黃雨夢听後，忙笑著擺手“夏大叔，不麻煩胡大廚啦，中午我自己做幾個菜吃就行了。”
夏掌櫃一听，眼楮瞬間亮堂，笑著開口“那敢情好！
我這今兒可有口福咯，等會我能不能也嘗嘗姑娘的手藝？”
黃雨夢听後，笑著應下“當然行呀，夏大叔，我先看看有啥食材。”
夏掌櫃忙在前頭引路，走到灶台邊，指著長木桌上的食材介紹
“姑娘你看，這桌上肉呀、蔬菜都齊全，地下盆里還有剛到的鮮魚，你想做啥盡管挑！”
黃雨夢抬眼看著食材，扭頭問身旁的沈風玲“風玲姐，你想吃點啥？”
沈風玲想了想，輕聲說“要不燒個豆腐吧？”
黃雨夢一听，想起昨天剛吃過豆腐燒肉。
隨後，目光又看著桌上鮮嫩的野菜，雖叫不上名，這看著很水靈。
笑著提議“風玲姐，要不做三鮮豆腐湯？再炒一個鮮野菜，怎麼樣？”
沈風玲听後，遲疑了下，小聲說“會不會太素啦？要不燒點肉或者魚？”
黃雨夢听後，順著她的話，看向桌上的肉，本想炒辣椒炒肉，可又沒有辣椒。
這時，看見地下幾個盆里游著不少魚，便走到一盆前蹲下，伸手一撈。
驚喜道“風玲姐，這魚看著像桂魚呢！”
撈起來仔細一看，果真是桂魚，個頭不小，至少一斤重，盆里少說有七八條。
自己從沒吃過桂魚，只听人說比鱸魚還鮮嫩，當下出聲道“風玲姐，我們做魚吃吧！”
沈風玲笑著接話“雨夢妹妹，是做上次那酸菜魚不？我現在一吃米飯就想起那味兒！”
黃雨夢听後，笑著解釋“風玲姐，這里沒酸菜，做不了酸菜魚，我給你做清蒸的，也好吃！”
沈風玲听後，心里覺得清蒸味兒淡，又不好吃，可又不好掃她興，只好笑著點頭“行，听你的。”
夏掌櫃听後，在旁搭話“小姑娘，這桂魚是今早打魚老翁送來的。
往常沒這麼多，也不知咋的，昨兒一網打上這麼些。
你要幾條？我叫人拾掇干淨！”
黃雨夢听後，想起外頭的吳掌櫃，想著難得踫面，等會多蒸一條，給吳掌櫃送去，也算有緣相遇。
隨後，笑著說道“夏大叔，殺四條吧。
夏掌櫃听後，忙應道“行行行！小姑娘，要不你去院牆邊那灶台做？
里頭的灶台正忙著做菜，一時半會騰不出來。”
黃雨夢一听，覺得正好，能方便拿調料出來，便笑著應下“好的，夏大叔。”
隨後，又看向沈風玲，“風玲姐，那就做三個菜夠吃了，後廚熱，你先上樓等我唄。”
沈風玲听後，摸了摸額頭的薄汗，笑著說“那辛苦雨夢妹妹啦！”
黃雨夢笑著回應“不辛苦，你先上去歇著。”
沈風玲應了聲，轉身出了後廚。
黃雨夢走到後廚角落的水缸邊，舀起一瓢清水，洗了一下手。
洗完手後，轉身拿起靠牆放著的小竹籃，先俯身拿了兩個雞蛋。
接著，又拿了一大把新鮮野菜。
本還想抓塊五花肉扔進籃里，給湯添點葷腥。
可轉念一想，自己又不想吃這麼油膩了，手又縮了回去，只提著籃子往案板走。
胡大廚這時，正用鍋鏟炒著菜，他眼角掃到身影，猛地抬頭，看清是黃雨夢。
立馬笑著大著喊道“小姑娘你可算來啦！
我這眼皮子直跳，就知道有貴客上門，這都幾天沒見你了！”
黃雨夢把小籃子往案板邊一放，笑著回應
“胡大叔，我這段日子家里、鹵菜攤兩頭跑，忙得腳不沾地，實在沒工夫過來。
您要是得空，下午去我家坐坐唄！”
胡大廚一邊用鍋鏟翻攪著菜，一邊出聲道“下午就算去你家，估計也說不上兩句話。你家的這個鹵菜生意太忙了。
還有現在晚上來店里吃飯的客人，桌桌都得點兩盤鹵味。
每天晚上還都不夠賣，你可得想辦法，多鹵點出來呀。”
黃雨夢听後，拿起案板上的菜刀，笑著說道
“胡大叔，我家新房快要蓋好了，到時候地方大了，留一片專門做鹵菜，管夠賣！”
胡大廚听後，笑著點頭。
隨後，看著她籃子里的菜，眼楮一亮，笑問“你這是要自己下廚呀？打算做什好吃的菜？
我喊幫廚給你切，省得你費力氣！”
黃雨夢听後，趕忙笑著擺手，出聲說道“不用不用，胡大叔，我自己來就行！”
隨後，拿起剛洗好的野菜，“ ”幾刀切成小段，翠綠的菜段落進籃子。
又把嫩豆腐切成方方正正的小塊碼進盤子，再打了兩個雞蛋在碗里，用竹筷攪得蛋液勻勻的。
末了，她從灶台邊抓了把蔥姜蒜，切成碎末分裝進兩個空碗里，最後都放進了籃子里。
黃雨夢這時提起籃子笑著說道“胡大叔，您忙您的，我去院子里的灶台做菜了！”
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胡大廚笑著揮揮手，出聲回應道“好的，等會缺啥少啥招呼一聲。
黃雨夢听後，笑著點頭。
隨後，快步穿過後廚，來到院子里。
看著這個還是雙灶台，她將手里裝著食材和調料碗的籃子穩穩放在台子上。
抬眼看了看四周，後廚的伙計們各自忙著添柴、洗菜、切配，喧鬧又有序，沒人留意她這邊。
心下稍定，黃雨夢迅速轉身，悄然從空間里取出一瓶豆豉油，生抽，醋，糖，鹽和一小袋味精。
隨從灶台上拿了兩個空碗，
將豆豉油、生抽，醋、糖、鹽又撒了點味精，調好了料汁。
又在一個空碗里倒了點味精跟鹽。
才趕忙把這些瓶瓶袋袋又收進了空間。
接著，黃雨夢伸手掀開灶台的鐵鍋，舀起旁邊木桶里的清水，將兩個鍋都洗了一下。
剛把水倒掉，就見廚娘端著個木盆匆匆走來。
木盆里四條桂魚已經收拾妥當，魚身白白淨淨，鱗片去得一干二淨。
廚娘臉上帶著憨厚的笑“姑娘，你要的魚洗好啦！我這就給你燒火！”
黃雨夢听後，忙笑著回應“麻煩大娘了。”
廚娘听後，連連擺手，蹲下身就往灶膛里添柴，笑著出聲說道
“不麻煩不麻煩，姑娘你只管做菜，燒火這活我在行！”
黃雨夢听後笑著點了點頭。
隨後，往洗淨的鍋里添上大半鍋清水，又端起木盆里的魚，返回了後廚。
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