在閑暇的時候謝蘭就問周四杰︰“周師傅，你怎麼起這個名字？這不是男人的名字嗎？”
周四杰笑了︰“這名字是我爸媽為了要兒子給我起的！”
謝蘭有些發懵︰“周師傅，你爸媽給你起這個名字，跟他們要兒子有什麼關系呢？”
“關系可大了！”周四杰娓娓道來，“我爸媽一共生了四個女兒和一個兒子，我是老四，為了生兒子，我爸媽就給我大姐起名字叫周招弟、二姐叫周念弟、三姐叫周帶弟，之後生了我還是女孩，就干脆給我起名叫周四杰，還是我這個名字起得靈驗了，生了老五的確是兒子。”
謝蘭還是沒怎麼明白︰“周四杰這個名字有什麼寓意，能讓你的媽媽在生第五個孩子的時候生的是兒子？”
周四杰有些詫異︰“老板娘，周四杰這個名字的寓意你不知道嗎？四就是死，杰就是截住，四杰就是往死了截住，把女孩都給截死了，下一胎當然就是生男孩了！”
“啊！”謝蘭一听脊梁背都有些發涼不寒而栗，“你的爸媽為了生兒子竟然給你起‘周死截’這個名字？！”
“哎！”周師傅無奈地嘆了口氣，“這算什麼呢？如果用我們姐四個人的命來換這個兒子，他們也會毫不猶豫地同意！”
“什麼？”謝蘭真的是瞠目結舌，“那有了兒子，你們姐四個人在父母的眼里不就是多余的了嗎？”
“哼！”周師傅直搖頭苦笑，“剛開始的時候我們姐四個人的確是多余的，什麼好吃的、好穿的，等等的一切都給了這個兒子，可是等到他們歲數大了的時候，我們姐四個人就不是多余的了！”
“哦！”謝蘭又有些驚訝，“那一定是你爸媽歲數大了良心發現了吧？”
“哼！”周師傅突然柳眉倒豎杏眼圓睜，“他們怎麼可能良心發現呢？被自己的寶貝兒子天天打罵虐待，最後給攆出了家門，他們的晚年是我們姐四個給侍奉走的。”
“真是沒有想到啊！”謝蘭感慨萬千，“這就是被過度的嬌慣和溺愛所反噬，物極必反，你的爸媽到最後也應該醒悟過來了吧？”
周師傅悲傷地直搖頭︰“他們雖然在我們的面前總罵自己的兒子，可是他們把所有的錢財和房子都給了兒子，他們的撫養費和醫療費都是我們姐四個人出，他們的寶貝兒子也不出錢也不侍奉，甚至都不來看一眼。直到最後我的爸媽都沒有醒悟，對我們姐四個人說︰‘對不起，因為你們是女孩，是外人，所以爸媽只能把家產全部都給你們的弟弟，你們別怨爸媽’！”
“這世界竟然還有這麼糊涂執迷不悟的爸媽！”秦風在一旁搖頭嘆息，“他們是被封建思想所殘害，被舊時代的男權社會男尊女卑所奴化，這一輩子活得真悲哀！”
周師傅抱怨道︰“這個世界上為什麼要有男女之分呢？為什麼不讓男人每個月也來一次月經？讓男人也生孩子、帶孩子、收拾家務、洗衣做飯、侍奉老人！”
“對！”一幫女服務員也七嘴八舌地迎合道，“讓男人也嘗嘗我們做女人的心酸，讓男人也體驗一下十月懷胎一遭分娩的痛苦！”
這一幫女人都在數落男人，趙虎有點坐不住了︰“周師傅，你生了幾個孩子對男人的怨氣這麼大？”
“我……我還沒有孩子呢！”周師傅的表情有點尷尬。
趙虎一呲牙︰“我說周師傅，你還沒有生過孩子，你怎麼能體會得到做女人的辛苦呢？”
周師傅回懟道︰“你的意思是說我作為女人都體會不到，難道你作為男人就能體會得到嗎？”
趙虎連忙擺手︰“不不不，我可體會不到！”
趙虎又為男人辯解︰“你們女人不容易，難道我們男人就容易嗎？我們男人要賺錢養家，在外邊累死累活的，可是你們女人在家里風吹不到、日曬不到、雨打不到，不舒坦嗎？”
秦風也發表了自己的看法︰“男人有男人的難處，女人有女人的不易，但是男女之間是平等的，要相互理解、相互尊重、相互扶持。但是老天在創造人類的時候的確是對女人不公平，把男人創造得強壯，卻把女人創造得略顯柔弱，讓女人懷孕生孩子，使女人的身體受盡了摧殘 ，所以我們男人要多理解女人、多包容女人、多愛護女人。”
“好男人！”大家伙兒七嘴八舌地夸贊，“說得太好了，老板雖然平時不大愛說話，但是一說話就能說在刀刃上，見解獨到有份量！”
由于秦風和謝蘭為人隨和沒有架子，所以和員工們相處得都很融洽。老板對員工們關懷有加，員工們也對老板盡心盡力。
飯店開業已經有快半個月的時間了，終于又招到了一名廚師，謝蘭和趙虎也可以輕松一點了，否則兩個人會被累垮的。
新來的廚師有40多歲，自我介紹︰“我叫劉住根東北人，我當廚師已經有20來年了，來這座城市也已經有10年了，我在街里的‘海鮮大飯店’里當廚師，由于去年我母親病重，我回東北照顧了能有多半年，在我母親去世料理完後事，我前不久才回到這座城市，可是我以前的飯店已經有廚師了，我听說開發區新開了一家大飯店招廚師，所以我就來這里應聘。”
謝蘭好奇地問︰“你在‘海鮮大飯店’里當廚師，那你海鮮一定做得好了？但我們這里是東北菜館，你能把海鮮做成東北菜式的嗎？”
“當然能了！”劉住根述說道，“我本身就是做東北菜的廚師，來這座城市的10年間，我已經把海鮮融合進了東北菜里。”
“那你能不能具體地給我們講一講，怎麼把海鮮融合進了東北菜里？”謝蘭有些迫不及待了。
劉住根笑了︰“最簡單的辦法就是從外觀上融合，咱們東北菜的最大特點是盤子大，菜量大，所以盛海鮮也要盤子大，份量足，這一大盤子海鮮端到桌子上，一定會給顧客震撼到的。”
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