做皇帝又不會做,只能靠通天代

第518章 普通話的由來

類別︰其他類型 作者︰丁宅 本章︰第518章 普通話的由來

    “公輸家”魯班後人,戰國亂世為各國諸侯制作強攻器械,天下一統“大乾”,舉家被始皇帝奴役至咸陽,幾百年的奴役到了天朝才被“司馬家”恢復了自由,之後公輸家一直盤踞于京畿一帶,為皇家效力。

    ……

    高陽官驛內  午宴

    官驛內廳,一張八仙桌上架起了一口特制的銅鍋,鍋下炭火正紅,鍋內紅油翻滾,辣椒與各式香料在其中沉浮,散發出濃郁誘人的香氣。周圍擺滿了切得極薄的羊肉片、各類海鮮野菜、以及那碟尤為顯眼的、紋理漂亮的牛肉。

    公輸丹盯著那口咕嘟冒泡的銅鍋,又看了看那盤牛肉,花白的眉毛挑得老高,帶著幾分京城老饕的挑剔勁兒,指著鍋子問道“這……就是近來京城里那些老家伙們私下傳說的‘火鍋’?老夫在工部衙門倒是听過幾耳朵,看著跟咱北地的涮肉鍋子有啥區別?”

    張經緯笑著解釋道“公輸前輩慧眼,其實本質就是涮肉。區別嘛,主要在這鍋湯底。這是雞油、豆瓣、花椒、辣椒以及十幾種香料炒制熬煮而成的,味厚、香濃、辛辣滾燙,吃起來更覺酣暢淋灕。”

    公輸丹夾起一片薄如蟬翼的牛肉,對著光看了看,嘖嘖稱奇“ 喲!你這小小的邊城縣令,宴客的排場不小嘛!居然還能拿得出這等上好的牛肉來?就不怕御史台那幫窮酸聞到味兒,參你一個私宰耕牛、違反律法?”

    張經緯連忙拱手,態度恭謹卻也不卑不亢“晚輩惶恐,豈敢私宰耕牛自毀前程。這些牛肉皆是記錄在冊的意外死牛,經由縣衙胥吏、鄉老共同勘驗畫押,確認非人為致死,方才依法處置。手續齊全,合乎律法,還請前輩放心食用。”

    李辰太醫夾起一箸青菜涮了涮,在一旁打圓場道“算啦,季阜兄。一些口舌之欲罷了,無足輕重。莫要端著京官的架子嚇唬小輩。張縣令也是一片待客的誠心。”

    公輸丹卻像是被勾起了饞蟲,眼楮盯著那盤牛肉放光,竟帶著幾分老小孩般的委屈抱怨道“李老怪你是站著說話不腰疼!朝廷都快小半年沒往工部賜下牛肉了!嘴里都快淡出鳥來了!額今天可算逮著機會,非得吃過癮不可!”

    張經緯這才恍然,原來像他們這樣的部院高官,是有朝廷特賜的“食牛”份額的,這也是一種身份和恩寵的象征。他立刻笑道“原來如此。前輩放心,今日這牛肉,管夠!定讓前輩盡興!”

    李辰放下筷子,語氣溫和卻帶著長者的提醒,對張經緯道“經緯,季阜兄方才也是提醒你。口腹之欲雖美,但需知耕牛乃是農耕之本,關乎百姓生息與農事不休。你身為一縣父母,即便依法而行,也需把控分寸,莫要為迎合上官或圖一時之快而過度宰殺,失了體恤農人之心。”

    張經緯神色一凜,正色道“晚輩謹記李前輩教誨!定當時刻謹記,把控分寸,以農事為重。”

    話題很快又從吃食轉到了正事上。公輸丹涮了一大片牛肉,滿足地咀嚼著,目光卻灼灼地看向張經緯“後生,額在京城就听工部幾個小子嘀咕,說你這高陽縣弄出了些以水汽(蒸汽)為動力的新奇玩意兒,還能抽水?額問你,你是怎麼想到運用這蒸汽之力的?這思路可非同一般。”

    張經緯心中早有準備,面上卻故作謙虛,開始半真半假地胡扯“回前輩,其實也是被逼無奈,誤打誤撞。晚輩還有一個燒制水泥和玻璃的窯營,那窯爐溫度極高,卻時常炸裂。晚輩發現,多數炸裂皆因磚石受潮,遇高溫急劇汽化膨脹所致。于是我便嘗試在耐火泥中添了些石灰,發現不僅能防潮,竟還能增加窯爐的氣密性,使得爐溫更高更穩。”

    他頓了頓,見兩位老者都听得認真,繼續道“可這氣密性一好,新的問題又來了——爐內水汽無處可逃,壓力積聚,反而炸得更厲害!好幾次那幾千斤重的爐子都被炸得粉碎。”他做出心有余悸的樣子,“當時我就想,這‘氣’的力量竟如此巨大,既能炸毀我幾千斤的爐子,若是引導得當,豈不是也能拉動幾千斤的器械?于是便試著造了些裝置,沒想到還真成了些氣候。”

    李辰听完,撫須點頭,眼中滿是贊賞“因弊生利,化害為寶。善于觀察,勤于思索,更能學以致用。不錯!真如趙相所言,是塊能經緯天地的好材料!”

    公輸丹更是听得兩眼放光,猛地一拍大腿“妙啊!真是個妙人!”他上下打量著張經緯,忽然問道“後生,你說你姓張……你是張廉的兒子?”

    張經緯心中一動,面上平靜答道“正是家父。”

    公輸丹聞言,臉上露出“果然如此”的表情,用力點了點頭,伸出大拇指,那口濃重的鄉音又冒了出來“那準沒錯咧!額就說嘛!和你‘大’(爹)當年一個毛樣!靈得很!仁滴很!(意思是夸他和他爹一樣聰明厲害,是個人才!)”

    張經緯被這直白又接地氣的夸獎弄得一愣,隨即失笑。他算是真切體會到,為啥後世那些段子總說秦始皇的“額滴,都是額滴”很有考究了,這古老的關中口音,確實自帶一種樸實的霸氣。

    李辰在一旁無奈地搖頭,對公輸丹道“你呀,又不是不會說官話,太後娘娘在宮宴上都說過你好幾次了,要注意官儀。”

    公輸丹卻渾不在意,甚至撇了撇嘴,低聲嘟囔道“她一個淮南人,說起官話來還不是‘驢學馬叫’,別扭得很!還不如額這老腔老調听著實在!”

    李辰被他的話噎得直瞪眼,沒好氣道“慎言!越說越不像話了!莫要在小輩面前說這些有的沒的!”

    張經緯在一旁听得暗自好笑,卻也明白。他倒是知道當朝“司馬”皇家的淵源——其祖上是從上谷地帶也就是如今的河北道遷徙到的中樞,後來趁勢起義稱帝,定都長安。自此,河北道一帶的方言口音便逐漸成為了官場通行的“官話”。而公輸丹這樣的關中後代,自然對自己的鄉音更有感情。

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