雞蛋糕出鍋了，張蔓月切成塊，用盤子裝上，讓李青芸端起給客人吃。
李青芸這會兒還沉浸在李時儉回來的喜悅當中，听到張蔓月的吩咐，高高興興把雞蛋糕給端出去。
家里來了那麼兩個大小伙，飯量肯定不少，張蔓月多煮了點飯，把淘米水留下來洗排骨。
這大熱的天氣，吃了油炸的炸魚，張蔓月怕他們覺得油膩，就想做點酸的東西開胃。
看著那三根排骨，她打算做酸菜排骨。
將排骨剁成小段，放進裝淘米水的盆里。
用淘米水洗排骨，可以很好地洗出排骨的血水，和粘附在表面的浮塵，排骨會特別干淨。
酸菜也用水洗一洗，用手擠干水分，切好裝盤備用。
她燒了一鍋水，等水開了，放在旁邊備用。
將酸菜放到鍋里，加上一點鹽，酸菜會出水，將水炒干，放上油再翻炒幾下，炒出酸香味，盛到盤子里。
在鍋里放上油，將姜片八角放進鍋里，煸炒出香味。
加入排骨，煎出焦黃色，加入炒好的酸菜，放上熱水，大火燜煮半盞茶的功夫。
楊平和童超走了進來，“嫂夫人，有什麼需要幫忙的嗎？”
張蔓月笑著說道︰“不用幫忙，我一個人就行了。”
楊平撓了撓後腦勺，有些不好意思地說道︰“家里來了不少鄉親，正在跟校尉說話，我們插不上話。
嫂夫人，這是校尉的藥，我們過來熬藥。”
這只是一方面的原因，最主要還是因為廚房傳出去的香味太霸道了。
剛剛他們吃過了雞蛋糕，對嫂夫人的廚藝驚為天人。
她做的糕點，跟他們以前吃過的糕點都不一樣。
再加上一直聞著香味，他們實在忍不住了，就過來看看。
進到廚房之後，那股子酸香味更加明顯了，光是聞著就能讓人流口水。
童超問道︰“嫂夫人，你在做什麼好吃的，真香呀。”
“我在做酸菜炖排骨呢，剛剛炸好了魚，你們要不要吃？”
楊平不好意思地假裝客氣，“那怎麼好意思呢。”
張蔓月裝了一盤炸魚給他們，“你們吃吧。”
楊平本來還想拒絕的，但是這炸魚的味道實在太霸道了，一個勁往鼻子鑽，讓人根本忍不住。
“嫂夫人，那我們就不客氣了。”
張蔓月笑著說道︰“不用客氣，你們就當在自己家一樣。”
她接過那包藥，“我來熬藥，這藥要怎麼熬？”
“很簡單，把三碗水熬成一碗就可以了。”
“行，我知道了。”
張蔓月搬來了個小爐子，把灶台的火拿過來，放在小爐子里。
家里的鍋沒有了，楊平去馬車上把熬藥的鍋拿過來，“嫂夫人，用這個吧。”
“你們還隨身帶著鍋呢？”
“校尉的身體不好，我們一路都得熬藥。”
多的話他也不好跟張蔓月說，只能張蔓月說這個。
張蔓月接過那只小鍋，把藥材洗干淨，開始熬藥。
楊平一看，童超已經拿著魚塊吃了，他趕緊也拿起一塊魚吃起來。
入口就能嘗到一股又香又麻又辣的味道，表皮酥脆，里面的魚肉很嫩滑。
真好吃呀。
他們在軍營里過得糙，哪有機會嘗到這麼精細的吃食，就算有魚吃，也總是有股子腥味。
不知道嫂夫人是怎麼做的魚，居然一點魚腥味都沒有。
沒過多久，兩個人就把一盤魚干完了，干瞪眼面面相覷。
他們是不是吃得太快，太不矜持了，嫂夫人會不會覺得他們很粗魯呀。
楊平用眼神指責童超，“都是你，吃得太快了。”
童超也用眼神反駁他，“你也沒慢到哪里去，還好意思說我。”
不管怎麼說，一盤炸魚就這麼沒了。
張蔓月沒注意到他們之間的眉眼官司，她把酸菜排骨倒進陶罐里，加上小蔥結，用小火慢炖一個時辰。
轉過頭看見兩個大男人正干瞪眼，她笑著問道︰“味道怎麼樣？”
“好吃，太好吃了。”
他們手上的空盤就是最好的證明。
“要不要再吃一點？”
楊平和童超在心里狂點頭，可他們嘴上不敢這麼說。
油可不便宜，油炸的東西可是金貴的玩意兒，他們都吃了一盤，哪還好意思再吃。
“嫂夫人，我們吃了這麼多，就先不吃了，留著肚子吃晚飯吧。”
“那也成。”
“嫂夫人，有沒有什麼我們能干的？”
吃了東西不干活，他們渾身不得勁。
張蔓月笑著說道︰“你們幫忙看火吧？”
看火算什麼活兒。
不過他們瞧了一圈，好像真沒有自己能干的活兒。
算了，看火就看火吧。
他們幫校尉熬藥。
張蔓月忙活自己的去了，她打算用雞肉做醬油雞，醬油雞又嫩又鮮，非常好吃。
她把雞從中間剖開，將醬油涂抹在雞皮上，給雞皮上個顏色，一會兒做出來的醬油雞才更好看。
把鍋燒熱，加上寬油，放入蔥姜蒜爆香，做出蔥油。
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等到東西炸到焦黃，將蔥姜蒜撈出，把雞放入鍋里，將雞皮煎到微微焦黃。
加上一勺米酒，去腥增香，加上醬油，稍稍炒一下，炒出醬香味。
加入一顆八角，兩片香葉，一小塊的紅糖，加上半瓢的清水，大火燒開。
等湯水燒開之後，轉小火煮上一柱香時間，中途要記得要給雞翻面，這樣才能更好的上色。
一柱香時間到了之後，將大料撈起來，大火收汁。
可以用勺子給雞肉澆汁，這樣澆出來的雞皮，顏色會更加好看。
湯汁收得粘稠就差不多了，將雞肉放在案板上砍好，裝盤，淋上湯汁，撒上點蔥段點綴，醬油雞就做好了。
最後她做了一盤韭菜炒雞蛋，還有一盤青菜，晚飯就準備齊全了。
楊平和童超使勁咽口水，有雞，有魚，還有肉，有雞蛋，估計家里有的，都用來招待他們了。
嫂夫人對他們真是太好了。
張蔓月笑著說道︰“準備可以吃飯了，這藥就先留在灶台上煨著。”
“行，嫂夫人，我們來端菜。”
飯菜的分量都不少，看來嫂夫人知道他們飯量大，才會準備這麼多的飯菜。
嫂夫人真的對他們太好了，一點不嫌他們吃得多。
現在已經是晚飯時間，過來看熱鬧的鄉親們，很多都回了家，不過也還有零星幾個沒回去。
他們家廚房里飄出去的肉味，香得人都要迷糊了。
他們家怎麼天天能吃上肉，闔村上下就沒有吃得這麼好的。
現在李時儉又回來了，他們家估計就要發達了。
敗落了這麼些年，誰能想到他們家居然還有這樣的運氣。
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