沈風玲听後,高興地點了點頭︰“好啊,雨夢妹妹,我聞著就覺得香。”
黃雨夢這時,笑著走到灶台旁,揭開鍋蓋,看著水開了。
用勺子舀了兩勺湯,輕輕地倒入碗中。
然後,又打開紅燒肉的鍋蓋,問道︰“風玲姐,你想吃幾塊肉?”
沈風玲走上前來,看著鍋里咕嚕咕嚕冒著泡的肉。
那誘人的色澤,讓她這個平日里不太饞肉的人,都忍不住咽了咽口水。
她連忙說道︰“雨夢妹妹,給我打三塊吧,這肉看著塊頭挺大的。”
黃雨夢听後,笑著應道︰“好的,風玲姐。”
說著,她用勺子舀起三塊肉,又盛了些濃郁的肉湯汁,放在碗里。
沈風玲在一旁趕忙伸出手,想要接過碗。
黃雨夢見狀,趕忙說道︰“風玲姐,這碗有些燙,我給你端到堂屋去,你慢慢吃。”
沈風玲听後,只好笑著點點頭。
隨後,從木板上拿起一雙筷子,跟在黃雨夢身後。
兩人一前一後走到了堂屋。
黃雨夢把碗輕輕地放在桌子上,笑著說道︰“風玲姐,你快嘗嘗,看好不好吃?”
沈風玲听後,迫不及待地坐下,笑著說道︰“雨夢妹妹,這一看就好吃。”
說著,她用筷子夾起一點米粉,可那米粉十分滑溜,剛夾起來就又滑回了碗里。
她抬起頭,疑惑地問道︰“雨夢妹妹,這就是你說的米粉嗎?怎麼這麼滑呀?”
黃雨夢一听,自己其實也不太清楚,為什麼米粉做出來會滑滑的?
想了一下後,笑著解釋︰“對啊,風玲姐姐,這就是米粉。
還有這米粉滑可能是因為它是大米做的,大米表面就滑吧。”
沈風玲一听,好像有些道理,輕輕點了點頭。
隨後,她夾起一小根米粉,放在嘴邊吹了吹,然後放入口中。
剛一咀嚼,她的眼楮頓時亮了起來,看向黃雨夢說道︰“雨夢妹妹,這米粉也太好吃了吧。”
黃雨夢听後,笑著回應︰“那風玲姐你多吃點,等傍晚的時候,我再給你拌一碗涼拌粉,你再嘗嘗那味道。”
沈風玲用力地點點頭。
就在這時,王氏在門口喊道︰“三妮啊,這小腸都已經穿好了,我把鍋里的水也燒開了,你現在要焯水嗎?”
黃雨夢一听,趕忙回應道︰“王嬸,我這就來。”
王氏點點頭說︰“那行,我去打一桶清水過來。”
這時,黃雨夢看向沈風玲,說道︰“風玲姐,你慢慢吃,我出去忙一會兒。”
沈風玲嘴里吃著米粉,含糊不清地回應道︰“那你快去忙吧,我在這兒慢慢吃。”
黃雨夢點了點頭,快步朝著院子走去。
隨後,來到移動灶台旁,先是將小腸先放入水中,過完開水後。
撈起來,又將大腸放在了鍋里。
王氏在一旁默契配合,將過好水的小腸和大腸依次放進鹵料鍋。
忙完後,她又快步回到灶台前,往灶里添柴,將鍋底的火苗燒的更旺一些。
黃雨夢忙完後,看向井邊,想著夏花姐芹菜還沒洗好切好。
便轉身將洗好的雞肉拿過來。
她思索片刻,放了兩只雞到豬腳的鹵料鍋里,心里想著等會鹵好的醬油雞不知道口感怎麼樣。
隨後,她有條不紊地按照步驟處理剩下的雞。
將燙過雞皮的雞肉泡進冷水,之後再放入鍋中,隨後又用盤子蓋在了鍋里。
王氏一邊往灶里添柴,火光照亮了她的臉龐。
一邊看著黃雨夢做白切雞,嘴角不自覺上揚。
她心里盤算著,今晚又可以把這雞湯拿回去了喝了。
