戰死夫君回來了,小寡婦三年抱三

第71章 炸魚塊

類別︰玄幻魔法 作者︰吃糖的小丑魚 本章︰第71章 炸魚塊

    “校尉,嫂夫人的力氣這麼大嗎?”

    早上看到張蔓月打那些地痞流氓,他就知道張蔓月有點厲害。

    但他萬萬沒想到,張蔓月的力氣居然會這麼大。

    那麼大一個背簍,東西都堆得冒尖了,她居然那麼輕松就背起來了。

    楊平的目光落在李時儉身上,就校尉這個小身板,以後能扛得住嗎?

    楊平從來沒有想過,自己有一天會為這個問題感到擔憂。

    要是在以前,這個問題他想都不用想,可今時不同往日,校尉的身體差了很多,他不能不多想想。

    李時儉見楊平的目光落在自己身上,久久沒有移開,而且越來越猥瑣,不知道在想什麼。

    “你這麼看著我做什麼?”

    楊平嘿嘿地笑,“校尉,我就是覺得你的運氣真好,娶了這麼一個漂亮的嫂子。

    往後你在家就是老婆孩子熱炕頭,可比我們好多了。”

    童超連連點頭,這種生活真是太讓人羨慕了。

    但是想到李時儉要離開軍隊,他心里又有些失落。

    校尉多好的一個人,上陣殺敵英勇,平時對部下也好。

    他們相處了好幾年,乍然要分開,他心里怪舍不得的。

    “校尉,你真的打算一輩子待在這兒,不回北地了嗎?”

    李時儉自然也舍不得離開軍隊,可他的身體已經不適合待在軍隊,更加不適合待在北地。

    夏天倒也還好,若是冬天,只怕他一個月都熬不過去。

    “是,我就待在這兒了,也算得上落葉歸根。”

    楊平雖然也舍不得他,但他知道這對李時儉來說,已經是最好的生活了。

    其實這樣的生活還是很不錯的,有媳婦,有親人在身邊,再過個兩年,生上三五個娃娃,想想就很美。

    張蔓月把東西背到廚房,把東西給歸類好。

    她買了三只雞,原本想要做炸雞塊的,看來得用來招待他們了。

    豬肉她只買了五斤,用來做包子還成,但是明天就不能做扣肉來賣了。

    她還買了三根排骨,這個可以炖湯喝。

    眼下時間還早,她打算先做炸魚。

    大的魚用來做酸菜魚,小的魚她就拿來做炸魚,賣得還挺不錯。

    葉明秀看到她在忙活,提議道︰“月月,要不你明天就不要去擺攤了,帶著儉哥兒去一趟娘家。

    儉哥兒的事……現如今儉哥兒回來了,讓你娘家人也放寬心。”

    張蔓月點頭,“行,那我明天就帶他回娘家一趟。”

    李時儉回來不是一件小事,確實該跟張父張母說。

    原本張蔓月打算自己明天得空了,再去桂花村跟他們說這個事。

    但現在葉明秀提起,她覺得讓李時儉陪自己跑一趟也不錯。

    讓張父他們親眼看到李時儉安然無恙,他們或許會更加放心。

    葉明秀︰“有啥需要我幫忙的?”

    “不用了,娘,阿儉好不容易才回來,你還是過去陪他說說話吧。”

    這麼多年不見,她不知道憋了多少事想要說呢。

    而且張蔓月覺得,有些事從她嘴里說出來,比自己跟李時儉說要好一些。

    就像李大伯他們做過的事,要是自己跟李時儉說,有告狀的嫌疑。

    但這件事要是由葉明秀說出來,那可就不一樣了。

    葉明秀確實有很多話要跟李時儉說,但她又擔心張蔓月忙活不過來。

    “你能忙得過來嗎?”

    “不是說明天不出攤嗎,我能忙得過來。”

    “那行,我就先過去了,要是你忙活不過來,就讓小玉幫你。”

    “娘,我知道了。”

    張蔓月從大缸里撈出魚,處理好了之後,將魚頭剁下,將魚肉切成小塊。

    加入鹽,胡椒粉,白酒,將蔥姜擠出水,適量加入魚肉里,抓拌均勻在一起腌制半個時辰就差不多了。

    在等魚肉腌制的時間里,她開始做雞蛋糕,明天帶回娘家去。

    李青芸從門外走進來,看見張蔓月在敲雞蛋,她說道︰“我要是幫你打雞蛋,還有二文錢嗎?”

    張蔓月挑了下眉,“你現在有心情掙錢了?”

    李青芸被她說得有點不好意思。

    前些天她確實太頹廢了。

    可她從來沒有經歷過那樣的事,難受不是很正常的嗎。

    “不用幫忙就算了。”

    “沒說不用幫忙,你幫我打發雞蛋吧。”

    這可是個累活,雖說有了工具,打發雞蛋會輕松一些,但也只是輕松一點而已。

    要是有人能幫忙做這個活兒,她求之不得。

    李青芸將竹筒打蛋器接過來,一聲不吭地開始忙活。

    張蔓月則是拿了一只雞,殺雞,燙毛,拔毛,她打算做個醬油雞。

    等處理好雞,雞蛋糕開始上鍋蒸,魚塊也腌制好了。

    在一個大海碗里打上五個雞蛋,用筷子充分打散。

    準備一個干燥的盤子,按照二比一的比例放入生粉和面粉,將兩種粉末充分的攪拌均勻。

    這樣搭配出來的粉,才會讓魚塊外酥里嫩,涼了也不會變軟。

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    把魚肉里的蔥姜和各種調味料拿出來,避免炸的時候糊掉,影響味道。

    熱鍋寬油,等油溫有六成熱,就可以準備炸魚塊了。

    將魚塊放到雞蛋液里滾一圈,掛上蛋液,再到面粉里滾上一圈,讓魚塊均勻地裹上一層薄薄的面粉。

    把裹好面粉的魚塊放進油鍋里炸,魚塊入鍋是發出滋啦滋啦的響聲,一股香味隨之飄出來。

    在這時候不著急翻動魚塊,等到魚塊定型以後,再用筷子動一動魚塊,防止糊鍋底。

    等到魚塊浮起,表面炸至金黃,就可以將魚塊控油撈出來了。

    很快她就炸了一大盆的魚塊,滿廚房都是香味,香味還飄了出去,讓院子里坐著的人直咽口水。

    她將油加熱到七八成,再將魚復炸一遍,這樣可以讓魚塊的表皮吃起來更加酥脆。

    復炸過後的魚塊也變得更加金黃,張蔓月撒上自己調配的椒鹽,一份美味的炸魚塊就做好了。

    李青芸在旁邊被香得直流口水。

    雖然她也吃過炸魚塊,但是聞到這個香味,她還是有點忍不住。

    “真香呀。”

    “你可以嘗嘗。”

    李青芸本來就饞了,听到這話也不跟她客套了,直接用筷子夾了一塊魚吃起來。

    魚塊的表皮酥脆,一口咬下,就是嫩滑的魚肉,滿嘴生香。

    “真好吃。”

    她接連吃了兩塊,還覺得有點意猶未盡。

    張蔓月看見她有胃口,心里也很高興。

    這些天李青芸一直蔫蔫的,連飯都是葉明秀送進房間,她吃得還很少。

    現在她終于有胃口吃東西了,這是件好事呀。

    不怕她吃得多,就怕她不想吃。

    她要是願意吃東西,東西肯定是管夠的。

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