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其實，武玨盛之所以一定要在花甲之年創一番事業也不只是為了圓夢。
更多的是想給大孫子掙下點家業。
兩個大孫子呢，不掙兩個萬元戶出來，死都不瞑目！
69年秋，武凌菲順利誕下一對雙胞胎男孩。
何雨弦大手一揮，倆孩子都姓武！
武大——武安
武二——武寧
這把老爺子高興的呀，連夜就準備跑路港城做生意。
以前甭管在哪當廚子吧，有個營生，餓不著，能糊口度日便知足了。
現在不行呀，這渾渾噩噩的怎麼對得起兩個大孫子。
那爺爺是白叫的？
傳承固然重要，但也不能太著急，一步一個腳印，一步一個腳印……
這幾天，忙是忙了點，但效果顯著。
經過口口相傳，“峨眉酒家”的名氣已經打了出去。
以前武玨盛的那些徒子徒孫，奔相來頭，就是不開工資也要把家里的小輩留下來。
無他，這里面炒菜的可是祖師爺，手指縫里稍微漏出來的技術就夠小輩吃一輩子了。
人多了也不好，哪怕是不要工資，政策上也不需要雇佣超過五人。
其實，十年來，武玨盛一直躲在自然局總部，鮮少與外界接觸。
情分嘛，需要來往，懂的都懂。
時隔多年，往日的師傅情分早淡的沒邊，真有那知情知意的人，早在他們回來的那幾天就該登門拜訪了。
但無所謂，矮個子里挑高個，挑了五個還算機靈的留了下來。
學手藝嘛，都這樣。
先從學徒、墩子干起，以後人品考驗的差不多了，也未嘗不能教點真本事。
甭管怎麼說，先把何雨弦他們解放出來，如此飯店也能走上正軌。
慢慢的，形勢好轉起來。
真金不怕火煉，但凡來店里正兒八經吃過一次飯的食客，現在只認“峨眉酒家”。
至于對面的“峨眉飯店”？
誰呀？
不認識！
寧可在“峨眉酒家”這邊排隊，也不去對面的老字號大飯店吃飯。
買賣好起來，有人歡喜有人憂。
其中最犯愁的，當屬對門國營飯店的公方經理陳大有。
干什麼都講究效績，飯店始終處于虧本狀態，陳大有這經理一職位，干不長嘍。
說起來，這陳大有跟武玨盛也算是老熟人了，當年可沒少擠兌武玨盛這個私方經理。
一開始“峨眉酒家”開業，陳大有還顛顛的跑過來看笑話呢。
“你這小飯館，指定干不長！”
沒想到，一個月還沒過去，看笑話看到自己身上了。
再這樣下去，甭等下個月，這個月就得挨批評。
自救，必須自救！
拿起法律武器自救。
陳大有一紙狀書把何雨弦告了，說他侵佔“峨眉飯店”名譽權。
這事何雨弦都不用請律師，自己就給自己辯解了。
“叫峨眉的多了去了，峨眉山也是你家的唄？”
這事別說現在法律不全，就是再過五十年都不一定告的贏。
毫無疑問，陳大有敗訴。
正路弄不過，這瞎心眼的家伙就想著走歪路。
可何雨弦哪是那麼好惹的，沒等陳大有動手，先給他來了個釜底抽薪。
直接以武玨盛的名義將“峨眉飯店”的大廚撬過來了。
飯店，尤其是老字號飯店，最重要的就是口碑。
在峨眉川菜這一塊，武玨盛就是祖師爺，峨眉飯店後廚的大廚，有一個算一個，都是以前的徒弟，
人情雖然淡了，但情分仍在，武玨盛一發發話，當即全體鬧罷工。
新的時代來臨了，國營單位的工作不再是鐵飯碗，公方經理的話也不再是絕對。
僵持了兩個半月，小飯館把大飯店干黃了，峨眉飯店無期限停業整頓。
……
飯店的事，其實何雨弦壓根沒當回事，全當一樂子，無聊時打發時間而已。
人到中年，不愁吃不愁喝，到了他現在這個年紀，就只剩下玩了。
這不，家里催生催得緊，何雨弦干脆帶著自己媳婦跑出去另起爐灶。
這一跑就跑到了宣城區琉璃廠文化街。
老規矩，國營單位四九城文物商店對門，開了家小小的“旅游紀念品”商店。
主營高仿紀念品。
何雨弦老本行就是學的這個呀，考古課上，教授專門教了他們怎麼做假……不對，是怎樣一比一還原文物。
琉璃廠自古就是文人墨客、收藏家聚集之地，品牌效應深入人心。
隨著改開，越來越多的游客和外國人來到這里，就是沖著華國文化藝術品來的。
何雨弦不掙國人的錢，專逮老外忽悠︰“突刀樂，突刀樂。”
由于技術過硬，幾乎做到了以假亂真的地步，外匯券是大把大把的掙。
當然，也不能一直賣工藝品，得有點真東西看家呀。
他還想著多攢點真家伙，以後給倆好大兒一人開一個博物館呢！
這不比干餐飲強多了？
干過餐飲的都知道，早晚得換，區別就是時間長短的問題。
博物館不一樣呀，寶貝越放越值錢，萬一以後飯館黃了，就是靠收門票也餓不著。
文化街這邊收不到真東西，也不允許收，只能私底下悄摸干。
這不，大晚上的，何雨弦不睡覺，撒冷的跑來朝陽區華威里附近的一個小農村轉悠起來。
潘家窯或許大家很陌生，但它的另一個名字大家很多耳熟能詳——潘家園。
沒錯，這里就是未來享譽全球的舊貨市場。
當然，如今啥也不是。
只是一個四九城周邊地區居民、古玩愛好者以及一些“走街串巷”的回收者，自發組織的地下交易市場。
俗稱黑市。
沒有固定地方，一般全憑好事者簽頭。
三四點鐘開市，人們借著熹微的晨光或手電筒的光亮自發組織在一起進行交易，天一亮就迅速散場。
正所謂干一行愛一行。
自打干了這跟文物打交道的營生，各處隱于常人的交易場所自然而然的便進了何雨弦耳朵里。
今兒他也是抱著三分學習，七分撿漏的心思過來的。
這年月，總不能跟後世一樣，遍地假貨吧？
真東西肯定有，但全憑眼力。
這不是巧了麼，何雨弦學過呀，今兒非得狠狠地撿上十個八個大漏！
……