖出新鮮的馬鈴薯,表皮還帶著濕泥。
阿忠拿起一個掂了掂,個頭均勻,切開後內里雪白,沒有一絲雜質。
種植園老板遞來蒸好的樣品,小龍咬了一口,立刻眼楮一亮︰
“沙沙的,跟公主說的口感一模一樣!”
可細問之下才知道,這家園子里的馬鈴薯品種雖多,但受限于種植規模,每月產量只能滿足一半需求。
連著跑了三天,看過的養殖場要麼雞齡不達標,要麼無法保證每日供應;馬鈴薯種植園要麼品種不對,要麼產量不足。
傍晚坐在路邊的小餐館里,阿武揉著發酸的腿嘆氣︰
“這舊金山鄉下看著大,想找個完全合心意的,咋這麼難?”
阿忠沒說話,只把篩選表上不符合的條目劃掉,抬頭看向窗外漸漸暗下來的天色︰
“再咬咬牙,明天去看看地圖最北邊的那家有機農場,說不定有轉機。”
小龍也跟著點頭,把筆記本上的待考察名單又圈出一個新坐標——他們心里都記著,店里還有等著吃好漢堡、好薯條的顧客,更有盼著解決問題的公主,這趟尋找,絕不能半途而廢。
這邊阿忠幾人還在鄉下奔波,苗疆公主心里已悄悄盤算起另一條路。
她想著,
若是真找不到合心意的原料供應商,不如就自己動手——甦先生之前總笑稱,種菜是刻在華夏人骨子里的本事,那養雞、種馬鈴薯,未必就做不成。
她甚至連退路都想好了︰要是原料斷供實在撐不下去,大不了先把這家麥當勞暫時關掉。
等騰出精力,
就在周邊找塊合適的地,親自盯著養雞、種馬鈴薯,用自己掌控的原料,把漢堡和薯條的味道穩穩抓在手里。
苗疆公主越想越覺得這主意可行,當即從抽屜里翻出舊金山城郊的地圖,指尖沿著道路紋路慢慢劃動。
她特意避開了繁華的商業區,把目光落在了之前阿忠提過的北邊郊區——那里離市區不算太遠,又有大片閑置的農地,正好適合開墾。
她還找來紙筆,一筆一畫列起了計劃︰先聯系中介打听地塊租賃事宜,確認土壤是否適合種馬鈴薯;再咨詢獸醫,了解童子雞的養殖環境和防疫要求;就連臨時關店的公告內容,她都在心里過了幾遍,想著要跟顧客說清楚閉店原因,免得大家誤會。
正寫著,店里的老伙計張叔端著杯熱茶進來︰
“公主,剛有顧客問,最近薯條是不是快恢復原來的味兒了?”
苗疆公主抬頭笑了笑,把計劃表折好放進兜里︰“快了,肯定不讓大家等太久。”
話雖這麼說,她夜里還是忍不住翻看阿忠幾人發來的考察記錄。
看到他們說“今日又落空”,她便回復他們︰
“別著急,你們先專注找,我這邊也在做備選計劃,咱們雙線並行,總能成。”
說完後,她又拿起地圖,在選定的地塊位置畫了個圈——那圈里不僅是未來的農場,更是她要守住這份味道的決心。