越想心里越高興,現在每天在三妮家做工,不僅能掙到錢。
還能有這鮮美的雞湯,日子真是越來越有盼頭了。
黃雨夢在灶台忙完手頭的活後,匆匆的走到井邊。
此時,夏花已經將芹菜洗淨放在簸箕里,正準備端走,就見黃雨夢過來了。
趕忙說道︰“三妮,我先把芹菜切出來,腐竹我已經泡上了,你等會兒拿去一起過水。
還有昨天拌鹵菜的花生米沒了,我看到你今天買了。
就將花生米放在水里洗了一下,等會兒你記得炸點出來。”
黃雨夢听後,點點頭,笑著說道︰“好的夏花姐,我現在有點空,先幫著把胡蘿卜、蔥這些也洗出來。”
夏花應了一聲“好的三妮”,便匆匆端起簸箕去了灶房。
不一會兒,黃雨夢把胡蘿卜、蔥等都洗好了。
站起身來,看著簸箕里洗好的花生,便端起來走向灶房。
此時,夏花已經把芹菜切好,又放進小簸箕里,端起說道︰“三妮,我把芹菜跟腐竹先拿過去了。”
黃雨夢听後,回應道︰“好的,夏花姐。”
隨後,黃雨夢拿起洗干淨的大砂鍋,放在小灶上,將柴火點燃。
待鍋里的水漸漸燒干,倒入半鍋油,然後慢慢將花生放下去。
沒過多久,第一鍋花生就炸好了,她趕忙又開始炸第二鍋花生。
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此時,沈風玲端著碗,心滿意足地走到了灶房。
自己剛剛把一碗米粉吃得干干淨淨,連湯都不剩。
那米粉滑溜溜的,比面條還好吃,讓她滿心歡喜。
走進灶房,見黃雨夢在灶台旁忙碌,不知又在做什麼美味。
便把碗放在一旁,笑著喊道︰
“雨夢妹妹,我剛把一碗米粉吃完啦,太好吃了!”
黃雨夢听到聲音後,轉頭笑著應道︰“風玲姐,你喜歡吃就好。”
沈風玲點了點頭。
隨後向前走了幾步,看著鍋中的花生,出聲問道︰“雨夢妹妹,你這是在煮花生吃嗎?”
黃雨夢手上動作不停,笑著回答︰“風玲姐,這是在炸花生米呢。
旁邊有炸好的,你拿點嘗嘗好不好吃。”
沈風玲有些驚訝︰“雨夢妹妹,這花生還能炸呀?我平時見的不都是煮的嗎?”
說著,她看向一旁小簸箕里油亮亮的花生米。
上前彎腰,用手捏起一顆還有些溫熱的,放入口中。
咬下的瞬間,驚喜涌上心頭︰“雨夢妹妹,沒想到這炸花生米這麼好吃,香香的!
你怎麼這麼厲害呀,感覺比胡大廚都厲害多了!”
黃雨夢听後,笑著說道︰“沒有啦,風玲姐,胡大廚做的菜也很好吃。
還有這花生米放點鹽或者糖,味道更好吃一些,你下次可以讓胡大廚也炸點試試。”
沈風玲听後點點頭。
隨後,一顆接一顆地吃著花生米,一邊吃著,一邊和黃雨夢聊天。
等黃雨夢第二鍋炸好時,沈風玲才停下來。
看著簸箕里被自己吃掉一大片的花生米,這才發覺肚子已經有些撐了。
黃雨夢這時,將炸好的花生米倒出來,攤在簸箕里。
又趕忙熄滅鍋底的火,把油從灶上端到一旁。
直起腰後,笑著出聲說道︰“風玲姐,我們到堂屋坐會兒吧,這灶房太熱了。”
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