有經驗豐富的船老大。
于漁船而言,是一件很幸福的事情。
有衛安的安排,無論是新船員還是老船員,都井井有條的適合各項工作,崗位安排,還有船員輪換等等,都走過了一遍。
到了衛宏頂上來統籌全局,還真不需要去安排太多的事情,不要打亂之前的部署,按照原來的節奏來就好。
唯一需要特別注意的就是放進網兜放血的黃鰭金槍魚,需要觀察,一旦放好血,最好是盡快拉上來。
泡在海里,加速放血不假,可要是泡太長時間的話,也會影響到魚的新鮮度,同樣也會影響到魚的肉質。
時間無法掐得特別精準,可也要盡可能把握好。
“可以了,這幾網不著急,關系不大…”
衛宏大手一揮,見沒有其他的問題︰“大家都休息一下,能恢復多少是多少,我馬上去開船,過去與衛19那邊匯合,有一段距離呢,能抓緊時間休息,餓了就去船艙里頭,我安排了徐師傅在不斷做飯菜,什麼都有,保證大家都有一口熱乎的吃。”
“收完網,上完魚,船隊馬上返航,食材保留多大概五天的量就好,完全足夠,可勁的造,不需要省著,浪費了也沒關系。”
衛宏也順便說一下,他確實是這麼安排的,食材不需要省著用,那麼就可勁造唄。
炒出來,沒有吃多少,涼掉了,直接倒掉,重新拿食材炒。
是會有些浪費,可涼掉的飯菜吃起來有差別,加熱或是翻炒,更會影響到口感。
船員們已經夠辛苦的了,吃的東西,在條件允許的情況下,自然是往好的吃,這也是後勤,後勤保障好,戰斗力絕對提升不止一星半點。
“餓死了,趕緊滴,媽蛋…都實現金槍魚自由了,哈哈哈…別人得羨慕死,可我怎麼感覺吃金槍都快吃出陰影來了呢?”
也不知道是誰說了這麼一句話。
絕對是凡爾賽。
也是事實。
捕到那麼多的黃鰭金槍魚,他們實現了吃黃鰭金槍魚自由,廚房徐師傅,更是變著法子做魚,什麼香煎油炸,什麼生吃,還有些煮成湯,其中還有拿著一些內髒魚卵煎蛋呢。
花樣百吃。
也不得不承認,船員們吃得爽了,變著口味做嘛。
但主要還是舍得,就他們衛18上,直接拿了一條100多斤的黃鰭金槍魚,連睡皮都不帶眨一下的。
超過百斤的黃鰭金槍魚,可不便宜。
每斤不低于100元,價值上萬元,問題是指在國內市場,要是拿到小島國去,一條百斤的黃鰭金槍魚,肉質沒有問題的情況下,絕對不止是上萬元那麼簡單,往上再溢個百分之五十還差不多。
可他們十幾號人,說吃就吃,還不用擔心衛宏怪罪的呢。
“嘿嘿…我拿了一些魚卵放著,準備弄回家去,魚卵煎蛋,那味道…”
“臥槽…你還真別說,是真好吃,不行,等下我也得弄一點放著,到時候讓家里也好好嘗嘗才行。”
“得問一下徐師傅,要加什麼配料才能煎出這個味,自己做恐怕不行,還有魚卵還不能急凍,得冰鮮才行,不然也不行。”
“嘿,回去之後,讓徐師傅教一手不就得了嗎?”
“話說,除非是再開一條魚,不然哪里來的魚卵呀?”
“……”
“……”
此話一出,所有人被潑了一盆冷水。
處理黃鰭金槍魚,需要經過多個步驟不假,唯獨沒有開魚肚這個步驟,魚肚不開,是保留著的,賣魚的時候也是連著魚肚一起秤重賣掉,與魚一個價。
之前可以吃到魚卵煎蛋,得益于他們之前開的那條一百多斤的黃鰭金槍魚,里頭有很多的魚卵。
他們還想要魚卵,就得再開一條了。
“在船上吃沒有問題,帶回家就別想了。”
衛大頭開腔,現在他的身份不同,下承船員,上接船長,有責任也有義務︰“我等下跟小宏說一下,弄條200條出頭的,讓徐師傅挑一挑,挑條母的,確保有錢卵,在漁船上吃掉可以,開魚取卵在再帶回家,就有些不合適了。”
“我說大頭,一開就是200斤,是不是也有些不合適呢?”
“沒啥不合適的,小宏又不小氣,返航的路途還遠著呢,開了咱們也能吃完,不會浪費,只要不浪費就好。”
“那就弄條來吃,不過100多斤左右的就好,不要超過200斤,超過200斤又是另一個價位。”
“190多斤的唄。”
“就190多斤的,不夠200斤,跟100斤出頭一個價,最合適。”
“話說,剛才誰給那條2米7的魚放血,有沒有秤過,那條有多重?有沒有達到500斤?”
“我給放的血。”
衛文德也加入進來,是船老大不假,可之前也與普通船員沒有區別,該幫忙的也親力親為︰“放完血也秤了,469斤整,一兩不多也不少剛剛好,應該是這網最大的一條了,就是不知道接下來有沒有更大的。”
“469斤,應該是最大的一條了,黃鰭金槍魚達長到這個程度,基本上是魚王級別,想要到達500斤太難了。”
“確實很難,如果是藍鰭金槍的話,別說是500斤了,就算是1200斤一條都不是多大的事,黃鰭金槍卻不行。”
“之前的大目金槍魚,不也是這樣麼?最大都不超過400斤一條呢,黃鰭金槍魚算是好的了,最大能長到500斤呢?”
“品種不一樣嘛。”
“要是捕到藍鰭金槍魚就好了。”
“得了吧,咱們又不是專門的捕金槍魚船,遇到什麼捕什麼,總不能像那些專門捕金槍魚船那樣,四處找金槍魚捕到,那些個漁船有時候在海上轉悠十幾天,一條都沒捕上,有黃鰭金槍魚捕就很好了,藍鰭金槍魚看運氣。”
船員們議論紛紛。
很累不假,疲憊不堪也是真。
可精神狀態非常好。
還是因為這一次收獲太大了,那麼多的黃鰭金槍,價值高得嚇人,身為船隊的一員,任誰都高興。
哪怕是沒有分紅的新船員,也非常高興。
原因很簡單,這一次遠航印度洋,船隊有這麼大的收獲,回去後他們是沒有分紅不假,規矩就是規矩,斷然不可能改變,可不出意外的話,衛二叔絕對會補償他們,最少每人一個大紅包少不了。
……
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