陳氏一听還要發給工人，趕忙拉著黃雨夢往灶房方向走，邊走邊說︰
“三妮啊，怎麼要發這麼多東西呀？不是已經準備了粽子和肉，還有上次說的再發兩塊豆腐嗎？”
黃雨夢听後，想了一下後，只好解釋道︰“娘，你看山根叔他們起早貪黑給咱家干活，一天才二十文錢，確實不多。
還有外面蓋房子的工人，雖然沒干幾天，但房子一時半會兒也蓋不好。
要是能多給他們發些節日禮物，他們肯定會更感激咱家。
蓋房子的時候質量和速度都能提上去，這樣算下來咱們才不吃虧呢。”
陳氏听了閨女這番話，細細一想，確實有道理。
要是房子能蓋得快些，每天的工錢就能少發不少。
想到這，笑著點點頭︰“娘知道了。那你這鹵蛋打算啥時候做呀？”
黃雨夢笑著回應︰“娘，得趕緊做出來，等會還能賣一點呢。”
陳氏趕忙點頭︰“那娘幫著一起做。”
“好的，娘，那我們先洗些雞蛋出來，我再去拿點鹵料，專門找個鍋來鹵雞蛋。”
“三妮，你打算先鹵多少個？”
黃雨夢听後，想了想，反問道︰“娘，你覺得給工人一人發幾個合適呀？”
陳氏一听，出聲說道︰“娘覺得發兩個就行了。”
黃雨夢听後，不是吧？這兩個雞蛋讓自己拿也拿不出手啊。
想到這里後，忙說道︰“娘，這也太少了，至少一人發6個吧。”
陳氏听後，想想，反正兩斤肉都發了，幾個雞蛋也不算啥了，便點了點頭︰“那行，三妮，就一人發6個吧。”
隨後，母女倆將一筐雞蛋抬進屋里放好，又抬了一筐到井邊。
陳氏從井里打上來一桶水，倒進盆里，對黃雨夢說︰“三妮，你先在這兒洗著，娘去把幾個鍋刷一下。”
黃雨夢點頭應下︰“好的，娘。”
陳氏轉身走進灶房，看著鍋里，雖然之前已經仔細鏟過，但總覺得還有殘留的甜味。
她往每個鍋里都加了點水，點燃柴火。
等水燒開後，拿了個大碗，把鍋里的糖水都舀到碗里，接著又仔細地把鍋刷得干淨。
她想著閨女要煮鹵蛋，等會兒還要煮粽子。
便決定在小鍋灶上煮鹵蛋，于是又往鍋里添了水，然後拿著柴，將火燒了起來。
這時，夏花已經把所有配料都切好了，端到外面長桌上。
她看到黃雨夢在洗雞蛋，趕忙走過去，問道︰“三妮，這都要洗嗎？”
黃雨夢笑著說︰“對的，夏花姐。”
夏花听後，便蹲下身，幫忙一起清洗。
不一會兒，陳氏把水燒開了，匆匆走到井邊，喊道︰“三妮，這鍋里水開了，要先放料嗎？”
黃雨夢一听，想起以前做鹵蛋的經驗，要是忘了煮開後過涼水，雞蛋殼就不好剝。
趕忙說道︰“娘，先不用放料，得先把雞蛋煮幾分鐘，撈出來過一下涼水再放料。”
陳氏听後，點了點頭，隨後也走了過來，蹲下來幫忙一起洗雞蛋。
片刻後，一筐雞蛋終于洗完了。
陳氏和夏花兩人抬著雞蛋往灶房走去。
黃雨夢則趕忙走進房間，拿出幾包鹵料包。
可剛走兩步，她突然想起一件重要的事︰沒買茶葉！
這如果沒有茶葉，煮出來的蛋黃不夠緊實，也沒有那股獨特的茶香。
可現在又沒辦法去買，只能多放點調料先湊合一下，等下次再買點茶葉。
她想著，快步走進灶房。
陳氏就是，已經將雞蛋全部下鍋了。
黃雨夢看到這里後，從旁邊拿過來一個大盆放在了地上。
不多時，水開了，黃雨夢拿了個大漏勺，把雞蛋撈到盆里︰
“娘，你拿勺子，先把下面這層雞蛋敲碎。”
陳氏听後，有些不解︰“三妮，這好好的雞蛋，怎麼要敲碎呀？”
黃雨夢笑著解釋︰“娘，敲碎後煮出來的雞蛋更入味，好吃一些。”
陳氏听後，點了點頭，趕忙拿起兩個木勺子開始敲雞蛋。
母女倆配合默契，一個撈一個敲，很快就把雞蛋全部敲好了。
敲好的雞蛋，這時又放進了鍋里。
黃雨夢這才把鹵料也放進了鍋里。
隨後，又想到家里沒有冰糖，想著放點白糖進去也行。
接著，她依次加入鹽、醬油、蔥姜和味精，放在鍋里調了一下料。
這時，夏花正在燒火，說道︰“三妮，用大火燒行不？”
黃雨夢听後，想了一下後，出聲說道︰“夏花姐，就按正常的火候燒，等煮一會兒再換成小火，讓它慢慢煮就行。”
夏花點頭應道︰“好的，三妮。”
就在這時，黃子安挑著兩個筐子，步伐穩健地走進了院子里，黃山根不緊不慢地跟在後面。
陳氏正好從灶房走出，看到兩人回來，臉上立刻綻開了笑容，溫和地說道︰“子安，先把筐子放到井邊，粽葉要先洗一洗。”
黃子安听後，應了一聲︰“好的，嬸子。”
黃雨夢听到粽葉已經摘回來了，走到灶房門口。
抬頭看看天色，想著鹵菜也差不多快好了，便急忙走到井邊，準備一起清洗粽葉。
黃子安放下筐子後，拿起水桶，開始打起水來。
陳氏趕忙拿來兩個大盆，將粽葉都放在盆里。
黃雨夢走到井邊，望著滿滿兩大盆的粽葉，心想這些應該足夠了。
隨後，蹲下身子，隨手拿起兩片粽葉比劃起來，腦海里回憶著包粽子的方法，想著應該是這樣操作的。
陳氏瞧見，開口說道︰“三妮，你教教娘怎麼包呀？娘還從來沒包過粽子呢。”
黃雨夢一听，原以為娘會包粽子，沒想到娘也不會包。
想到這里後，笑著說道︰“娘，我先試試看。”
黃子安把打來的水倒進盆里，黃雨夢洗淨兩片粽葉後，站起身走到旁邊泡糯米的盆邊。
她努力回憶著以前在視頻里看到的步驟︰先把兩片葉子折成三角，再把糯米放進去。
她依樣畫葫蘆開始包起來。
可片刻後，黃雨夢看著手中的粽子，滿心沮喪，糯米全溢出來了，粽葉也爛了。
她有些泄氣地把糯米倒出來，將兩片粽葉扔掉。
陳氏在一旁見狀，說道︰“三妮，娘听說這粽葉要先放在鍋里煮一下，這樣葉子才不容易爛。”