春妞和花妞看見宋飛霜,蹬著小短腿就跑過來,“奶奶。”
宋飛霜把兩個孩子抱在懷里,“春妞,花妞,奶奶好久沒見到你們了,在家有沒有乖乖听話呀?”
兩個小丫頭連連點頭,“听啦,听太祖的話。”
“哎喲,都這麼乖呀,真是好樣的。”
“奶奶,好樣的。”
宋飛霜被孩子給逗笑了,看見張成才被攆著去拔雞毛,她更加覺得好笑了。
“難得你也有上手干活的時候。”
張成才一邊拔毛一邊說道“閨女分給我的任務,我還能不干?
你這段時間在城里過得怎麼樣?也不知道回家去看看。”
“我忙著呢,哪有空回家去,你知不知道我這個月掙了多少錢?”
“多少?”
宋飛霜壓低聲音,小聲說道“二十三兩,我這個月足足賺了有二十三兩銀子。”
張成才听了直咋舌,“這麼多。”
他一年都掙不來這麼多錢呀。
宋飛霜感慨道“做生意累是累了點,不過也比不上下地干活累,賺得還不少。”
張成才看了她一眼,“啥叫就累了點,我看你都瘦了不少。”
不消張成才說,宋飛霜也能感覺到自己瘦了一些。
這段時間好飯好菜吃著,她還瘦了一點,要是吃得差一點,估計她就受不了了。
不過累是累了點,但是能賺錢,她心里很高興。
“原本月月跟我說,讓我一個月休息個四五天,就不會那麼累了。
可我一想不成呀,少干一天的活,就差不多少掙一兩銀子,這怎麼能成,就一直沒舍得休息。”
“我看你是要錢不要命。”
宋飛霜哼了哼聲,“要是你一個天也能掙一兩銀子,你也舍不得歇著。
不是說家里要建新房,這個事怎麼樣了?”
“已經建好了,你們要是回家就能住上新房,不過我看你們在城里住得挺好,都不想回家了。”
這話怎麼听著帶上了怨氣。
“你要是樂意,也上城里來住。”
“那可不成,我們要是都上城里來,家里的地誰來種。”
他是個農民,還是覺得家里有地才踏實。
要是家里沒人種地,賺多少錢他都覺得不踏實。
宋飛霜“我再攢上兩個月,咱們就買兩頭牛,到時候耕地就省力了。”
張成才瞪大眼楮看著她,“你說什麼,買牛?”
“對,買牛,年年拉爬犁翻地你不嫌累得慌,要是有牛,就不用這麼累了。”
家里有牛當然好了,村里也就兩三家有牛,每年春耕的時候,大伙兒只能出錢去租。
可想要租他們家的牛,也得他們先犁好自家的地,幫親戚犁好地,再輪到他們。
莊稼可不等人吶,該種的時候就得種上,晚個幾天收成就不好了。
所以很多人家都只能自己拉爬犁,他們家很多時候也只能靠自己拉爬犁。
“家里的錢都是你掙的,我一個大男人真是不好意思,錢都掙不著。”
“你可別這麼說,以前不也是你掙錢養家嘛,這都幾十年了,我也沒說啥。
再說咱們都幾十年夫妻了,現在分啥你的我的,不都是咱們家的嗎?”
張成才老臉一熱,還真是。
“都老夫老妻了,我就不跟你說這個了。”
張蔓月見他們親親熱熱說這話,並不去打擾他們,有時候跑去看看扣肉蒸好了沒有,有時候又去看烤香豬好了沒有。
張成文和堂弟張良育在負責烤香豬,張成棟和張良山他們父子負責蒸扣肉,而梁惠娘等女眷在準備祭月的祭品。
張蔓月沒少過中秋節,但是從來沒有參加過祭月的活動,對這個祭拜還是挺感興趣的。
除了烤香豬,她還將大骨熬湯,待會兒吃肉吃膩了可以喝肉湯。
她還做了一道口水雞,將雞涼水下鍋,加上蔥姜,白酒,一點花椒,去腥。
將水燒開之後,就可以將柴火拿走,拿上鍋蓋,將雞留在鍋里慢慢浸熟。
將浸熟的雞打撈出來,放在井水里泡涼,這樣做出來的雞肉更加緊實嫩滑。
口水雞的料汁是最重要的,將生姜大蒜,辣醬搗碎,加入適量的鹽,糖,醬油,香醋,剛才煮雞的原湯,攪拌均勻。
把黃豆和南瓜籽炒熟,用石臼搗碎成粉末。
加上一點油,把花椒,干辣椒放進去炒,直到辣椒能用手掰斷,就可以出鍋了,用石臼搗碎。
鍋里放上寬油,燒熱,放上姜炸香,桂皮,八角,山奈,直到姜片炸到微微發黃,再放上蔥花,小火慢炸。
等蔥花炸干了,把鍋里的渣渣打撈出來,再重新把油燒熱。
往辣椒面里加一點白酒,攪拌均勻,再加上黃豆南瓜子面,攪拌均勻。
放上燒熱的油,“滋啦”一聲,辛辣味就飄出來了。
將做好的辣椒油放到剛才的料汁里,美味的口水雞料汁就做好了。
把浸好的雞肉切好裝盤,淋上料汁,撒上一點蔥花,美味的口水雞就做好了。
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張良濤把張良顯他們接過來了,這是張良顯他們第一次到城里來,也是他們第一次到這處宅子來。
看見這宅子里的布置,他們簡直驚呆了,這住得也太好了。
見到久未見面的張蔓月,他們更是覺得驚訝,她變得更加漂亮了,跟城里人一樣。
張大嫂走上前,“哎喲,這是月月吧,你咋變得這麼漂亮了,我都快認不出來了。”
自從上次官差過來,幫他們解決那些地痞流氓,張大嫂恨不得給張蔓月磕上兩個。
那些地痞把他們的錢都還回來了,現在沒有人再來找他們的麻煩,他們可以安安分分做生意,再不用擔心了。
更何況他們在城里住上這樣的房子,一看就知道發達了。
又有錢又當官,把關系搞好了,以後也能多多幫襯他們。
張蔓月“大哥大嫂,二哥二嫂,你們來了,快進屋里坐。”
張二嫂擼起袖子,“還有沒有什麼要做的,你交代一聲,我們幫著一塊兒收拾了。”
張蔓月“也沒什麼需要收拾的了,都忙活得差不多了,先進屋吧。”
她把他們帶進屋里,張大嫂一路嘖嘖稱奇。
“鐵錘一直說大姑住的房子很好看,我還說再怎麼好看,那不也是房子,能好到什麼地方去。
今天過來一看,真真跟到了仙宮一般,除了好看我真是說不出其他話來了。”
張蔓月請他們坐下,笑著說道“大嫂你這麼說,我們怎麼敢當。
當初賃下這里,也是看著院子大,方便,房間也多,能裝東西,咱們賃房最主要實用性。”
原來是賃的。
張大嫂環顧一圈,哪怕是賃的,那也得花不少錢。
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