“許老弟，你覺得我們開個酒樓，可不可行？”
老王確實是想開酒樓。
也不是因為看到東濱酒店近來生意爆漲才有的念頭。
以前他還當漁民的時候就想過了。
可想是一回事，就跟他時不時會想那些極品少婦，但極品少婦看不上他。
開酒樓其他的先不說，前提起碼得有錢。
這幾年老王確實是賺了不少錢，特別是在認識許陽後，收入比之前更加多。
再加上東濱酒店這麼一刺激，開酒樓的念頭就更加強烈了。
“許老弟，我知道你可能開了酒樓，沒有那麼多時間管理，我們可以請人。到時我直接把東濱酒店的李景勝給挖過來，那家伙其實是一個合適的管理者。”
許陽問道︰“他不是負責采購的嗎？”
“他以前是在東濱酒店當管理的，後面不知什麼原因就負責采購了。所以在這方面，他有著豐富的經驗。”
這樣的人，挖過來也貴。
人家在東濱酒店干得好好的，如果要挖的話，起碼得溢價一倍的工資人家才會願意過來。
一倍還是少了。
如果他們真要開酒樓，又不是什麼全國連鎖，臨時組成的草台班子。
很有可能這酒樓這剛開張，沒過多久就要貼到“旺鋪轉讓”的字眼了。
“許老弟，你釣魚這麼厲害。到時你釣了魚，直接賣給自家酒樓，到時自產自銷，比賣給別人更好一些。
我現在手頭確實有不少優質的客戶群體，可像那種太貴的魚，再優勢的客戶，他們也不可能天天吃。”
許陽明白這個道理。
“其實我們可以學東濱酒店的模式，如果到時再釣到大黃魚，直接利用這個當噱頭。一條魚幾百萬，不是每一個有錢人都願意吃。
如果一萬幾千塊，想必會有很多人願意嘗一嘗的。許老弟，我覺得這酒樓還是可以開。這樣的話，接下來你要是釣到大黃魚，就可以將它的價值最大化。”
大黃魚的邊實角賣一萬塊一份，魚肉賣兩萬五按兩賣。
像東濱酒店之前從他手里買了幾條大黃魚過去，直接是翻倍賺回來了。
思索片刻，許陽開口道︰“按你這樣說，開酒樓似乎也不錯，但這個需要從長計議。”
許陽看著老王︰“一個是酒樓的選址，這個肯定是人多的地方最好。但人多的地方，地皮就貴了，而且有錢還不一定買得到。
然後你還需要建造，這個成本就真的太大了。
最後還有一點，大黃魚又不能夠時時有，別到時所有的錢都投進去了，沒有大黃魚，也帶動不了噱頭。”
“這個有什麼好擔心的，就算沒有大黃魚，就憑你那一手廚藝，還怕沒有客人來呀。”
許陽攤下手︰“我開個酒樓，還要自己當大廚，那我還不如釣下魚，種下地快活一些，讓自己那麼累干嘛。”
做飯炒菜這種事情，一天三頓給家人做，又或者偶爾請客吃飯做一頓，這個完全沒問題。
一旦成為職業工作，性質就不一樣了。
老王想一想，也覺得有道理。
要是那樣的話，許陽就要出錢出魚還要出力……
就算每一項都有錢拿，但算下來，他還是吃虧的。
“這麼看來，這酒樓還真的開不成。”
正聊著，服務員將點好的菜都一一端了上來。
許陽夾了一塊萵筍放嘴里咬了一口，脆脆的，味道也不錯。
“其實也不是不能夠開，就是這個前期投資太多了，明顯不劃算。如果是有現成的酒 樓，直接接手過來，倒是可以省下一些資金。”
正準備夾菜的老王突然想到什麼。
“許老弟，還真的有一個現成的酒樓。”
“在哪？”
“中心台那邊。”
“？”
許陽一臉疑惑。
中心台那里的酒樓他是知道的，除了前兩天丈母娘過來時，他們一起吃的鮮滿樓外，還有一家喜宴樓。
除了這兩家老字號外，也有幾家飯館，規模比較小。
可是上次他去中心台那邊，並沒有見到有哪家酒樓轉讓。
“鮮滿樓準備轉讓。”
許陽更是疑惑︰“不對呀，我前兩天才去過鮮滿樓吃飯，雖然生意與以前是差了點，可是沒有轉讓的信息貼出來呀。”
“許老弟這個你就不懂了，像那種小規模經營的店，如果經營不下去的話，才會貼出‘旺鋪轉讓’這些東西。那種大規模的，你見哪一個會貼。這些一般都是圈子里的內部消息。”
許陽立刻就明白過來。
像一家酒樓，貼上“旺鋪轉讓”意義不大。
過路的人，就算有那個想法，也沒有那麼大的資金盤下來。
與小規模經營的不一樣，那種門面店，租金不是特別高，還是有人願意接手。
那些經營規模大的，很多時候，就算是轉手了幾個老板，下面的員工都未必知道。
“鮮滿樓這幾年的生意確實是差了點，但也可以勉強經營。”
許陽問道︰“那老板為什麼突然要轉手呢？”
“據我了解到的消息，鮮滿樓的老板好像準備轉型開超市，想學那個姓胖的超市，于是就想將鮮滿樓出手。”
轉型這種事情，許陽自然不好評價。
他只關心一點，消息來源是否可靠。
“肯定可靠的，這是我的一個女客戶跟我說的，鮮滿樓那邊一直與她有生意上的合作，所以這個消息是絕對可靠的。”
許陽想了想問道︰“那大概要多少錢？”
“目前鮮滿樓那邊開出的價格是兩千五百萬，包括土地轉讓在內。”
“好像也不便宜。”
“其實酒樓不貴，貴的是地皮。”
鮮滿樓也開了二十多年了，整棟建築物也老舊了，確實不是那麼值錢了。
但那塊地是在中心台，價格自然要貴很多。
“老王，這個我估計需要認真考慮一下才能夠給你答復。兩千五百萬，就算能夠稍微降一些，也要一千多萬，肯定不能夠一下子拍板。 ”
老王自然明白。
“不過你得快一點考慮，我听那個女客戶說，有不少人感興趣。他們買下來不一定做酒樓，也可以投資做其他的。”
“好，我會盡快給你答復。”
吃完飯後，許陽又返回店里繼續忙活。
浩浩媽那一場直播，還真的給店里帶來了一波流量。
今晚只是第一波。
估計這一波流量還會持續幾天。
恐怕接下來幾天，許陽就要體驗體會那句話。
“阿陽，投降吧，外面全都是寶寶。”