黃雨夢一听,無奈道︰“娘,就算粽葉不爛,我感覺自己也包不好呀。
娘,要不您試一個,看看能不能包好。”
陳氏點點頭,洗淨兩張粽葉,照著閨女剛才的手法包起來。
可盡管她小心翼翼,粽葉還是爛了,兩邊的糯米也溢了出來。
她心里犯嘀咕,是不是米放多了呢?
黃雨夢看到這情形,明白這樣下去可不行,得去好好學習一下,不然這麼多粽葉可怎麼包完。
她趕忙走進自己房間,拿出手機打開商城,仔細研究起來。
看了一會兒,她心里驚嘆︰沒想到粽子能包出這麼多形狀,竟然還有長的!
而且這粽葉還得用剪刀修一下才行。
看完後,她趕忙放下手機,走到堂屋,提起自己買的紅棗和葡萄干,又拿起家里的兩把剪刀。
剛走兩步,她突然一拍腦袋︰對呀,繩子!可她在家里沒瞧見繩子,想著等會問問娘。
于是,趕忙走到井邊。
此時,幾人正蹲在大盆旁洗粽葉。
黃雨夢走上前,笑著說︰“娘,這粽葉要先把根部修一下,再放到鍋里面煮。
還有,娘,家里有繩子嗎?等下捆粽子用。”
黃山根在一旁听到,笑著說道︰“三妮,不用繩子。
我摘了一大捆馬蘭草,等會就用這個捆。”
黃雨夢一听,看了看旁邊筐子,里面有一把草,心里犯起了嘀咕︰這草不會一捆就斷吧?
她出聲問道︰“根爺爺,這草容易斷吧?”
黃山根笑著解釋︰“三妮,不會斷的。
城里姥爺家包粽子,用的都是這個草。
有時候我們上山撿柴也用它捆,結實著呢。”
黃雨夢听了,將信將疑,上前抽出一根草,雙手用力扯了扯,嘿,還真挺結實。
她把草放下,笑著說道︰“根爺爺,這草洗一下後,要放在鍋里煮一下嗎?”
黃山根听後,點頭應道︰“三妮,煮一下的話更結實一些。”
黃雨夢听後點了點頭,隨後趕忙蹲下,回想剛才在視頻里看到的包粽子方法,試著操作了一番,感覺還真行了。
她笑著看向陳氏說︰“娘,剛剛咱們粽葉沒折好。
你看,從粽葉的一頭先折一個直角,再對折過去就成了一個小漏斗,這樣折下面就不會漏米。
折好後先裝一點糯米在里面,再放一顆大紅棗和幾個葡萄干,裝好後上面再撒一層米就行。”
陳氏听了,又拿了兩片粽葉,依葫蘆畫瓢簡單折了一下,笑著說︰“三妮,還真行。”
這時,在一旁幫忙洗粽葉的爺孫倆,也跟著學了起來。
陳氏這時,笑著站起身,說道︰“那你們在這兒洗粽葉,我要趕緊去把鍋里添水煮粽葉。”
黃雨夢听後,點點頭︰“好的,娘。”
不一會兒,幾人把粽葉和馬蘭草都洗得干干淨淨。
隨後,爺孫兩人提著一個筐子走進灶房。
陳氏趕忙打開鍋蓋,把粽葉和馬蘭草繩都放進鍋里煮起來。
就在這時,王氏面帶笑容走了過來,看著黃雨夢說道︰“三妮啊,這鹵菜好了,我就不燒火了。
要是沒什麼事,我就去撿黃豆了。”
黃雨夢听後,笑著說︰“王嬸,先休息一會兒。等粽葉煮好了,咱們一起包粽子。”
王氏一听,剛才就瞧見打了這麼多粽葉。
心里琢磨著得包多少粽子呀,也不知道等會包好,煮好後,三妮能不能給自己一個嘗嘗。
隨後,趕忙笑著說︰“那行,等會還得跟你學學怎麼包粽子呢。”
黃雨夢一听,原來大家都不太會包呀,笑著說道︰“王嬸,您先去轉轉,灶房里熱,等會喊您。”
王氏擺擺手︰“不用,我去看看夏花在煮啥。”
黃雨夢想著茶葉蛋估計該煮好了,便也走過去,揭開鍋蓋,一股濃郁的鹵香味撲鼻而來。
王氏站在一旁,盯著那一大鍋雞蛋。
先前在院子里,她還以為所有雞蛋都已搬進屋里,哪曾想鍋里竟還煮了這麼多。
瞧著這色澤誘人的雞蛋,她心里想著,這樣煮出來的雞蛋肯定好吃。
想到這兒,她臉上露出笑容,開口問道︰“三妮,你這雞蛋等會兒打算賣多少錢一個啊?”
黃雨夢听了,心里暗自盤算。
這雞蛋可是經過加工的,算上柴火和人工費,至少得賣3文錢兩個,這樣一個才能掙到半文錢。
要是賣兩文錢一個,怕是不好賣。
于是她笑著說道︰“王嬸,等會賣3文錢兩個。”
王氏听了,望著鍋里香噴噴的雞蛋,腦海中浮現出自己兩個小孫子吃雞蛋時開心的模樣。
便笑著說︰“那我等會兒也買兩個回去,給我家那兩個小孫子解解饞。”
黃雨夢听後,笑著說道︰“王嬸,等會不用買,傍晚後一人給你們發幾個。”
王氏一听,眼楮瞬間亮了起來,臉上笑意更濃。
趕忙說道︰“那謝謝三妮了,我那兩個小孫子可有口福了。”
黃雨夢听著,心里不禁好奇,王嬸看起來比娘大不了幾歲,竟然都有孫子了。
她笑著問道︰“王嬸,你家兩個小孫子多大了呀?”
王氏笑容滿面地說︰“我那大兒媳婦頭一胎就生了個雙胞胎,是兩個小孫子,今年快3歲了。”
黃雨夢听了,腦海中想著自家二哥,過了年二哥也16歲了。
在這古代,像二哥這個年紀很多人都結婚了,也不知道二哥能相中哪家姑娘。
隨後,她笑著說道︰“王嬸,下次有時間可以帶他們到我家來玩。”
王氏笑著應道︰“行,三妮,下次不忙的時候我就帶他們過來玩。”
黃雨夢笑著點點頭,隨後將鍋蓋蓋了起來,說道︰“夏花姐,不用燒火了,等會兒一起到井邊幫忙包一下粽子。”
夏花听後點了點頭,趕忙把剩下的柴往灶里又放了放。
此時,院門口熱鬧得很。
賣包子的攤位前,熱氣騰騰,陣陣麥香撲鼻。
賣五彩繩的小販,手中拿著的五彩繩,吸引著路人的目光。
賣野菜的老農,將麻袋放在地下,上面擺滿了野菜。
他們都靠在路邊,各自忙碌著招攬生意。
不遠處的空地上,還停著幾輛牛車和馬車。
幾位穿著華麗衣裳的夫人,帶著幾個孩子在空地上嬉戲玩耍。
她們身後,丫鬟們打著精致的傘,輕聲交談著。
一位夫人開口說道︰“從這院子里飄出來的香氣可真香啊。
昨晚我家小孩從懷臨學院放學後沒直接回家,說來這里吃了好多好吃的東西。
今天都鬧著非要過來,沒想到剛出城就踫上你們了。”