“二哥，你可真大方！！！”
打發了院里的毛孩子後，雨水整理自己行李的時候，忍不住吐槽了一句。
在這缺衣少食的年代，黃豆真算的上是不可多得的好東西。
黃豆富含優質植物蛋白和脂肪，油性大，營養價值極其之高。
份屬于粗糧行列，價格倒也不貴。
但大多數情況下獨立于常規粗糧配額，經常被分到“重要農副產品”行列。
普通市民幾乎買不到，副食店到貨後，內部便分配的差不多，很難流落到普通老百姓手里。
院里的孩子一個個滂滂著臉，但凡有點常識的都能看出來，這是身體極度的營養不良所造成的身體局部浮腫現象。
缺營養就補唄，剛才給了糖，現在一人給拿點豆子補補蛋白質，營養要均衡嘛。
都是一個院的，好些孩子都是何雨弦看著長大的。
不是他聖母，是真看不下去。
小小的拉扯一把，對得起自己的良心。
其實也沒多少，就一個孩子一小揪，十幾二十顆的樣子吧。
當然，這個沒多少是在“財大氣粗”的何雨弦眼中所看到的。
在雨水眼里可不是那麼回事。
只見雨水從被子里摸啊摸，摸出來一個深棕色，大概巴掌那麼大的小兜兜，氣呼呼的扔到桌子上。
兜子摔在桌上，傳來沙沙的珠子撞擊聲。
何雨弦走過去拿起來一看，“咦，黃豆？”
“可不就是黃豆嘛？我費勁吧啦攢了半年的豆子，還沒二哥你剛才送出去的多呢！”
“嗨，你攢這玩意干什麼？有就自己吃得了，我說你怎麼上個學把自己上的面黃肌瘦的，越來是把東西都攢下來了。”
雨水眼底泛紅，憤憤不平的嘟囔道︰“我那不是想給家里省點好東西補充營養嘛！”
“听二哥的，以後別攢了，該吃吃，該喝喝，家里不差你這點。”
“對吧嫂子？”
家里也不好過呀，于莉很想如實相告，但想了想，還是順著小叔子的話說了下去。
“對呀，雨水你在學校好好吃，別省著細著，出門在外，一定要先把自己照顧好，這樣你我和你大哥才能放心下來呀。”
……
上大學，便是正式邁向成年的第一步。
然而直到真正第一次離開避風港，沒有了家人的呵護，雨水才知道活著太難了。
吃，吃不飽。
睡，睡不好。
雨水還算好的，畢竟基礎打的好，上大學以前不愁吃不愁喝，身體有那個底子在。
平常吃的差點，不至于餓出毛病來。
她們班好多女生，上著上著課就突然暈倒。
一檢查，營養不良。
一開始雨水很不理解，大家都是一個鍋里吃飯，怎麼會營養不良呢？
她怎麼沒事？
後來從同學口中才得知，農村真能餓死人……
以至于不少同學平時都是省吃儉用，把攢下來的糧票寄回家里，補貼家用。
女孩子，都多愁善感，見得多了，也會常常瞎尋思。
家里糧食夠不夠？
筱筱會不會餓肚子？
大哥還能不能從食堂帶飯？
也不知道從什麼時候開始，雨水也學著宿舍里其她同學的樣子，節儉起來。
她沒其她同學那麼大毅力，每頓少吃點把飯票攢一點下來，積少成多。
因為不吃，餓……
要知道，公安大學可是有體術課的，營養跟不上肯定要出岔子，再說餓肚子感覺實在不好受。
而且飯票攢下來還得偷偷換成糧票，這個被逮到最輕也要全校批評。
別的學校不知道，反正他們學校被逮到的比比皆是。
飯票攢不下來，糧票也弄不來，雨水就只能盡可能的屯點容易儲存的“好東西”。
這不趁著放假的時候，一股腦全弄回來了。
可她費勁吧啦攢下來的東西，到了二哥這，好像就跟個笑話一樣……
但該說不說，“好東西”還真不少！
雨水每拿出來一樣，何雨弦都拿起來仔細端詳，適當的給出中肯評價。
“干饅頭片，還不錯，我猜里面一定加了榆樹面。雨水，這東西你不該切片的，你應該搓成小球，曬干後留著當止瀉藥用。”
“二哥∼∼∼”
“好好，不說了，不說了行了吧。”
然而，不說不是何雨弦性格。
人生三大樂趣——吃飯睡覺打豆豆。
這逗妹妹跟打豆豆有異曲同工之妙，就喜歡看別人一副咬牙切齒又拿他沒辦法的樣子。
在一堆“好東西”破爛）中挑挑揀揀，還真發現了個稀罕物。
磕磕……
何雨弦拿起幾塊類似壓縮餅干一樣的東西，在桌子上敲了敲。
3x5厘米的褐色方磚，厚約1厘米，聞起來有一股濃烈酵母酸味混合著刺鼻的硫磺味。
【人造肉】，又名【素肉】、【壓縮肉】、【營養肉】等等。
“人造肉”說是營養肉，實際跟肉一點關系沒有，其制作原材料，甚至跟食物都不沾邊。
應對糧食危機，北大數名教授聯合研發了一種可食用代食品——“微生物蛋白”。
其每百克中含有50—60克蛋白質，而真豬肉每百克才含16克蛋白質，高下對比，哪個更有營養不言而喻了吧。
像肉而不是肉，其營養價值比真肉還高，因其制作工藝繁瑣，一經研發後，只在各地高校以及重要機關中做推廣食用。
“人造肉”確實富含豐富蛋白質，營養價值極高，但人體很難吸收，說白了就是怎麼進入，怎麼出來。
最主要的是它不好吃……
從造紙廢液中提取的酵母菌體培養物，能好吃就怪了。
食用方法一般就是用沸水煮泡，或者撕碎拌入米湯、菜湯中。
而且需要注意，最好不要煮太長時間，因為煮的時間長了，里面的色素溶出，湯色十分詭異。
“雨水，你們學校也在推廣這東西嗎？以後別吃這玩意了，不是什麼好東西。”
“二哥，這可是好東西，營養價值比肉還高呢！”
“別听他們瞎說，有營養的東西能輪到你？別的咱先不提，你就說這東西好吃嗎？”
“確實不怎麼好吃……”
“那不就行了，听二哥的，二哥還能害你不成，這東西你要是看見怎麼制作的，別說吃，上頓飯都給你吐出來！”
……