四合院︰我的一畝三分地

第244章 一桌好菜

類別︰其他類型 作者︰宇宇睡不著 本章︰第244章 一桌好菜

    嫉妒使人面目全非,在此刻具象化。

    饞的哈喇子都快流出來的張小花,瞬間賈張氏附體。

    左瞄瞄右看看,很快便鎖定目標。

    “拿來吧你!”

    眼疾手快的把筷子伸進鄰座易中海碗里,快準狠的將其特意省下來的半筷子“肘子肉”,夾到自己碗里。

    隨後不管不顧的扒拉進嘴里,木啊木啊的大口咀嚼起來。

    “嗯?”

    “這味兒不對呀。”

    還是有明白人。

    “肘子肉”一進嘴賈張氏便吃出不對勁。

    蒜鳥,甭管是什麼吧,能吃就行,

    咽到肚子里就是自己的了。

    易中海看著自己特意給女兒留的“大肉”消失不見,怒氣瞬間上涌。

    “賈張氏!你想吃吃不會自己夾?搶我碗里的是什麼意思?”

    然而,易中海生氣,賈張氏更生氣!

    只見其陡然收起剛才那副貪吃嘴臉,坐直身體,啪的一聲把筷子拍到桌子上。

    “老易!請注意你的言辭。”

    “你可以叫我張小花同志,叫我張姐我也不挑你理。”

    “但是你不能叫我賈張氏!”

    “那是封建糟粕,是對婦女的不尊重,小心我到婦聯告你去!”

    “還管事大爺呢,切!什麼都不懂……”

    言辭之犀利,差點把易中海說的腦血栓犯了,“你……你……”

    “你什麼你!再給老娘指指點點,我要你好看!”

    當真是士別三日刮目相看,賈張氏……張小花的一番言論,把周邊的街坊看得是目瞪口呆。

    完溜,流氓不可怕,就怕流氓有文化。

    以前的賈張氏非一般人不敢惹,如今的張小花,院里怕是要盛不下嘍。

    易中海活了大半輩子,頭一次讓人這樣指著腦袋教訓,又羞又怒的他,恨不得當場掀桌子。

    沒有掀桌子是給閻埠貴面子,大喜的日子,不好把事情做的太難看。

    就這樣,兩個住對門的鄰居,相互瞪著對方,誰也不甘示弱,好似要用眼神殺死對方一般。

    桌上其他人,大氣不敢出,生怕一個不小心惹到某人注意。

    一大爺,這事還是你自己扛吧。

    ……

    何雨柱的到來,及時打破了這場莫名決斗。

    “紅燒魚來嘍∼”

    殺啊……不對,搶啊!

    硬菜來了,天大的仇恨也得趕緊放下,再不放下,“魚”都被別人搶光了。

    一回生,二回熟,這次菜端上來後,張小花立馬切換戰斗型人格。

    以賈張氏姿態,迅速搶過了兩筷子頭白菜幫子。

    搶的時候太著急,也沒仔細看,夾到碗里才發現,這哪是魚,這分明是雕成魚形的白菜幫子。

    不過想想也是,荒災年,哪來這麼大條的紅燒魚,把閻埠貴炖了都一定湊出兩盤魚來。

    湊合吃吧。

    掛著暗紅色芡汁的白菜幫一入口,眾人只覺眼前一亮。

    “好吃!太好吃了!”

    “白菜也能做出魚味來,柱子這手藝真是神了!”

    ……

    這次不是幻覺,是真的有魚肉味。

    方法也簡單,何雨柱把原本閻埠貴定下的每桌十來條的小魚干,碾碎熬成湯,三碗熬成一碗,做成芡汁澆在魚形的白菜幫子上。

    如此,便有了這道【風味紅燒魚】

    相比前邊兩道硬菜,後續兩道菜便有些差強人意。

    倒不是說不好吃,只是沒有前邊兩道菜那般驚艷。

    平平無奇吧。

    【四喜丸子】就是普通的四喜丸子,圓溜溜的,個頭不小,各個都有成年人拳頭大小。

    用料十分扎實,一點沒有弄虛作假,是正兒八經的豬肉餡丸子。

    其實,街坊們不知道,這道四喜丸子才是今天四道菜中最最考驗廚藝的那道菜。

    閻埠貴就給拿了二兩的豬肉餡,何雨柱是一丁點沒敢偷吃,全都摻進丸子里了。

    二兩肉餡做成八個一斤大小的肉丸子,天知道何雨柱是怎麼做出來的。

    最後一道菜—— 白菜豬肉炖粉條。

    最為平常的一道菜,直接從今天大鍋菜里盛出來的,沒什麼亮點。

    正常來說,正菜上完,怎麼也得等大伙兒吃會喝會,然後再上最後的主食。

    但今天嘛,情況有些特殊。

    何雨柱上完菜,眼瞅著桌上已經吃的干干淨淨。

    心想,那別等了,直接上主食吧,吃完散席得了。

    主食是三合面的大饅頭,按人頭上,一人一個,管吃不管飽。

    最後每桌端上一盆雞蛋湯,齊活。

    ……

    瞅著大伙兒都吃的差不多,閻埠貴領著今天的一對新人過來給大家敬酒。

    “大家吃好喝好啊,湯不夠了後邊還有。”

    “柱子你費點心,一會兒給大家再續兩盆雞蛋湯。”

    何雨柱撇撇嘴,都懶得搭理這個閻老扣。

    一個雞蛋做出兩個臉盆的雞蛋湯,就這還讓再續湯。

    喝什麼湯呀,直接喝水多省事?

    今天這頓席面,純白干,一點下落沒有。

    也是頭一次,破了何家的規矩。

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    祖上有言,做好做賴,首先自己先吃飽。

    今兒閻家這兩桌菜,何雨柱愣是一口沒敢吃。

    閻埠貴把食材算的死死的,但凡做菜的時候嘗一口,怕都沒席上吃的了。

    席沒吃著不要緊,後來還炖著一鍋大鍋菜呢,吃這個一樣。

    作為今天的主廚大師,何雨柱沒有機會在灶台看著鍋的三大媽,自顧自的從鍋里給自己撈了一盆,隨後勺子一扔,不管啦。

    給院里街坊打菜的活,是萬萬干不得,誰願意干誰干,反正他不干。

    大鍋菜作為紅白喜事必備,閻家也不例外,斥巨資做了滿滿一大鍋,用犒勞忙活了一天的街坊們。

    里面有肉!

    整整三大片肥肉!

    其中兩片剛才已經盛出來端上桌了,剩下的那一片,何雨柱實在沒好意思稱自己碗里,端著一盆子水煮白菜回了家。

    “略略略,開飯嘍。”

    何雨柱一回到家,剛進屋,立馬有個小人踉蹌著跑了過來,“叭叭,叭叭,抱……”

    原本因為做飯生了一肚子憋屈氣的何雨柱,見到來人後,臉上笑的褶子都出來了。

    “哎呦,我的好囡囡。”

    隨手把燙乎的盆子放在桌上,先是在身上胡亂的抹了抹,這才蹲下身子把腿邊的小小人抱了起來。

    “筱筱,爸爸的好囡囡,快讓爸爸好好盛盛。”

    “嘻嘻,癢……”

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