戰死夫君回來了,小寡婦三年抱三

第389章 口水雞

類別︰玄幻魔法 作者︰吃糖的小丑魚 本章︰第389章 口水雞

    春妞和花妞看見宋飛霜,蹬著小短腿就跑過來,“奶奶。”

    宋飛霜把兩個孩子抱在懷里,“春妞,花妞,奶奶好久沒見到你們了,在家有沒有乖乖听話呀?”

    兩個小丫頭連連點頭,“听啦,听太祖的話。”

    “哎喲,都這麼乖呀,真是好樣的。”

    “奶奶,好樣的。”

    宋飛霜被孩子給逗笑了,看見張成才被攆著去拔雞毛,她更加覺得好笑了。

    “難得你也有上手干活的時候。”

    張成才一邊拔毛一邊說道“閨女分給我的任務,我還能不干?

    你這段時間在城里過得怎麼樣?也不知道回家去看看。”

    “我忙著呢,哪有空回家去,你知不知道我這個月掙了多少錢?”

    “多少?”

    宋飛霜壓低聲音,小聲說道“二十三兩,我這個月足足賺了有二十三兩銀子。”

    張成才听了直咋舌,“這麼多。”

    他一年都掙不來這麼多錢呀。

    宋飛霜感慨道“做生意累是累了點,不過也比不上下地干活累,賺得還不少。”

    張成才看了她一眼,“啥叫就累了點,我看你都瘦了不少。”

    不消張成才說,宋飛霜也能感覺到自己瘦了一些。

    這段時間好飯好菜吃著,她還瘦了一點,要是吃得差一點,估計她就受不了了。

    不過累是累了點,但是能賺錢,她心里很高興。

    “原本月月跟我說,讓我一個月休息個四五天,就不會那麼累了。

    可我一想不成呀,少干一天的活,就差不多少掙一兩銀子,這怎麼能成,就一直沒舍得休息。”

    “我看你是要錢不要命。”

    宋飛霜哼了哼聲,“要是你一個天也能掙一兩銀子,你也舍不得歇著。

    不是說家里要建新房,這個事怎麼樣了?”

    “已經建好了,你們要是回家就能住上新房,不過我看你們在城里住得挺好,都不想回家了。”

    這話怎麼听著帶上了怨氣。

    “你要是樂意,也上城里來住。”

    “那可不成,我們要是都上城里來,家里的地誰來種。”

    他是個農民,還是覺得家里有地才踏實。

    要是家里沒人種地,賺多少錢他都覺得不踏實。

    宋飛霜“我再攢上兩個月,咱們就買兩頭牛,到時候耕地就省力了。”

    張成才瞪大眼楮看著她,“你說什麼,買牛?”

    “對,買牛,年年拉爬犁翻地你不嫌累得慌,要是有牛,就不用這麼累了。”

    家里有牛當然好了,村里也就兩三家有牛,每年春耕的時候,大伙兒只能出錢去租。

    可想要租他們家的牛,也得他們先犁好自家的地,幫親戚犁好地,再輪到他們。

    莊稼可不等人吶,該種的時候就得種上,晚個幾天收成就不好了。

    所以很多人家都只能自己拉爬犁,他們家很多時候也只能靠自己拉爬犁。

    “家里的錢都是你掙的,我一個大男人真是不好意思,錢都掙不著。”

    “你可別這麼說,以前不也是你掙錢養家嘛,這都幾十年了,我也沒說啥。

    再說咱們都幾十年夫妻了,現在分啥你的我的,不都是咱們家的嗎?”

    張成才老臉一熱,還真是。

    “都老夫老妻了,我就不跟你說這個了。”

    張蔓月見他們親親熱熱說這話,並不去打擾他們,有時候跑去看看扣肉蒸好了沒有,有時候又去看烤香豬好了沒有。

    張成文和堂弟張良育在負責烤香豬,張成棟和張良山他們父子負責蒸扣肉,而梁惠娘等女眷在準備祭月的祭品。

    張蔓月沒少過中秋節,但是從來沒有參加過祭月的活動,對這個祭拜還是挺感興趣的。

    除了烤香豬,她還將大骨熬湯,待會兒吃肉吃膩了可以喝肉湯。

    她還做了一道口水雞,將雞涼水下鍋,加上蔥姜,白酒,一點花椒,去腥。

    將水燒開之後,就可以將柴火拿走,拿上鍋蓋,將雞留在鍋里慢慢浸熟。

    將浸熟的雞打撈出來,放在井水里泡涼,這樣做出來的雞肉更加緊實嫩滑。

    口水雞的料汁是最重要的,將生姜大蒜,辣醬搗碎,加入適量的鹽,糖,醬油,香醋,剛才煮雞的原湯,攪拌均勻。

    把黃豆和南瓜籽炒熟,用石臼搗碎成粉末。

    加上一點油,把花椒,干辣椒放進去炒,直到辣椒能用手掰斷,就可以出鍋了,用石臼搗碎。

    鍋里放上寬油,燒熱,放上姜炸香,桂皮,八角,山奈,直到姜片炸到微微發黃,再放上蔥花,小火慢炸。

    等蔥花炸干了,把鍋里的渣渣打撈出來,再重新把油燒熱。

    往辣椒面里加一點白酒,攪拌均勻,再加上黃豆南瓜子面,攪拌均勻。

    放上燒熱的油,“滋啦”一聲,辛辣味就飄出來了。

    將做好的辣椒油放到剛才的料汁里,美味的口水雞料汁就做好了。

    把浸好的雞肉切好裝盤,淋上料汁,撒上一點蔥花,美味的口水雞就做好了。

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    張良濤把張良顯他們接過來了,這是張良顯他們第一次到城里來,也是他們第一次到這處宅子來。

    看見這宅子里的布置,他們簡直驚呆了,這住得也太好了。

    見到久未見面的張蔓月,他們更是覺得驚訝,她變得更加漂亮了,跟城里人一樣。

    張大嫂走上前,“哎喲,這是月月吧,你咋變得這麼漂亮了,我都快認不出來了。”

    自從上次官差過來,幫他們解決那些地痞流氓,張大嫂恨不得給張蔓月磕上兩個。

    那些地痞把他們的錢都還回來了,現在沒有人再來找他們的麻煩,他們可以安安分分做生意,再不用擔心了。

    更何況他們在城里住上這樣的房子,一看就知道發達了。

    又有錢又當官,把關系搞好了,以後也能多多幫襯他們。

    張蔓月“大哥大嫂,二哥二嫂,你們來了,快進屋里坐。”

    張二嫂擼起袖子,“還有沒有什麼要做的,你交代一聲,我們幫著一塊兒收拾了。”

    張蔓月“也沒什麼需要收拾的了,都忙活得差不多了,先進屋吧。”

    她把他們帶進屋里,張大嫂一路嘖嘖稱奇。

    “鐵錘一直說大姑住的房子很好看,我還說再怎麼好看,那不也是房子,能好到什麼地方去。

    今天過來一看,真真跟到了仙宮一般,除了好看我真是說不出其他話來了。”

    張蔓月請他們坐下,笑著說道“大嫂你這麼說,我們怎麼敢當。

    當初賃下這里,也是看著院子大,方便,房間也多,能裝東西,咱們賃房最主要實用性。”

    原來是賃的。

    張大嫂環顧一圈,哪怕是賃的,那也得花不少錢。

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